Икра из тыквы, Икра из тыквы на зиму через мясорубку — рецепт с фото пошагово
Запекаем птицу. В избранное Поделиться. Наши проекты. Можно также добавить тимьян. Вчера Ликбез Здоровье.
Томатная паста. Перец чёрный молотый. Тыкву и морковь натрите на крупной тёрке.
Лук и болгарский перец мелко нарежьте. Сложите овощи в кастрюлю, влейте масло и тушите на среднем огне 5—7 минут, постоянно помешивая. Измельчите овощи блендером и перемешайте с уксусом.
Снова доведите до кипения и снимите с огня. Заготовки Европейская кухня Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Баклажанная икра с морковью, луком и томатной пастой.
Кабачковая икра с томатной пастой и чесноком на зиму.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.
Сорт тыквы для приготовления икры особой роли не играет - используйте ту, которая есть. Количество овощей можно менять по своему желанию, но первый раз очень рекомендую попробовать именно по моей раскладке продуктов.
За неимением натуральной томатной пасты можете добавить томатный соус , кетчуп или пюре из помидоров. Икра из тыквы, перца, лука и моркови - отличная холодная закуска или дополнение к мясным и рыбным блюдам. Из указанного в рецепте количества ингрединетов получается примерно 1.
Она прекрасно хранится не только в погребе или подвале, но и просто сухом и темном месте даже в условиях городской квартиры.
Тыкву 1 килограмм , репчатый лук граммов и морковь граммов чистим и нарезаем небольшими ломтиками. Вес овощей указан в уже подготовленном виде. Всего получается 1.
Добавляем 4 столовые ложки растительного масла без запаха я использую подсолнечное. Перемешиваем и ставим на огонь ниже среднего. Тушим под крышкой, периодически помешивая, минут Если овощи не слишком сочные, добавьте немного воды. За это время овощная масса должна размягчиться и быть практически готовой.
Добавляем 2 чайные ложки без горки поваренной соли, перемешиваем и пробуем на вкус. В конце приготовления его еще можно будет откорректировать. Сахар в состав тыквенной икры не входит, так как овощи сами по себе достаточно сладкие. Тушим на минимальном огне под крышкой еще минут Кладем 2 щедрые столовые ложки томатной пасты у меня натуральная домашнего приготовления по этому рецепту и 2 крупных зубка свежего чеснока, очищенных и пропущенных через пресс.
Перемешиваем и томим тыквенную икру еще минут. Пробуем готовую икру, остудив ее в ложке, и по желанию доводим до вкуса с помощью соли, если такое необходимо.
