Как сварить рассыпчатый плов в кастрюле,
Закрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимального. Точно следуйте технологиям — и у вас на столе через пару часов образуется блюдо с ароматным дымящимся пловом. Печенье Лук я нарезала не совсем мелко. Приготовил : Юлия Мальченко.
Верните в кастрюлю мясо, готовьте, помешивая, 2—3 мин. Добавьте морковь, готовьте, помешивая, 8—10 мин. Влейте в кастрюлю 1 л горячей воды. Добавьте 1 ст. Опустите целые головки. Уменьшите огонь до слабого и тушите 30 мин. В середине процесса добавьте 2 ч. Промойте рис в 7—8 водах.
Залейте рис теплой кипяченой водой и посолите, оставьте на 20—25 мин. Рис не должен выступать над водой, иначе он станет хрупким.
Когда мясо готово, выньте чеснок. Слейте воду с риса и аккуратно переложите рис на зирвак ровным слоем.
Рис должен не смешаться с зирваком, а лишь лежать на нем. Аккуратно налейте горячую кипяченую воду на рис — столько, чтобы вода едва-едва доходила до верхних рисинок. Разровняйте рис. Готовьте 10 мин. Аккуратно, шумовкой, соберите рис полушаром от стенок к центру.
Чеснок погрузите в рис.
Палочкой проделайте в рисе несколько отверстий до дна казана. Присыпьте плов оставшимися специями. Плотно закройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума.
Готовьте 30 мин. Аккуратно перемешайте готовый плов и выложите на блюдо. С ними тоже получается вкусно! Главная » Горячее » Блюда из круп.
Блюда из круп 0 Чеснок 2 головки. До того, как готовить плов со свининой в кастрюле, посудину нужно тщательно вымыть внутри и просушить, чтобы ничего не пригорело. Если дно тонкое, то лучше обжарить мясо с овощами в большой сковороде или в сотейнике, затем переложить.
Наливаем масло, ставим разогреваться. Очищаем лук, нарезаем кубиками, забрасываем в раскаленный жир. Начинаем обжаривать и параллельно очищаем, нарезаем морковь. Добавляем к луку, размешиваем. Готовим на сильном огне несколько минут. Тушиться овощи не должны. Нарезаем мякоть свинины небольшими кубиками, добавляем к овощам, продолжаем готовить на сильном огне. Рис с мясом Подборка рецептов Плов с куриной грудкой в мультиварке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом.
Ужины на каждый день Коллекция рецептов Жареные кабачки с яйцами и сыром. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 1. Нравится 0. Нина Минина-Р Автор рецепта. Наталия М. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Соль - по вкусу кКал 1 ч. Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта 4. Свинину нарежьте на кусочки желаемого размера, но лучше - некрупно.
К почти готовой свинине добавьте нашинкованные лук и морковь. Обжарьте и потушите все вместе минут десять. Рис промойте в нескольких водах в миске или сите. Добавьте рис в кастрюлю к остальным ингредиентам. Возможно, понадобится подлить ещё чуток воды.
Ароматный, рассыпчатый, ооочень вкусный домашний плов со свининой в кастрюле готов. Нравится 1 ответить natalka помню, мама делала в кастрюле, но ее научили как-то закутывать кастрюлю в одеяло точно технологию не знаю Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта natalka, про одеяло - интересно Нравится 0 ответить Наталия М. Ага, у всех плотное настроение! Я сегодня тоже делала. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.
Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
Куриные крылышки с горчицей в духовке.
