Как солить вместе огурцы и помидоры на зиму
Теплая вода для полива. Диетолог Александра Петровичева. У огурчиков отрезать кончики. Попадая к нам в ЖКТ, все энзимы овощей и фруктов расщепляются и у нас остаётся эксклюзивное право переварить любой продукт самостоятельно, без вмешательства огурцов.
Нравится 2. Просто и красиво! Нравится 3. Юлия, отличные у вас баночки Спасибо за отзыв! Спасибо за рецепт, всё просто и понятно! Получилось красиво, надеюсь будет вкусно.
Нравится 4. Марина, будет вкусно точно! Анна, к чему относится ваш вопрос? Есть ли этот рецепт в you tube или кулинарный портал в целом? Здравствуйте, скажите пожалуйста подробнее для новичка. Огурцы надо замачивать в самом начале?
Оксана, замачивают обычно если есть сомнения, что огурцы свежесорванные. Если вы у себя на огороде сорвали и сразу консервируете, то замачивать нет необходимости, а вот если огурцы пару дней полежали, то лучше на часик залить их холодной водой.
Нравится 9. Анжелика, а помидорки прокалывать в плодоножке, чтобы не лопнули. И листья например хрена если добавить, вкус не испортится? Оксана, прокалывать не обязательно. Я в других рецептах прокалывала, но опыт показывает, что не всегда это помогает, всё равно бывает, что лопаются.
Это скорее зависит от сортов помидоров. Поэтому не делайте лишнюю работу, если помидорки лопнут, то ничего страшного, они всё равно не развалятся, главное для заготовки берите плотные плоды. Хрен можно добавлять, как листья, так и корень. Здравствуйте, соль и сахар на 1 литр на воды? И уксус в каждую банку по 6 ст ложек? Ольга , в рецепте же ясно написано что маринад на 1 литр воды. Если вы очень плотно уложите овощи в банки, то маринада должно хватить на 3 банки.
Отсюда вывод, что на банку идёт приблизительно 2 столовых ложки уксуса.
Добрый день я правильно понимаю уксус сразу добавлять в воду в мести со всем? Анжелика, здравствуйте! Мариновала в первый раз, ваш рецепт очень приглянулся. Скажите, пожалуйста, когда можно будет уже пробовать. До зимы на охото ждать. Алина, спасибо за внимание к рецепту Я обычно раньше ноября заготовки не открываю, но если совсем не терпится, то хотя бы месяц дайте им отстояться.
Очень вкусно получилось. В этом году будет больше банок закручено. Спасибо за рецепт Прикрепленные фото:. Добрый день! А если я ещё добавлю листья хрена и болгарский перец, я не испорчу? Надежда , болгарский перец в составе есть, а хрен можно добавить. Отличный рецепт! Очень доступно и понятно. Рассол очень вкусный, огурчики хрустящие, помидоры нежные, перец в тему Спасибо большое! Надежда, рада что вам понравилась эта заготовка! Спасибо за отзыв! Сделала ассорти четко по этому рецепту.
Получилось очень вкусно, и огурчики хрустят, как я люблю. Буду так делать ассорти и дальше. Автору спасибо за хороший рецепт! Анна, большое спасибо за отзыв!
Рада что заготовка понравилась! Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. У огурчиков отрезать кончики. Положить в банку кусочки болгарского перца и наполнить до верха помидорами.
Банки с ассорти очень хорошо хранятся в домашней кладовке. Приятных и вкусных вам заготовок! Помидоры на зиму Подборка рецептов Томатная паста на зиму Салат из помидоров и моркови на зиму Замороженная заправка для супа на зиму Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов Заготовки из огурцов Подборка рецептов Маринованные огурцы с хреном и горчицей Маринованные огурцы с дубовыми листьями на зиму Огурцы маринованные с карри Жареные огурцы на зиму Огурцы с помидорами на зиму Подборка рецептов Овощное ассорти на зиму Огурцы в томатном соке на зиму Рассольник на зиму с капустой Огурцы с томатным соусом на зиму Салат на зиму из огурцов и помидоров Подборка рецептов Солянка из капусты с огурцами на зиму Салат из огурцов по-грузински на зиму Жареные огурцы на зиму Салат «Кубанский» на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Прохожий Прохожий Комментарии и отзывы 72 Добавить комментарий Александра Закатывала огурчики и помидоры впервые и воспользовалась данным рецептом. Спасибо Нравится 1 ответить Катерина Огромное спасибо за идеальный рецепт! Мы не удержались и через 1,5 месяца после заготовки уже попробовали огурчики хрустящие, маринад чем-то похож на По-берлински от дяди Вани, то есть прям очень вкусный Нравится 1 ответить Ирина Спасибо за рецепт.
Нравится 0 ответить Мария Спасибо за рецепт, всё доступно и просто. Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Инна А у меня получилось 1, маринада с четырёх литровых банок, воды можно добавить до двух литров? Нравится 0 ответить София Сколько нужно добавить эссенции на литр воды? Нравится 6 ответить Светлана В том году делала по вашему рецепту заготовки , великолепные, самые лучшие огурцы и помидоры получились, в первый раз закрутки решила сделать, всей семье понравились, спасибо!!!
