Варенье из лесной рябины, Рябиновое варенье, пошаговый рецепт с фото от автора [email protected]
Вы уверены? Видео рецепты Only 75 emoji are allowed. Моё варенье готовилось в следующем режиме: 1 варка - 20 минут, остывание, 2 варка - 25 минут. Все в восторге!!!
Сколько по времени должно остывать после первой варки, чтобы начать вторую? Нравится 0. Нина Минина-Р Автор рецепта.
Оксана, время может варьироваться. Небольшое количество варенья за пару часов остынет. Я сварила, остывает. Получилось красиво. Но ещё не пробовала. Думаю, рябина даст пикантный вкус. Спасибо за рецепт! Очень простой и быстрый. Но у меня вопрос - так получилось, что в морозилке "завалялось" гр. То что бланшировать после заморозки рябину не надо это понятно, но у меня вопросы: 1 нужно ли увеличивать кол-во воды пропорционально кол-ву яблок и рябины?
Я представляю так, что беру сколько у вас суммарный вес ягод и яблок и ваше кол-во воды и провожу расчет через пропорцию со своим весом продуктов Но не будет ли это слишком много? Не многовато-ли? Анна, увеличивайте все ингредиенты пропорционально. Какая красота!
Вкус могу представить с трудом, потому как рябина очень терпкая. Но вид -. Нравится 2. Лана, после заморозки или бланшировки уже не особо терпкая, а "мягкая и пушистая" да и в количестве - как специя к яблокам, хотя варят из одной рябины. Прям янтарь в вазочке! Нин, просвети меня, темную женщину: а какая еще рябина бывает, кроме как красная?
Знаю, черноплодная, рыжего цвета Матильда, не наговаривай на себя, ничо ты не темная я только две знаю: черноплодную и красную. Нравится 1. Матильда, рябина еще бывает неженская - она не горькая, еще дуболистая - очень горькая.
Матильда, бывает рябина красная сортов много , рябина черная она же арония , сортов тоже много, и диковинный зверь - субарония гибрид рябины красной и аронии. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 22 голосов Процесс приготовления Для варенья из красной рябины с яблоками количество ягод может варьироваться, но всё-таки вкуснее, когда рябины меньше, чем яблок. Ягоды рябины переберите от мусора и промойте. Для удаления горчинки из красной рябины её ягоды либо подмораживают, либо бланшируют.
Затем поместите их в кипящую воду на минуты и откиньте на дуршлаг или ситечко. Яблоки для варенья могут быть с кожурой или без - по вашему желанию. Нарежьте их мелким кубиком. Отправьте в сахарный сироп яблоки и рябину, снова доведите до закипания. Снимите пену, убавьте огонь до слабого кипения и варите до желаемой густоты. Моё варенье готовилось в следующем режиме: 1 варка - 20 минут, остывание, 2 варка - 25 минут.
Варенье из яблок на зиму Коллекция рецептов Яблочное пюре без сахара на зиму Варенье из яблок с дыней Варенье из антоновки пятиминутка Варенье из яблок с иргой в микроволновке Заготовки из яблок Коллекция рецептов Джем из антоновки на зиму Яблочно-грушевое пюре на зиму Варенье из яблок и винограда Компот из ранеток и слив на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Загрузить Комментарии и отзывы 17 Добавить комментарий Оксана Добрый вечер.
Небольшое количество варенья за пару часов остынет Нравится 0 ответить Ольга Я сварила, остывает.
Нравится 0 ответить Анна Привет! Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта тома, спасибо Нравится 0 ответить Лана Вкус могу представить с трудом, потому как рябина очень терпкая.
Но вид - Нравится 2 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Лана, после заморозки или бланшировки уже не особо терпкая, а "мягкая и пушистая" да и в количестве - как специя к яблокам, хотя варят из одной рябины. Нравится 0 ответить Матильда Красиво! Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Матильда, не наговаривай на себя, ничо ты не темная я только две знаю: черноплодную и красную.
Нравится 1 ответить Матильда Фух, отлегло. А то уж думала, мож я совсем уж одичала, а еще нет Нравится 0 ответить Нина Минина-Р Автор рецепта Матильда, Нравится 0 ответить Виталий Матильда, рябина еще бывает неженская - она не горькая, еще дуболистая - очень горькая Нравится 1 ответить Лариса Еще бывает темно-красная рябина, в Мичуринске брала Нравится 0 ответить марина Матильда, посмотрите википедию, сортов рябины очень много.
Нравится 0 ответить Анастасия Матильда, бывает рябина красная сортов много , рябина черная она же арония , сортов тоже много, и диковинный зверь - субарония гибрид рябины красной и аронии.
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Из 1 стакана воды и 1 кг сахара сварить сироп.
Яблоки мелко нарезать, смешать с рябиной, добавить орехи, залить сахарным сиропом и кипятить 10 мин. Готовое варенье горячим разлить в стерилизованные банки и закатать. Варенье на зиму считают исконно русским лакомством.
Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог. Сам термин — варенье — подсказывает, как это сделать. Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму!
Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону — настоящее искусство, Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно не варится в привычном смысле этого слова. Мы просто пропитываем фрукты горячим сиропом на Изумрудное варенье из крыжовника — один из вариантов знаменитого царского, которое зачастую готовят с добавлением ядрышек грецкого ореха.
Стоит заметить, наша версия, упрощенная, ничуть не хуже! Рецепт быстрого варенья из черной смородины его еще иногда называют «пятиминуткой» известен многим, но в самом процесс приготовления возможны варианты.
