Что приготовить из говядины в духовке, Блюда из говядины в духовке
Кусочки мяса можно предварительно обжарить на сковороде, чтобы появилась румяная корочка. В нашем ассортименте вы найдете: томленый брискет из мраморной говядины в соусе Барбекю ; томленая шея из мраморной говядины в соусе Барбекю ; томленая говядина с овощами ; томленые ребра из мраморной говядины в фирменном соусе и многое другое. Говядина в духовке.
Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Добавить в книгу рецептов. Гречка с говядиной в духовке. Сытное и очень вкусное мясное блюдо, приготовленное в духовке, наверняка понравится вашим близким.
Отличный вариант семейного ужина. Ингредиенты Говядина - г Гречка - г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидор - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст. Вода или бульон - мл Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу. Тушеная говядина с картошкой в духовке. Жаркое - что это такое? Очевидно, что этимология слова восходит к словам "жар", "жарить".
Но всё же жареное мясо мы редко называем "жаркое". А вот томлённое в печи, "на жару", Ингредиенты Говядина - г Картофель - г Морковь крупная - 1 шт. Лук репчатый крупный - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - листика Паприка - по вкусу. Мясо под шубой в духовке. Блюдо с говядиной так же, как с курицей или свининой, может получиться сочным, а мясо - мягким, если приготовить его в духовке слоями, предварительно замариновав.
Для приготовления мяса "под шубой" в Ингредиенты Говядина - г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сметана - 2 ст. Майонез - 1 ст. Аджика - 2 ст. Сыр твердый - г Перец черный Хмели-сунели Кориандр молотый Соль. Говядина с черносливом в рукаве в духовке. Филе говядины маринуется 1 час. Выкладывается говядина с черносливом и маринадом в рукав и запекается в духовке до готовности Ингредиенты Говядина филе - 1 кг Чеснок - 3 зубчика Чернослив - г Соевый соус - 4 ст. Растительное масло - 2 ст.
Специи сухие - 1 ч. Соль - по вкусу. Отбивные из говядины с картошкой в духовке. Картофель нарезайте не слишком крупно, а мясные заготовки отбейте — тогда и твердые корнеплоды успеют пропариться, и говяжьи отбивные выйдут сочными, мягкими. Советую, уложив овощи с мясом в форму, заливать Ингредиенты Говядина - г Картофель - г Молоко - мл Лук - 30 г Растительное масло - 30 мл Соль, острый перец, лавровый лист - по вкусу Зелень - для подачи.
Тушеная говядина с черносливом в духовке.
Чтобы говядина Чеснок - 3 зубчика Вода - мл Растительное масло - 10 мл Соль, острый перец - по вкусу. Говядина с черносливом в горшочках. Нежное мясо, пикантность которому придаёт чернослив. Мясо и овощи сначала слегка обжариваются, а затем тушатся в духовке в горшочках. Ингредиенты Говядина - г Чернослив - 10 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Пиво - мл Вода - сколько получится Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для обжаривания Петрушка - для подачи.
Говяжьи ребрышки в томатном соусе. Запеченные ребрышки всегда пользовались большой популярностью, особенно свиные.
Но говяжьи ребра также можно приготовить очень вкусно, главное, заблаговременно замариновать их и дождаться приготовления. Готовятся говяжьи ребра достаточно долго, но блюдо Ингредиенты Ребра говяжьи - 1 кг Сок яблочный - г Соус томатный - 4 ст. Соус соевый - 3 ст. Горчица - 1 ст. Соль - по вкусу Перец ч. Томленая говядина в квасе. Нарезанное филе говядины обжаривается, добавляются лук и морковь.
Заливается всё тёмным квасом и томится в духовке часов. Ингредиенты Филе говядины - г Квас тёмный - мл Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт.
Соль - ч. Чёрный молотый перец, перец горошком - по вкусу Растительное масло для жарки - 1 ст.
Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду. Вкусное детсадовское блюдо понравится детям и взрослым. Готовим картофельную запеканку с фаршем по технологической карте детского сада. Ингредиенты Для готового блюда, весом 1 кг вес нетто : Картофель - г Говядина I категории - г Лук - 50 г Яйцо 1С - 50 г Молоко - г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г Соль пищевая йодированная - 5 г.
Тефтели с картошкой в соусе в духовке. Для приготовления тефтелей с картошкой в духовке с подливкой возьмем все продукты по списку.
Для тефтелей желательно взять Ингредиенты Фарш говяжий жирный - г Рис - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 4 шт. Сухари панировочные - 2 ст.
Специи - по вкусу Соль - по вкусу Соус: Томатная паста - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик Соль - 0. Сахар - 1 ч. Сметана - 1 ст. Вода кипяченая - мл. Мясные ёжики из говядины как в детском саду. Сегодня мы приготовим ежики как в детском саду из молодой телятины и риса под молочным соусом.
Потребуются ингредиенты из списка. Говядину перекручиваем через мясорубку два раза. Добавляем вареную Ингредиенты Говядина котлетное мясо - г Рисовая крупа - г Лук репчатый - 1 головка Соль - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Для соуса: Мука пшеничная - 20г Молоко - мл Масло сливочное - 50 г Соль - 2 г Вода - около мл ориентируйтесь на желаемую густоту соуса.
Чанахи по-грузински. Многие любят блюда, приготовленные в горшочках, потому что они получаются очень ароматными и сочными, а приготовить их совсем несложно. В традициях многих кухонь мира присутствуют блюда в горшочках. Сегодня предлагаю Ингредиенты Говядина - г Картофель - 2 шт. Баклажан - 0,5 шт. Перец сладкий - 1 шт. Следом, сеточка из майонеза. Присыпаем слоеную заготовку сыром, измельченным при помощи бурачной терки.
Запекаем кушанье полчаса при градусах, далее, прикрываем фольгой и готовим еще 40 минут. Запеченную говядину с гарниром раскладываем по порционным тарелкам и снимаем пробу. Говядина, запеченная в горшочке — это простое в приготовлении, но в то же время изысканное кушанье, которое запросто можно предложить не только домочадцам к ужину, но и гостям. Поверьте, овощи с кубиками мяса, дополненные приправами и чесноком, придутся по вкусу каждому!
Мясо зачищаем от пленок и прожилок, ополаскиваем и режем на кубики среднего размера. Жарим на сильном огне, на раскаленном подсолнечном масле, до образования корочки. Таким образом, сок запечатывается внутри нарезки. Снимаем говядину с жаропрочной посуды и пассеруем на том же масле полукольца лука до прозрачности. Овощную пассеровку также снимаем с огня. Картошку очищаем и нарезаем соломкой, обжариваем до румяности на умеренном пламени. Цели, доводить до готовности, у нас нет.
На дно горшочков выкладываем подрумяненное мясо, сдабриваем солью и молотым перцем. Поверх кладем пассерованный лук и мелко нарезанный чеснок. Заливаем компоненты миллилитрами кипятка в каждый горшочек.
Присыпаем блюдо сырной стружкой и смазываем сметаной либо майонезом — закрываем крышкой и перемещаем в духовой шкаф. Томим кушанье на протяжении минут при температурной отметке в градусов. Перед подачей к столу, содержимое горшочков перемешиваем. Готовьте и получайте удовольствие! Мягкая и сочная говядина в рукаве для запекания — это диетическое мясо, которое готовится без добавления масла, соответственно, его калорийность не повышается за счет растительных жиров.
Исходя из вышесказанного, готовить и употреблять такое блюдо можно даже на ужин и не беспокоиться о лишних килограммах! В глубокую миску выкладываем репчатый лук, нарезанный толстыми полукольцами. Заливаем овощ соевым соусом. Дополняем маринад любимыми специями и солью, не забывая о том, что соевый соус и так соленый. Нарезанную порционными кусками говядину, погружаем в ароматную смесь и оставляем минимум на час, а лучше — на всю ночь. Пропитанное мясо укладываем в рукав для запекания и вливаем немного воды около 50 миллилитров , запекаем в течение 70 минут при градусах.
