Засолка капусты на зиму горячим рассолом

Рубидий 5. Свеклу очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Купить эти продукты можно в супермаркете или в интернет-магазинах. Нужно замариновать пару банок капусты на зиму.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.

Хрустящая капуста в рассоле с уксусом на зиму — рецепт с фото и видео

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порция 1. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Вместо сахара добавьте фруктозу. Пошаговый фоторецепт подготовиться.

Рецепт «Быстрая засолка капусты горячим способом» | Кулинария, Еда, Капуста

Ополосните капусту и удалите у нее плохие листья. Очистите зубчики чеснока.

Засолка капусты горячим рассолом на зиму — рецепт с фото пошагово

Вскипятите воду. Шаг 1. Мелко порубите чеснок. Шаг 2. Капусту нарежьте небольшими кубиками либо тонкой соломкой. Шаг 3. В глубокую миску выложите капусту, чеснок и душистый перец.

Быстрая горячая засолка капусты – пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 4. Приготовьте маринад. Смешайте горячую воду, соль, сахар и уксус. Доведите маринад до кипения и залейте им капусту. Шаг 5. Накройте капусту крышкой или тарелкой по размеру миски. Сверху установите гнет. Свеклу очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.

Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Для маринада в кастрюлю налейте воды, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Кипятите 10 минут после выньте перец и лавровый лист и добавьте уксус. Горячим маринадом залейте капусту. Дайте остыть и поставьте в холодильник на сутки.

Готовую маринованную капусту со свеклой можно хранить в холодильнике под полиэтиленовой крышкой. Этот рецепт маринованной капусты со свеклой напоминает рецепт знаменитой гурийской капусты , которую готовят в Грузии.

Только там пряностей больше. Основываясь на опыте ее приготовления, скажем, что и этот рецепт можно «сдвинуть» чуть больше в сторону кавказской кухни, используя один единственный ингредиент. Вы можете замариновать капусту не только со свеклой, но и с виноградом! Она получается очень вкусной. Главное, купить правильный виноград — недозревший и удержаться от желания его помыть. Как и в случае с вином, для ферментирования понадобится тонкий налет, который присутствует на ягодах. Для маринованной капусты возьмите вилок белокочанной капусты весом 1 кг и средних морковки, тонко нашинкуйте.

Листья базилика 50 г промойте и тщательно обсушите.

Капусту НЕ КВАШУ! Вкуснее в жизни не ел! В Японии такую дарят на свадьбу!

Виноград отделите от веточки, подпорченные ягоды удалите. В стеклянную банку сложите в слоя капусту, виноград, морковь и базилик. В кастрюле приготовьте маринад из мл воды, 50 мл меда и 10 г соли.

Когда маринад закипит, залейте им капусту, накройте банку пластиковой крышкой и оставьте при комнатной температуре. Через двое суток капуста будет готова. Перед употреблением лучше охладить. Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Галюша Автор рецепта.

Нравится 9. Галя, хороша капусточка! Тоже готовила такую. Нравится 1. Анжелика, капустный сезон. Нравится 3. Алена Прика.

Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная - Ольга Матвей

С уксусом не пробовала еще, люблю подкисленную капусту! Нравится 2. Галюша , ну в рецепте же уксус. Готовить не пробовала, а на вкус ела-ела. Алена Прика, ааааа, это я так "внимательно" прочитала. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Капуста белокочанная - 1,5 кг Морковь - г Сахар - 50 г Соль - 40 г Лавровый лист - 2 шт. Фото готового блюда Галюша автор рецепта 4. Для начала вымоем капусту и нашинкуем тонкой соломкой, выложим в большую посудину. Морковь вымоем, очистим и натрем на крупной терке, выложим в миску с капустой. Перемешаем и слегка пожамкаем руками. Приятного аппетита! Другие консервы Подборка рецептов Салат из баклажанов слоями на зиму с помидорами и чесноком Перец для фарширования на зиму Компот из черешни и абрикоса Огурцы в собственном соку на зиму Капуста на зиму Коллекция рецептов Грибная солянка с томатной пастой на зиму Салат из капусты на зиму Маринованная цветная капуста с перцем на зиму Маринованная капуста со свеклой Маринованная капуста на зиму в банках Коллекция рецептов Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму Маринованная цветная капуста на зиму Салат из огурцов и капусты на зиму Цветная капуста по-корейски на зиму Салаты из капусты на зиму Коллекция рецептов Салат с фасолью и капустой на зиму Салат из капусты на зиму Капуста с огурцами по-корейски на зиму Салат из огурцов и капусты на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Загрузить Комментарии и отзывы 11 Добавить комментарий павел а можно в подполе хранить? Нравится 0 ответить Галюша Автор рецепта татьяна, капусты может быт меньше или больше, тут важно приготовить маринад на 1,5 литра воды. Нравится 9 ответить Анжелика Галя, хороша капусточка! Тоже готовила такую Нравится 1 ответить Галюша Автор рецепта Анжелика, капустный сезон Нравится 3 ответить Валентина Анжелика, нравится, спасибо Нравится 0 ответить Алена Прика С уксусом не пробовала еще, люблю подкисленную капусту!

Нравится 2 ответить Галюша Автор рецепта Алена Прика, интересно, подкисленную, это как, с лимоном? Нравится 0 ответить Алена Прика Галюша , ну в рецепте же уксус.