Плов с голенью на сковороде
Торт из коржей, купленных в магазине. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Подаем к столу наваристый плов из перловой крупы в теплом виде. Измельчаем лук и отправляем его обжариваться до прозрачности. Как готовим 0.
Когда вода начнет закипать, накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне 15 минут. Все перемешать. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности риса у нас вышло примерно 40 минут.
Отключить огонь, накрыть сковороду полотенцем и оставить на минут. Рассыпчатый плов с курицей на сковороде готов! Приятного аппетита! Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 17 августа г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Плов со свининой на сковороде с отдельным приготовлением риса и мяса. Капуста тушеная с курицей на сковороде. Пышный омлет с курицей на сковороде. ПП Плов с курицей на сковороде быстрый ужин. Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе. Рассыпчатый плов из свинины на сковороде с барбарисом. Ужин на сковороде.
Макароны с курицей. Куриные голени. Лук репчатый. Подсолнечное масло. Головка чеснока.
Черный молотый перец. Специи для плова. Картофельные галушки с жареным луком. Картошка с мясом в рукаве. Курица с картофелем в духовке. Хворост на сметане. Салат Тбилиси. Салат Снежная королева. Намазка на хлеб из кабачков. Салат Ананас. Сытный и ароматный плов был популярным с древних времен блюдом в кухнях восточных стран.
Рис и мясо со специями подавали на большие торжества, им кормили странников и встречали гостей, о чем упоминается в летописях. В узбекском языке блюдо называют «палов ош», а каждая буква в нем указывает на ингредиенты, входящие в оригинальный рецепт: пиез лук , аёз морковь , лахм мясо , олио жир , вет соль , об вода и шалы рис.
Хотя в традиционном рецепте используют баранину или говядину, плов с курицей получится не менее сочным и ароматным, главное — знать, как его приготовить. Рис — главный компонент плова, поэтому подойдите к его подготовке ответственно. Возьмите для блюда длиннозерный рис и промойте его под проточной водой. Промывайте для плова любой сорт риса, включая пропаренный. Это избавит зерно от пыли и от клейковины, сделает плов рассыпчатым.
Промывать рис водой нужно до тех пор, пока она не станет прозрачной. После промывки воду с риса слейте. Куриное филе промойте и обсушите бумажной салфеткой. При необходимости очистите его от пленочек и нарежьте на небольшие кусочки.
Чтобы плов был сочнее, филе с грудки курицы можно заменить на филе бедра. Эта часть содержит небольшое количество жира.
Предварительно снимите с бедер кожу и выньте косточку. Лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Морковь измельчите соломкой. Нагрейте в глубокой сковороде растительное масло.