Мягкую и распадающуюся по волокнам говядину, дополняем гарниром и свежим овощным салатом — приступаем к трапезе. Сочные отбивные из говядины в духовке — это изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит гостей не только своим эстетичным внешним видом, но и потрясающими вкусовыми характеристиками. Дополним мясо сладким перцем, сыром и сметаной — будьте уверены, вам понравится! Зачищенное и промытое мясо режем на слайсы толщиной около 5 миллиметров, прикрываем пленкой либо пакетом и хорошенько отбиваем кухонным молоточком.
Отбивные перекладываем на противень, предварительно устеленный пергаментом, приправляем мелкими кусочками чеснока, солью и смесью перцев. Болгарский перец разрезаем пополам, удаляем семена и белые перепонки, режем мякоть кубиками. В пиалу выкладываем сладкий перец, натертый сыр, остатки измельченного чеснока, и сметану. Тщательно перемешиваем. Луковицу «освобождаем» от шелухи, нарезаем полукольцами и выкладываем на говядину. Поверх выкладываем сырно-сметанную смесь, отступая от края около сантиметра.
Запекаем горячее блюдо в течение минут при градусах. Кушанье сервируем и подаем. Говядина с грибами и картошкой в духовке — это сытное и невообразимо ароматное кушанье, которое прекрасно подойдет вам, если вы желаете разнообразить привычный рацион вашей семьи.
Запеченное мясо, приготовленное сразу с овощным гарниром, вас не разочарует! Говядину режем на кубики среднего размера, укладываем в глубокую миску и посыпаем солью и молотым перцем — перемешиваем и даем немного времени пропитаться.
В отдельную емкость укладываем картошку, нарезанную тонкими слайсами — приправляем майораном, базиликом и солью. Поливаем сметаной и мешаем. Очищенный лук режем полукольцами, шампиньоны — пластинами.
Форму, пригодную для готовки в духовом шкафу, смазываем подсолнечным маслом и выкладываем мясо и сверху лук. Выкладываем грибы, как показано на фото. Сдабриваем майораном и щепотью соли. Сверху — картофельные ломтики в сметане и травах. Томим кушанье в духовом шкафу при градусах на протяжении одного часа.
По окончании термической обработки, украшаем блюдо рубленой зеленью. Не дожидаясь остывания, раскладываем сочную говядину с овощами по тарелкам и трапезничаем. Вкусный стейк из говядины в духовке — это ресторанное блюдо, которое запросто можно приготовить в домашних условиях, имея под рукой кусок качественного и свежего мяса, а также сковороду гриль и исправный духовой шкаф.
Рекомендуем подавать стейк к столу с овощным салатом и ягодным соусом. Кусок говядины тщательно промываем под струей воды и обсушиваем при помощи бумажных полотенец, разрезаем на стейки, толщиной около сантиметров. Для заправки в пиале смешиваем тертый чеснок с оливковым маслом, листочками тимьяна, солью и молотым перцем. Мясо кладем на раскаленную сухую сковороду и промазываем сверху чесночным маслом, жарим на огне, чуть выше среднего 2 минуты и переворачиваем.
Вторую сторону также сдабриваем заправкой и обжариваем не более двух минут. Паста томатная - 1 ст. Приправа для мяса - по вкусу Соль, перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.
Базилик сухой - по вкусу. Этот рецепт показывает, как приготовить ростбиф из говядины в духовке. Имеется в виду, с использованием духовки и только духовки, и ничего, кроме духовки. Без обжаривания на сковороде, безо всяких дополнительных Ингредиенты Говядина - г Жир - 2 ст. Соль крупнокристаллическая - 2 ст. Перец - по вкусу. Говядина с черносливом в рукаве в духовке. Филе говядины маринуется 1 час. Выкладывается говядина с черносливом и маринадом в рукав и запекается в духовке до готовности Ингредиенты Говядина филе - 1 кг Чеснок - 3 зубчика Чернослив - г Соевый соус - 4 ст.