Нравится 14 ответить Ксения Здравствуйте! Нравится 13 ответить Анжелика Автор рецепта Ксения, если вы делаете в трёхлитровой банке, то вам нужно высчитать, какое количество рассола туда поместится и это явно не 3 литра и даже не 2, а меньше.
Нравится 8 ответить Оксана Спасибо за простой рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 8 ответить Анжелика Автор рецепта Оксана, красота у вас получилась Я очень рада Пусть у вас будет вкусная зима Нравится 2 ответить Юлия Просто и красиво! Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Анжелика Автор рецепта Юлия, отличные у вас баночки Спасибо за отзыв!
Нравится 0 ответить Марина Спасибо за рецепт, всё просто и понятно! Получилось красиво, надеюсь будет вкусно Нравится 4 ответить Анжелика Автор рецепта Марина, будет вкусно точно! Нравится 0 ответить Анна Здравствуйте.
Скажите пожалуйста вы есть в you tube? Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Анна, к чему относится ваш вопрос? Нравится 1 ответить Оксана Здравствуйте, скажите пожалуйста подробнее для новичка. Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Оксана, замачивают обычно если есть сомнения, что огурцы свежесорванные. Нравится 9 ответить Оксана Анжелика, Спасибо большое вам за ответ.
Нравится 1 ответить Оксана Анжелика, а помидорки прокалывать в плодоножке, чтобы не лопнули. Нравится 3 ответить Анжелика Автор рецепта Оксана, прокалывать не обязательно. Хрен можно добавлять, как листья, так и корень Нравится 8 ответить Лариса 6 ст. Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Лариса, не много для чего? Нравится 0 ответить Ольга Здравствуйте, соль и сахар на 1 литр на воды? Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Ольга , в рецепте же ясно написано что маринад на 1 литр воды.
Нравится 10 ответить Татьяна Добрый день я правильно понимаю уксус сразу добавлять в воду в мести со всем? Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Татьяна, да, вместе с солью и сахаром.
Нравится 0 ответить Алина Анжелика, здравствуйте! До зимы на охото ждать Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Алина, спасибо за внимание к рецепту Я обычно раньше ноября заготовки не открываю, но если совсем не терпится, то хотя бы месяц дайте им отстояться. Нравится 4 ответить Ольга Анжелика, здравствуйте соль и сахар на 1 литр рассчитано?
Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Ольга, не только соль и сахар, но и уксус. Нравится 1 ответить Алина Очень вкусно получилось.
Спасибо за рецепт Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Надежда Добрый день! Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Надежда , болгарский перец в составе есть, а хрен можно добавить Нравится 2 ответить Надежда Отличный рецепт! Нравится 10 ответить Анжелика Автор рецепта Надежда, рада что вам понравилась эта заготовка! Нравится 3 ответить Анна Сделала ассорти четко по этому рецепту. Нравится 10 ответить Анжелика Автор рецепта Анна, большое спасибо за отзыв! Нравится 0 ответить Больше комментариев Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
Куриные крылышки с горчицей в духовке.
У огурцов отрежьте кончики с двух сторон, у помидор удалите хвостики. Банки простерилизуйте любым удобным способом. Уложите на дно каждой банки очищенные зубчики чеснока, зонтик укропа, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, листики вишни и смородины зелень необходимо промыть. Вертикально поставьте в банки огурчики в один слой. Затем наполните банки до верха помидорами.
Вскипятите в кастрюле воду и залейте овощи. Прикройте банки стерильными крышками и оставьте на 20 минут. Тем временем отмерьте необходимое количество соли, сахара и уксуса. Спустя время слейте воду обратно в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и помешивая доведите до кипения. В конце влейте уксус. Залейте ассорти горячим маринадом, банки закрутите и переверните на крышку. Укутайте банки одеялом и оставьте до полного остывания. Банки с ассорти превосходно хранятся в домашней кладовке.
Удачных заготовок! Рекомендуем рецепты: Интересный картофельный салат Компот из дыни на зиму Слоеное бездрожжевое тесто с капустой Курица, запеченная с анисом Шалгам блюдо. Помидоры с огурцами закатки Ассорти из огурцов и помидоров на зиму Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации Маринованные огурцы и помидоры "Ассорти" Огурцы и помидоры с базиликом на зиму Салат с огурцами и помидорами на зиму Маринованные огурцы с помидорами Ассорти по-болгарски на зиму Ассорти из овощей на зиму Осенний салат на зиму Ассорти-салат на зиму "Туршу" Огурцы в томате на зиму.
Помидоры на зиму Огурцы на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Закуски с огурцами Запеканка с помидорами 7.
- Огурцы С Чесноком
- Помидоры С Моцареллой Запеченные
- Рубленые Котлеты Из Курицы С Помидорами
- Брага На Солоде И Кодзи
- Как Правильно Засолить Красную Икру
- Салат С Курицей Фасолью И Корейской Морковью
- Салат С Кальмарами И Свежим Огурцом
- Салат Из Свеклы С Солеными Огурцами Калорийность
- Салат С Красной Фасолью На Зиму В Банки
