Лазанья с кабачками
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности. Солим и перчим по вкусу. Лук "Ялтинский" красный. Торты Посыпать сыром.
Убираем к кабачку. Лук нарезаем мелко, отправляем в сковороду. Обжариваем до прозрачности. Добавляем прессованный чеснок, томатную пасту и мл воды.
Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и тушим на слабом огне около 5 мин. Соус готов. Сыр натираем на мелкой терке. На дно формы для выпекания лучше брать квадратную или прямоугольную, чтобы листы лазаньи не пришлось ломать выливаем немного томатного соуса и выкладываем первый слой листов лазаньи и еще раз поливаем соусом. Выкладываем произвольно половину кабачков и перца, посыпаем половиной натертого сыра.
Накрываем начинку оставшимися листами лазаньи. Поливаем остатками соуса, выкладываем оставшиеся кабачки и перец, посыпаем сыром. Лазанья с кабачками и сладким перцем готова.
Лучше подавать ее к столу в горячем виде. Приятного аппетита! Метки: 30 минут на кухне еда рецепты. Ивановская область Ил Происшествия. Лук мелко нарезать. Кабачки тонко нарезать если вы используете старые кабачки, шкурку надо почистить, семена удалить.
На растительном масле обжарить лук. Добавить фарш. Добавить помидоры. Посолить, поперчить.
Добавить травы. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Тушить в течение 10—15 минут. Масло растопить. Добавить муку. Слегка обжарить.
Тонкой струйкой влить молоко. Хорошо перемешать. Довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Черри разрезать на 2 части. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить половину фарша.
Смазать соусом бешамель. Выложить листы. Выложить кабачки. Смазать соусом.
Выложить оставшийся фарш. Посыпать сыром.