Растительное масло - 2 ст. Специи сухие - 1 ч. Соль - по вкусу. Ростбиф су-вид - на мой взгляд, оптимальный рецепт, чтобы попробовать, нравится ли вам говядина су-вид. Мясо получается очень-очень нежным, нежнее, чем обычный ростбиф. Риска пересушить нет вообще. Ростбиф можно сделать Ингредиенты Говяжий ростбиф - г Масло оливковое - 1 ст. Соль, перец - по вкусу. Говяжьи ребра в духовке в рукаве. Хотите вкусно приготовить говяжьи ребра? Тогда этот рецепт для вас. Говяжьи ребрышки, запечённый в духовке в рукаве, покорят многих своим вкусом и ароматом.
Получаются они сочными и очень аппетитными, а Ингредиенты Говяжьи ребра - 0,5 кг Соевый соус - 25 мл Мёд - 0,5 ч. Приправа к говядине - 1 ст. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Розмарин - 1 веточка Чеснок - 1 зубок.
Говядина, запеченная в духовке куском. Говядину, запечённую в духовке куском, можно подавать в качестве горячего блюда или как холодную закуску. Приготовление говядины в духовке можно считать самым вкусным и полезным. Для того чтоб мясо при Ингредиенты Говядина - 1. Кипяток - 1 стакан. Говядина с картошкой в фольге в духовке. Для блюда также подготовьте и другие ингредиенты - картошку любого сорта.
Главное, чтобы она имела свойство быстро готовиться и рассыпаться. Также понадобится одна или две репчатых луковицы - зависит от Ингредиенты Говядина - г Картофель - г Соль - 2 ч. Лук репчатый - шт.
Растительное масло - 4 ст. Мраморная говядина в духовке. Мраморная говядина считается одним из элитных сортов мяса. Во время термообработки тонкие прослойки жира в этой говядине тают, насыщая собой мясные волокна, отчего мясо получается сочным и нежным на вкус. Ингредиенты Мраморная говядина - г Перцы горошком - 1 ч.
Масло оливковое - 1,5 ст. Тимьян - по вкусу Соль - 1 ч. Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Как запечь говядину в духовке? Вяленые помидоры - 10 г Орегано - 5 г Соль и перец - по вкусу ккал мин 0 40 ElenaV Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Холодная говядина Холодная говядина - штука очень полезная в кухонном хозяйстве: она идет и в салаты, и в бутерброды, да и с некоторыми соусами очень неплоха в качестве самостоятельного мясного блюда.
Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Плов как в детском саду Плов — традиционное блюдо восточной кухни. Ингредиенты Раскладка продуктов на г нетто блюда: Говядина 1 категория — г Рис круглозерный — 26 г Масло растительное — 8 г Морковь свежая — 15 г Лук репчатый — 11 г Томат-пюре — 5 г Соль йодированная — 1,5 г Перец молотый — по желанию Вода ккал 90 мин 2 16 Ирина Шеви Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Жаркое с мясом в горшочках Уже много раз говорилось о том, какие вкусные и полезные блюда получаются в горшочках.
Соль, перец - по вкусу Майоран - по вкусу ккал мин 0 15 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина, запечённая в духовке в фольге По этому рецепту мясо запекается куском с чесноком и специями в фольге, получается вкусным и сочным. Кумин - по вкусу Перец - по вкусу Соль - по вкусу ккал мин 4 15 67 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гречка с говядиной в духовке Сытное и очень вкусное мясное блюдо, приготовленное в духовке, наверняка понравится вашим близким.
Вода или бульон - мл Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу ккал 60 мин 2 42 69 Rencha1 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина с картошкой в духовке Говядина с картошкой в духовке - простое и вкусное блюдо на каждый день, подходящее для завтрака или ужина.
