Как растет земляной арахис, Как это работает. Как растет арахис.
Обычно это происходит ранней осенью. Полученный урожай бобов следует просушить перед тем, как отправить на хранение. Происходит этот удивительный процесс так: посадка семян начинается ранней весной, через недолгое время в нижней его части появляются крошечные желтые или оранжевые цветки.
Урожайность с одного гектара — 1—2 тона бобов и 3—4 тонны сена; при орошении можно получить урожай в два—три раза больше. Как пропашное бобовое растение, арахис является хорошим предшественником для многих полевых культур. Почву для посева готовят так же, как под картофель или овощные растения.
Для сева арахиса используют как вылущенные семена, так и бобы, однако урожайность при посеве семенами бывает выше на 2—6 кг с сотки, чем при использовании целых или раздробленных бобов. Перед посевом семенной материал обеззараживают в розовом растворе марганцовки.
Способ сева широкорядный с междурядьями 70 см.
На 1 м рядка высевают 10—12 семян или 4—6 неразлущенных бобов. Глубина заделки семян 6—8 см, в засушливых условиях 8—10 см. Уход за посевами заключается в поддержании площади в рыхлом, влажном, чистом от сорняков состоянии. В период массового цветения и образования гинофор растения окучивают, желательно сразу после дождя или очередного полива.
Вегетационный период арахиса в зависимости от сортовых особенностей и условий зоны выращивания составляет около — дней, у позднеспелых сортов обычно не пригодных для выращивания в северных областях Украины — до дней.
К уборке арахиса приступают, когда бобы легко отделяются от гинофор, а семена — от створок бобов, и приобретают характерную для сорта окраску.
На севере Украины арахис целесообразно собрать до середины сентября, до наступления возможных заморозков, но не позднее первой декады октября. Сначала растения выкапываются из почвы. Тому есть логичное объяснение: орехи растут на деревьях, тогда как арахис произрастает под землей, точно, как бобовые. Отсюда и появилось второе название — земляной орех.
Впервые насаждения арахиса были обнаружены в Южной Америке. С этих земель растение перекочевало в Европу, где быстро завоевало популярность. Бобы пришлись по душе и селекционерам за их способность расти на любом виде грунта, и обычным людям за их питательность, приятный вкус и способность утолять голод.
Некоторое время, после появления в европейских странах, арахис считался едой бедняков, но его популярность стремительно росла, и продукт начал распространятся в кругах аристократии. Вскоре бобы уже вовсю использовались на кухне в качестве основы для приготовления соусов, а также пикантной добавки в супы, салаты, выпечку, пасту.
Сегодня арахис выращивают на специальных плантациях для промышленного использования и на частных небольших земельных территориях. Собирают урожай, когда скорлупа земляных орешков полностью затвердевает, после чего стебли с листьями убирают с территории. Это однолетнее растение и в будущем давать урожай оно уже не будет. Где растет арахис?
Арахис — самый распространенный земляной орех в мире, который очень просто выращивать. К тому же дает богатые урожаи даже на почве низкого качества и при минимальном уходе. Особенность арахиса заключается в том, что его цветки живут всего один день. Условия окружающей среды не всегда способствуют опылению, поэтому завязь образуется не на всех цветках.
После того, как произошло оплодотворение, завязь закапывается в землю. Плод развивается только в земле, те цветки, которые остались на поверхности — погибают. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва была легкая и не твердая, а также несколько раз в сезон делать окучивание.
Арахис уже не считается диковинным растением, но пока еще остается редкостью. Поэтому каждого садовода интересует посадка арахиса и уход за ним. Фото 3. Родина арахиса — Южная Америка. Там дикие виды могут расти как многолетнее растение. Это обусловлено высокими температурными показателями и умеренной влажностью. Если температура низкая, то цветки будут опадать, а при высокой температуре есть вероятность, что растение будет поражаться грибками.
Сегодня арахис произрастает во многих уголках мира, но все-таки климат должен быть довольно теплый.
Выращивание арахиса в Подмосковье возможно, поскольку это однолетнее растение. Как правило, для этой культуры не отводят сильно большие площади.
Фото 4. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.
На сегодняшний день известно около видов арахиса, но практически все сорта растут только в Южной Америке. Но опытные садоводы знают, как выращивать арахис в регионах России и на Украине.
Фото 5. Арахис часто называют «земляным орехом». Этот термин образовался в результате переводов с других языком. Так что такое арахис — это орех или бобовые? По факту арахис нельзя назвать орехом. Ядра, которые облачены в скорлупу, относятся к бобам, так как данное растение принадлежит к семейству бобовых.
Фото 6. Так как растет арахис в виде бобов, его изначально легко узнать. Стебель растет вверх, а корни находятся в земле.
