Как сушить тыкву, Сушеная тыква и особенности ее приготовления
Можно воспользоваться и бабушкиным методом — подсушить тыкву на солнце. Сушить тыкву в домашних условиях можно в любой нарезке — кубиками, ломтиками, узкими полосками. А в качестве стимуляции фантазии приведем несколько вариантов блюд. Вот такой салатик на быструю руку. Также тыквенный порошок применяют в качестве загущающей вкусовой добавки к кашам, супам, коктейлям, соусам, подливкам.
Положите жмых в кастрюлю, добавьте воду и варите на среднем огне до готовности. Переложите тыквенную массу в блендер с термостойкой чашей. Если материал, из которого изготовлена чаша Вашего блендера, не является термостойким, тыкву следует сначала остудить.
Добавьте к отварному жмыху половину отведённого на рецепт йогурта и перемешайте до однородности. В зависимости от КПД Вашей соковыжималки , влажность жмыха может отличаться, поэтому добавляйте оставшийся йогурт по мере необходимости, чтобы получить консистенцию жидкого пюре.
Положите апельсины в соковыжималку и сделайте сок. Если Вы используете соковыжималку с предварительным измельчителем , чистить апельсины не требуется. Вылейте сок в кастрюлю, разбавьте водой и всыпьте сахар. На медленном огне доведите жидкость до кипения, постоянно помешивая, варите сироп до загущения. Не переставайте помешивать. Нарезанную кубиками тыкву положите в горячий сироп и варите 3—5 мин. Откиньте тыкву на дуршлаг, дайте сиропу стечь.
Мякоть тыквы нарежьте произвольными кусочками, поместите в чашу блендера , залейте водой, измельчите до однородности. Соедините тыквенное пюре и льняную муку, лучше домашнюю. Посолите получившееся тесто, тщательно перемешайте. Также Вы можете сделать муку из тыквенной мякоти — это очень полезный и универсальный продукт.
Так как технология приготовления тыквенной муки в домашних условиях не предусматривает термической обработки при температуре разрушения витаминов, этот продукт сохраняет все полезные свойства свежего овоща.
Тыквенную муку используют как натуральный краситель, добавляют в различные блюда, пьют суспензию и готовят домашнюю косметику. Для тех, кто любит выпечку, но следит за фигурой, тыквенная мука станет прекрасным подспорьем — замените в рецепте часть пшеничной муки на тыквенную из расчёта , так Вы существенно снизите калорийность теста.
Готовую тыквенную муку можно просеять, чтобы по отдельности применять продукт разного помола, но это не обязательно. Хранится она при тех же условиях, что и обычная мука. Статья создана исключительно в ознакомительных целях и не может заменить консультацию профильного специалиста.
Мы настоятельно призываем не заниматься самолечением!
Если Вы чувствуете недомогание, обязательно обратитесь к врачу. Исключительные права на материалы, размещённые на сайте www. Мы используем файлы cookie на этом сайте для улучшения работы.
Нажимая кнопку «Отлично! Детальная информация.
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности. Способы высушить тыкву на зиму Включить темную тему.
Специи — по вкусу.
Мякоть тыквы — г; Паприка — 1 ч. Тыквенный жмых — г; Турецкий йогурт — г; Вода — мл. Мякоть тыквы — г; Апельсин — 2 шт. Мякоть тыквы — г; Льняная мука — г; Вода — мл; Соль — 2 ч. К сравнению. И чтобы сохранить оставшуюся часть тыквы, её можно высушить и потом добавлять в супы, выпечку, использовать для приготовления соусов.
Высушенная тыква по максимуму сохраняет витамины и минералы и поэтому сушка является отличным надёжным способом хранения тыквы. Рецепты с ингредиентом тыква свежая. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Как сушить тыкву. Как сушить тыкву в домашних условиях Тыква — вкусный и полезный овощ.
Мне нравится. Ещё советы с ингредиентом тыква свежая. Ещё советы как сушить. Отзывы 1 :. Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.
