Креветки в чесночном соусе
Креветки в сырно-чесночном соусе. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Кастрюля для пасты.
Если вы хотите подавать креветки с пастой, приступите к варке макаронных изделий, если с хлебом — отложите его. В большой миске смешайте креветки и 2 натертых зубчика чеснока. Щедро приправьте их солью и черным перцем. Охладите перед использованием. В небольшой сковороде на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла — разогревайте, пока не спадет пена.
Добавьте 2 натертых зубчика чеснока и готовьте, постоянно помешивая, до появления аромата, около 2 минут.
Добавьте панировочные сухари и обжаривайте, периодически помешивая, до темно-золотистого цвета, в течение минут. Добавьте 1 чайную ложку лимонной цедры, приправьте щепоткой соли и перемешайте. Переместите соус в небольшую миску.
В большой сковороде на среднем огне растопите 2 столовые ложки сливочного масла. При необходимости работая партиями, добавьте креветки и готовьте, периодически помешивая, пока они полностью не станут розовыми, от 2 до 3 минут.
В той же сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте красный перец и оставшиеся 5 нарезанных зубчиков чеснока и готовьте, помешивая, пока чеснок не станет коричневым, около 2—3 минуты. Добавьте белое вино, лимонный сок и оставшиеся 2 чайные ложки лимонной цедры и доведите смесь до кипения.
Готовьте, периодически помешивая, пока объем не уменьшится примерно на одну треть. На это уйдет около 3 минут. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте оставшиеся 3 столовые ложки масла по 1 столовой ложке за раз , пока масло не превратится из эмульсии в соус.
Затем добавьте петрушку и перемешайте. Верните креветки и любую сопутствующую жидкость, если она скопилась в сковороду и перемешайте так, чтобы они покрылись соусом. Готовьте, периодически помешивая, пока блюдо не прогреется, около 2 минут. Креветки с чесночным соусом 5,0. Американско-итальянское блюдо, которое сэкономит время. Время приготовления.
Рецепт на. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сразу возьмите все необходимые продукты для приготовления креветок в чесночном соусе на сковороде. Креветки предварительно разморозьте при комнатной температуре, слейте воду. Зелень и помидор помойте, обсушите. Чеснок очистите, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Обжарьте на растительном рафинированном масле около минуты. Разрежьте помидор на дольки, удалите место плодоножки. Мякоть натрите на крупной терке, кожицу можно смело выбросить. Тушите соус на тихом огне минуты , помидорная жидкость должна выкипеть, а соус - загустеть. Дальше его можно посолить и поперчить по вкусу. Если любите аромат тмина, можно всыпать щепоть, он хорошо дополняет вкус чесночного соуса.
Выложите в соус креветок, прогрейте минуты 2, максимум 3, но не дольше, креветки предварительно отварены производителем.
Когда соус хорошо загустеет, всыпьте нарубленный свежий укроп и влейте лимонный или лаймовый сок - без разницы. Перемешайте, выключите плиту.
Креветки в чесночном соусе готовы.
Подавайте к столу в горячем виде, можно в той же сковородке, в которой они готовились. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Креветки в чесночном соусе Креветки в простом чесночном соусе - один из самых популярных рецептов.
Сначала может показаться, что чеснока многовато, но это не так.
