Лазанья из курицы, Лазанья с курицей, капустой и сыром
Запеканка Бастурма 5. Овощные салаты Кулеш 2.
В мясной соус обычно добавляют говяжий фарш, но допускается заменять его на птицу, дичь и т. Калории ,83 кКал. Белки 9,02 грамм.
Жиры 8,49 грамм. Углеводы 9,21 грамм. Будет готово через 2 часа. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Итальянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Томатную пасту из рецепта можно исключить. Роль соуса здесь сыграет мякоть свежих помидоров. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Очистите и мелко нашинкуйте лук, морковь и чеснок. С филе куриной грудки удалите пленки, нарежьте на небольшие куски. Перекрутите в мясорубке. Обдайте кипятком помидоры, удалите шкурку. Приготовьте форму для запекания. Включите духовку на градусов.
Шаг 1. Сделайте соус с куриной грудкой. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите в нее лук, морковь и чеснок. Томите овощи до мягкости, приблизительно минут.
Затем добавьте к ним куриный фарш. Продолжайте жарить до тех пор, пока мясо не поменяет цвет. Добавьте сахар, специи соль, перец, итальянские травы , томатную пасту и мякоть помидоров. Хорошо все перемешайте. Накройте крышкой сковороду и томите на среднем огне в течение 30 минут. Шаг 2. Приготовьте соус бешамель. Растопите в сотейнике сливочное масло.
Посыпьте его мукой и перемешайте. Постепенно вливайте молоко, не забывая мешать, чтобы не образовывались комочки. Добавьте соль и перец. Томите соус до загустения минут.
Шаг 3. Запеките куриную лазанью. Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного масла.
Затем выложите мясной соус, потом бешамель и сверху листы лазаньи. Автор рецепта. Автор: Анастасия Трубчанинова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Репчатый лук. Куриный фарш. Томатная паста. Молотый черный перец. Сливочное масло. Пшеничная мука. Готовые сухие листы лазаньи. Растительное масло. Инструкция приготовления.
Чеснок очистить и мелко порубить. В разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук и чеснок, приблизительно 3 минуты. Добавить фарш и жарить, помешивая и разминая вилкой, около 10 минут. С помидоров удалить кожицу и измельчить в блендере с томатной пастой, табаско, солью и перцем.
Получившийся соус добавить к фаршу, перемешивая, накрыть крышкой и готовить 10—15 минут. Снять с огня, добавить зелень, перемешать и накрыть крышкой. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно перемешивая.
Постепенно влить молоко, не переставая мешать, во избежание образования комочков. Готовить на слабом огне приблизительно 5 минут — соус должен получится как густая сметана. Треть соуса бешамель добавляем в болоньезе. Как приготовить соус бешамель.
Довести до кипения. Отварить листы лазаньи 1—2 минуты. Лучше отваривать по 2 пласта, так как листы могут склеиться. Вынуть листы из кипящей воды и сразу опустить в миску с холодной водой. Сковорода чугунная. Следом выложить соус болоньезе, посыпать тертым сыром. Уложить еще один слой лазаньи, сыра и соуса болоньезе.
Таким образом чередовать слои, пока не используем все листы лазаньи и весь соус. Последним слоем выложить листы, смазать соусом бешамель и посыпать сыром. Готовую лазанью достать из духовки и дать остыть в течение 10—15 минут. Нож с вращающимся лезвием. Комментарии 4 : Показать все комментарии. Александра Попова 16 April Ответить Пожаловаться. Erlis 19 June Очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Правда я в соус из помидоров добавил по чайной ложке без горки сухих базилика и душицы. Анна Фролова 2 January Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