Перец красный - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Масло подсолнечное - для смазывания Соль - по вкусу Сыр моцарелла - 50 г ккал 70 мин 4 6 42 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Тушеная говядина с картошкой в духовке Жаркое - что это такое?
Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - листика Паприка - по вкусу ккал 90 мин 1 16 52 Rencha1 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Ростбиф из телятины су-вид Ростбиф из телятины су-вид в банке - абсолютно восхитительная на вкус закуска, не требующая от повара, в общем-то, никакой особой кухонной техники или сложных навыков.
Соль, перец, травы - по вкусу ккал мин 0 14 41 Наталия М. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Мясо с баклажанами и картошкой Мясо с баклажанами и картошкой - замечательное сытное блюдо на каждый день. Сыр твёрдый - г 93 ккал мин 0 6 30 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Тушеная говядина с луком Сегодня хочу поделиться с вами очень простым, доступным по составу и легким в приготовлении рецептом горячего основного блюда из говядины.
Вода — мл Петрушка — 10 г ккал мин 2 4 32 Ирина Белая Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Ростбиф прожарки Медиум Стейки, ромштексы, ростбифы в последнее время активно вошли в наше меню, особенно если в доме есть мужчины.
Приправа для мяса - по вкусу Молоко - мл Соль, перец - по вкусу Базилик - по вкусу 80 ккал мин 0 6 29 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина с овощами в горшочках Предлагаю вам попробовать ароматное, сытное и простое в приготовлении блюдо - говядину с овощами в горшочках. Бульон вода - 1 стакан ккал 50 мин 1 14 24 Rencha1 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Телятина, запеченная в духовке в фольге Кусок телятины, запеченной в духовке в фольге - один из самых популярных в последнее время обедов-ужинов во многих семьях.
Ингредиенты Говяжий ростбиф - г Соль, перец - по вкусу ккал 67 мин 0 2 25 Наталия М. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Фланк стейк Фланк стейк - один из неклассических стейков. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Мясо под шубой в духовке Блюдо с говядиной так же, как с курицей или свининой, может получиться сочным, а мясо - мягким, если приготовить его в духовке слоями, предварительно замариновав.
Сыр твердый - г Перец черный Хмели-сунели Кориандр молотый Соль ккал 80 мин 1 8 20 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина в рукаве Этот арабский рецепт приготовления говядины в рукаве простой и доступный. Петрушка — пучок Соль, перец — по вкусу ккал 60 мин 0 2 21 FORTUNA7 Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Тыква с мясом в духовке Тыква с мясом в духовке - сытное и простое блюдо, которое позволит разнообразить ваше домашнее меню.
Масло подсолнечное - 50 мл Вода - мл ккал мин 2 12 17 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина с картошкой в рукаве в духовке Рукав для запекания давно стал палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Базилик сухой - по вкусу ккал 90 мин 1 10 21 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Ростбиф в духовке Этот рецепт показывает, как приготовить ростбиф из говядины в духовке.
Перец - по вкусу ккал мин 0 14 22 Наталия М. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина с черносливом в рукаве в духовке Филе говядины маринуется 1 час. Соль - по вкусу ккал мин 0 4 20 Анна Crane Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Ростбиф су-вид Ростбиф су-вид - на мой взгляд, оптимальный рецепт, чтобы попробовать, нравится ли вам говядина су-вид.
Соль, перец - по вкусу ккал 1 28 18 Наталия М. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говяжьи ребра в духовке в рукаве Хотите вкусно приготовить говяжьи ребра?
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Розмарин - 1 веточка Чеснок - 1 зубок ккал 90 мин 0 1 17 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина, запеченная в духовке куском Говядину, запечённую в духовке куском, можно подавать в качестве горячего блюда или как холодную закуску. Кипяток - 1 стакан ккал мин 3 18 12 Анжелика Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина с картошкой в фольге в духовке Для блюда также подготовьте и другие ингредиенты - картошку любого сорта.
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида.
Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Лагман с редькой и баклажанами.
