Как готовить язык говяжий заливное, Заливное из говяжьего языка
Четко сказать сколько варить нельзя, все зависит от возраста скота, примерно 2, ч. Торты с мясом 6. Мука и мучные изделия.
Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6. Бутерброды с мясом 9. Хинкали с мясом 9. Киш с мясом Мясо с ананасами Каша с мясом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Злата Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Выпечка Новый год Рождество Заготовки Заливное из говяжьего языка Эффектное праздничное блюдо - заливное из говяжьего языка. Ингредиенты Язык говяжий - г Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт. Желатин - 2 пакетика 2х25г Горошек зеленый - 4 ст. Вода - 3 л Перец душистый - 3 шт. Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 3 шт. Фото готового блюда golkka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов. Процесс приготовления Попробуйте праздничное блюдо - заливное из говяжьего языка.
Другие рецепты заливного с мясом Заливное мясо порционное Заливное «Петушок» Салат-желе с куриной грудкой и грибами Заливной язык с горошком Заливное из курицы Заливное из курицы с брокколи Мясное заливное Заливное из языка Заливное из свинины Заливное из говядины. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Вкусное заливное, из языка любим.
Только пожалуйста напишите 2 пакетика желатина, это сколько по весу? Пакетики по 15 грамм и по 25, вес разный!
Нравится 0. Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда golkka автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов Процесс приготовления Попробуйте праздничное блюдо - заливное из говяжьего языка. Периодически снимаем пену. Продукт был хорошо очищен и свежий, пены практически не было.
Очищаем морковь и лук.
Кладем овощи в бульон за 30 минут до окончания приготовления. Подготовим украшения. На отварной моркови сделать четыре не глубокие бороздки по бокам я использовала не острый конец овощного ножа, можно использовать любой др.
Затем порезать морковь тонкими кружочками, получаются такие симпатичные цветочки. На лимоне ножом также сделать бороздки, вырезав, таким образом, часть шкурки я использовала обычный нож.
Затем лимон порезать тонкими кружочками. Желатин замочить в мл воды, оставить на 10 минут или время, указанное на упаковке. Бульон процедить через плотную льняную ткань или сложенную марлю.
Понадобится мл бульона. Добавить лимонный сок, при необходимости досолить. Если бульон уже остыл, нагреть его до горячего состояния но не кипения , затем добавить желатин, тщательно перемешать до полного растворения.
Подготовить несколько тарелок для языка или одну большую форму. Выложить ломтики языка. Сверху разложить украшение. С помощью ложки залить очень тонким слоем бульона, полив немного каждое украшение.
Поставить в холодильник на минут или в морозилку на минут. Это нужно для того, чтобы бульон застыл и зафиксировал украшения. Если залить сразу большим количеством бульона, украшение всплывёт наверх и получится не так красиво.
Затем залить бульоном всю поверхность тарелки. Поставить в холодильник на часа до полного застывания. Заливное из языка, несомненно, станет достойным украшение праздничного стола. Заливное из языка Язык порезать тонкими ломтиками толщиной в полсантиметра. Автор рецепта: Елена Каменских. Говяжий язык с тремя соусами. Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении.
