Как пожарить рыбу минтай без муки, Жареный минтай на сковороде — секреты приготовления
Морковь помоем, очистим от кожуры и порежем брусочками. Несмотря, что это рыба считается дешевой, она у меня всегда есть в холодильнике, так как из нее готовлю очень много различных блюд: тефтели, котлеты, супы, кнели и конечно же, жарю на сковороде. Мне все-равно — есть там краситель или нет Такой простой рецепт и так вкусно! Репчатый лук очистим от шелухи и порежем четверть кольцами.
В глубокой посуде смешаем пшеничную муку и соль, перемешаем смесь, соблюдая рецепт жареной рыбы минтай на сковороде. Можно использовать муку первого или даже второго сорта. Нальем в сковороду рафинированное подсолнечное масло и подождем, пока оно нагреется. Масло должно быть хорошо раскаленным, чтобы минтай получился золотистым. Затем аккуратно выложим на сковороду кусочки минтая в панировке. Будем жарить минтай на среднем огне минуты.
Когда жареная рыба минтай на сковороде подзолотится с одной стороны, лопаткой перевернем его на другую сторону и продолжим жарить до готовности еще минуты. Готовую рыбу выложим на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира. Рыбу предварительно разморозим. Затем помоем тушки минтая, зачистим их от внутренностей, обрежем хвост и плавники.
Разрежем рыбу на порционные кусочки. Разогреем в сковороде растительное масло. Затем выложим на сковороду кусочки рыбы. Обжарим минтай в сметане на сковороде на среднем огне до золотистого оттенка со всех сторон. Репчатый лук очистим и порежем кубиком. Морковь помоем, очистим от кожуры и измельчим на терке с крупным полотном. Перемешаем смесь.
Вольем в нее горячую воду и снова все перемешаем. Добавим соль и специи, чтобы минтай тушеный в сметане с луком получился ароматным.
Вернем сковороду на огонь и дадим сметанному соусу закипеть. Накроем кастрюлю крышкой и будем тушить минтай в сметане с морковью и луком на медленном огне на протяжении минут.
Подавать минтай можно как самостоятельное блюдо или дополнить его гарниром из овощей, макаронных изделий, каш или картофельного пюре.
Тушку минтая предварительно разморозим при комнатной температуре. Помоем рыбу, обрежем голову, хвост и плавники. Разрезав брюшко, удалим все внутренности. Еще раз промоем рыбу, после чего обсушим ее бумажными полотенцами от лишней влаги.
В небольшой пиале соединим соевый соус, оливковое масло, лимонный сок и острую горчицу. Перемешаем маринад до однородной консистенции.
Польем тушку минтая готовым маринадом, оставим рыбу на 20 минут, чтобы она промариновалась и пропиталась ароматами специй. Репчатый лук очистим от шелухи и порежем четверть кольцами. Морковь помоем, очистим от кожуры и порежем брусочками. Приготовь просто! Съешь вкусно!
Порционный жареный минтай с луком, вкуснейший рецепт.
Как просто, быстро и вкусно пожарить минтай на сковороде? Мой муж очень любит жареный минтай и поэтому частенько готовит его себе сам. Хочу поделиться его рецептом с вами, получается действительно очень вкусно.
Даже я, не большой любитель этой рыбы, ем приготовленный минтай по этому рецепту с большим удовольствием. Нам потребуется: Если минтай замороженный, оттаиваем его в холодильнике.
Естественно удаляем все внутренности и черную пленочку. Отрезаем плавники и моем. Разделываем на порционные кусочки, толщиной примерно по 4 см Кулинария для мужчин. Жареный минтай. Вкусный минтай жареный на сковороде. Улыбнись и Попробуй. Больше не жарю рыбу! Минтай на ужин готовлю только так. Вкусный и полезный рецепт. С Дедом За Обедом!
Вкуснее жареной рыбы не бывает! Удивительные рецепты. Открываем вкусный секрет как приготовить жареный минтай. Рецепт вкусной рыбки. В глубокую миску наливаем воду, и добавляем соль с сахаром. Перемешиваем до растворения соли и сахара. Загружаем кусочки рыбы в воду.
Оставляем на мин. Сливаем воду и обваливаем каждый кусочек рыбы в муке. Мелодия вкуса. Тайна вкусного минтая на сковороде: два моих любимых рецепта, когда обыкновенный минтай просто объедение. Готовлю Дома Готовлю Вкусно. Жареная рыба минтай с луком, солью, мукой и маслом на сковороде рецепт приготовления. Еда без повода. Минтай такой вкусный, что я готовлю их минимум 3 раза в неделю! Я готовлю по этому рецепту уже 20 лет. Готовим с Калниной Натальей. Делюсь подборкой рецептов. Несмотря, что это рыба считается дешевой, она у меня всегда есть в холодильнике, так как из нее готовлю очень много различных блюд: тефтели, котлеты, супы, кнели и конечно же, жарю на сковороде.
Так как я уже делилась подробными рецептами данных блюд на своем канале Готовим с Калниной Натальей, я оставила к каждому блюду ссылку на подробный рецепт. Самый любимый рецепт - это конечно же просто обжаренная рыба на сковороде до золотистого цвета, предварительно обвалянная в муке Кухня наизнанку. Отварила, разобрала, залила: как просто и вкусно приготовить минтай, чтоб и дети ели ну очень интересный рецепт. Канал Рецепты Сибирячки. Как Вкусно пожарить Минтай на Сковороде.
Не жарьте минтай: вот как вкусно можно приготовить минтай без сковороды и без долгой возни на кухне.
Пошаговые рецепты с фото. Лучший ответ. Александра-Сергей Профи 12 лет назад А если у вас к сковородкам пригарают некоторые продукты и вы не хотите, чтобы минтай пригорел - есть выход.
Налейте подсолнечного масла в сковороду, немного воды и на дно покрошите много лука. На этот лук выложите минтай - не пригорит и получится очень вкусным Сама так делаю и всегда объеденье получается Дерзайте. Успехов вам! Остальные ответы.
ДинаЧанборисова Мыслитель 12 лет назад Можете просто его потушить в воде. Сначала можно пожарить лук и морковку, а потом туда положить минтай и налить воды. Я так делаю. Потому что жареное нельзя.
