Сыр в домашних условиях из творога
Взбейте в однородную, не сильно жидкую массу. Соль - 2 щепотки. Сыр из творога в домашних условиях Подборка рецептов приготовления сыра из творога в домашних условиях с пошаговыми фото и инструкциями. Чайная ложка продукта - под нож, то есть без горки.
В чашу погружного блендера или миску положите творог и добавьте немного сливок. Взбейте в однородную, не сильно жидкую массу.
Консистенция должна держать форму. При необходимости добавляем еще творога или вливаем сливки, пока не получим оптимальный вариант. Мелко нарежьте зелень укропа, или добавьте паприки, сушеных грибов. Еще раз перемешайте для равномерного распределения добавок. Выложите в креманку и приступайте к дегустации. Мягкий сыр из молока и сливок Классический нежный сырок, по вкусу близкий к крем-чизу и универсальный.
Процесс приготовления: Соединяем молоко и сливки, вымешиваем до однородности. В толстостенной кастрюле или сыроварне постепенно нагреваем до 85 градусов. Используйте погружной кухонный термометр, здесь очень важно не перегреть, иначе получим творог. Постоянно помешивая, вводим тоненькой струйкой уксус. Мешаем на медленном огне минут , масса начинает густеть. Откидываем сыр на сито с лавсаном или марлей с несколько слоев.
Ставим стекать без использования гнета 12 часов. Вынимаем готовый мягкий сыр. Мягкий сыр «топленый» Благодаря ряженке в составе, сыр приобретает привкус топленого молока. Процесс приготовления: Тепловая обработка тут не потребуется, скорее наоборот.
Сливаем все ингредиенты в пакеты для льда или большую силиконовую емкость и отправляем на 24 часа в морозилку. Сыворотка стекает, а готовый сыр остается в мешке. Добавляем сахара для крем-чиза или зелени для закуски. Можно подсолить.
Копировать ссылку. Прочитали: В первый раз, когда я приготовил этот рецепт, я подумала, что получу что-то похожее на спред, но он стал намного вкуснее и полностью похож на домашний плавленый сыр.
И я скажу вам, почему вы его получили - вы должны выбрать сыпучий творог, в нем мало влаги, поэтому он замораживается, и вы получаете сыр, который невероятно вкусный, очень хорошо резаться и не крошится. Если вам нужна более похожие на спред, которую можно намазывать на хлеб, выберите более влажный творог. Ингредиенты творог: грамм топленое масло: 1 ст. Закуски Блюда для всей семьи сыр творожный сыр сливочный сыр сыр творожный домашний сыр сыр домашний сыр дом сир сыр в домашних условиях домашний сыр из творога рецепты сыров.
X Login This function is only for registered or logged in users. Email Address.
Remember me Password restart. Login with Google. X I want to get newsletter later via email, when leaflets is renewed I agree. Соединим творог со сливками или сметаной, добавим рубленую зелень и соль. Перемешаем, оставим минут на 30, затем подадим на стол. Сыр из козьего творога в домашних условиях.
Творог, приготовленный из козьего молока, обладает множеством полезных витаминов и микроэлементов. К тому же такой продукт менее аллергенный в сравнении с Ингредиенты Творог козий - 0,5 кг Молоко козье - 0,5 л Соль - 0, ч. Сода - 0,5 ч. Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 25 г. Сыр Филадельфия из творога в домашних условиях. Создать сыр Филадельфия из творога в домашних условиях совсем не сложно, особенно если в холодильнике есть и творог, и куриные яйца. Жирность творога особой роли не играет - приобретайте тот, Ингредиенты Творог - г Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 2 щепотки. Адыгейский сыр на сыворотке. Продукты для приготовления адыгейского сыра на сыворотке - перед вами!
Влейте молоко любой жирности в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Туда же выложите творог любой жирности, влейте сыворотку Ингредиенты Молоко - 1 л Сыворотка - 0,5 л Творог любой жирности - г Соль - 2 щепотки.
Брынза из творога в домашних условиях. Я покупаю молоко и творог с рук прямо с фермы, поэтому они очень жирные. Я бы даже сказала - повышенной жирности. Поэтому масла я добавляю немного. Если вы будете использовать Ингредиенты Творог жирный - г Молоко жирное - мл Соль - 0,5 ч.
Масло сливочное - 40 г. Адыгейский сыр из творога. Продукты для приготовления адыгейского сыра из творога в домашних условиях - перед вами! Творог выложите в казан или кастрюлю с антипригарным дном.
Влейте молоко и поместите емкость на плиту. Ингредиенты Творог любой жирности - г Молоко любой жирности - мл Масло сливочное - 60 г Сода - 0,5 ч. Соль - 0,5 ч. Шоколадный плавленый сыр. Продукты для приготовления шоколадного плавленого сыра из творога в домашних условиях - перед вами. Творог и молоко любой жирности смешайте в глубокой емкости. Всыпьте щепотку соли и сахарный песок.
Ингредиенты Творог любой жирности - г Масло сливочное - 50 г Сода пищевая - 0,5 ч. Молоко - 70 мл Сахар - 3 ст. Соль - 1 щепотка Какао-порошок - 2 ст. Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Аймкук Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Рецепты сыра из творога в домашних условиях Рецептов в подборке: 15 шт.
Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Домашний плавленный сыр с грибами Вы могли себе представить, что плавленный сыр можно сделать дома? Сухие ароматные травы - по вкусу ккал 30 мин 0 7 20 Нина Минина-Р Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Домашний сыр с грецким орехом Твёрдый сыр с ореховыми вкраплениями на домашней кухне.
