Куриная грудка с молоком на сковороде
Как сочно и вкусно приготовить филе курицы на сковороде? Разогрейте масло на сковороде и обжарьте куриные грудки до золотистой корочки. Это займет около минут.
Начните с очистки мяса от плёнок, хрящей жира и разрежьте каждую половинку филе грудки на более тонкие ломтики. Разложите их на разделочной доске и отбейте молотком для мяса так, чтобы получились тонкие ломтики.
Подготовьте ёмкость с мукой. На сковороде, на маленьком огне растопите сливочное масло, добавьте оливковое. Быстро обваливая каждую отбивную в муке с двух сторон, выкладывайте на сковородку.
Увеличьте огонь и обжаривайте около 2 минут с каждой стороны — до лёгкой румяной корочки. Влейте в сковороду с курицей молоко, добавьте листья тимьяна или измельченную петрушку и посолите, накройте крышкой и еще несколько минут потомите до загустения соуса. Куринные грудки готовы, подавайте горячими, приправив свеже-молотым чёрным перцем. Включите в вашем браузере JavaScript! Главная Гуру Рецепты Куриное филе в молоке, рецепт на сковороде пошагово, с фото. Куриное филе в молоке, рецепт на сковороде пошагово, с фото Куриные грудки в молоке — идея для быстрого и вкусного ужина.
Кухонная посуда и приспособления: разделочная доска , нож, молоток для мяса , лоток или миска в которой удобно обвалять кусочки курицы в муке, сковорода , лопатка для жарки Приготовление куриного филе на сковороде Начните с очистки мяса от плёнок, хрящей жира и разрежьте каждую половинку филе грудки на более тонкие ломтики Разложите их на разделочной доске и отбейте молотком для мяса так, чтобы получились тонкие ломтики.
Куринные грудки готовы, подавайте горячими, приправив свеже-молотым чёрным перцем Ваш ГуруВкуса. Кляр должен полностью покрывать каждый кусочек курицы. Но старайтесь, чтобы его было не слишком много на филе. Иначе слой теста на готовой курице будет толстым. Влить в сковороду растительное масло и нагреть его на слабом огне. Масло должно быть очень хорошо разогрето прежде, чем мы начнём обжаривать куриное филе в кляре. Выложить на сковороду кусочки курицы и обжаривать их на слабом огне до золотистой корочки.
Перевернуть куриные кусочки на другую сторону и так же обжаривать их на слабом огне до золотистого цвета. Помните про огонь. Не нужно делать его слишком большим. Лучше, если он будет минимальным. Это позволит курице хорошо приготовиться не только снаружи, но и внутри. При сильном огне кляр быстро зажарится, а мясо останется сырым. В среднем, на приготовление одной стороны куриного филе уходит около минут. Но точное время будет зависеть от размера ваших кусочков и теплопроводности вашей сковороды.
Не рекомендуется обжаривать все кусочки одновременно. Лучше поочерёдно, чтобы у каждого кусочка было достаточно места на сковороде для равномерного приготовления. Таким образом обжарить всё куриное филе в кляре. Выложить его на тарелку и дать отдохнуть в течение минут, чтобы сок в курице равномерно распределился по волокнам. Подавать куриное филе в кляре можно как в горячем, так и в холодном виде.
Оно идеально сочетается со свежими овощами, соусами и салатами. Приятного аппетита. Tanita Glow. Сочная куриная грудка на сковороде. Быстро и очень вкусно делюсь простым рецептом. Куриное филе на сковороде. Я больше не готовлю куриную грудку без молока. Этот рецепт сковороды просто фантастический! Спагетти с курицей в молочно-сырном соусе. В большой кастрюле отварить спагетти. Порезать кубиками филе куры и выложить на горячую сковороду, обжарить до золотистого цвета.
Влить к курице молоко и вскипятить. Добавить в кипящее молоко сыр, чеснок и соль по вкусу. Варить соус пока он не загустеет. Снять с огня и добавить к спагетти, посыпав тертым сыром, зеленью и черным перцем. Приятного аппетита! Куриное филе в молоке — вкусный рецепт аппетитной куриной грудки на сковороде. Курине филе в молоке — это вкусное итальянское блюдо с тонкими нотками базилика и сливочного масла. Этот рецепт курицы очень простой и быстрый. Мясо получается очень нежным и сохраняет свою сочность при жарке.
Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 порции г Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно нарезать филе тонкими слайсами. Шаг 2 Обжарить чеснок и веточку пряной зелени на топленом масле. Шаг 3 Обжарить куриную грудку, предварительно поперчив и посолив мясо Вкусное Блюдо. Ещё одно вкусно блюдо из Мяса. Куриная грудка с вкусным соусом, простой рецепт куриного филе на сковороде.
Елена Беляева. Курица в молоке на сковороде. Любовь Сазонова. Если готовить куриную грудку, то только так!
Нежная, сочная и очень вкусная. Куриное филе в духовке. Простой и быстрый рецепт. Куриное филе — г. Лук — 2 шт. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Сыр — г. Майонез — 2 ст. Сметана — 3 ст. Чеснок — 1 зубчик. Сливочное масло — маленький кусочек.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить приправу для курицы. Измельчить 1 зубчик чеснока. Выложить половину лука. Сверху кусочки филе. Смазать половиной соуса. Снова повторить все слои: лук, куриное филе, соус. Вкусно и полезно. Удивилась насколько нежным получается куриное филе в молоке - рецепт жареной молочной курочки.
Слышала раньше о таком способе приготовления, но лично не готовила и вот сделал первый раз. Как же это вкусно получилось! Действительно была удивлена нежности кусочков куриного филе и вкус тоже замечательный. Сразу и перейду к приготовлению. Куриное филе в молоке Понадобится: И чтобы потом обжарить - панировочные сухари и немного масла на сковороду. Как правильно готовить Филешки промыть, нарезать кусочками и сложить в мисочку.
Посолить, поперчить, специи по вкусу. Посыпать ими и руками хорошо втереть в мясо Tasty food. Показываю как приготовить куриное филе на сковороде вкусно и сочно. Делюсь рецепт. Classic food. Как вкусно, сочно приготовить куриное филе на сковороде? Отличный рецепт куриной грудки.
Делюсь рецептом. Мультиварка простые рецепты! Куриное филе в молоке на пару в мультиварке. Куриное филе - гр.
Молоко коровье - 80 мл. Чеснок - 2 дольки. Сладкая молотая паприка. Смесь перцев. Куриное филе помыть, обсушить, добавить соль, специи, измельченный чеснок, молоко. Все перемешать и оставить на минут. После этого филе выложить на фольгу в корзину пароварки. В чашу налить 1 л. Готовое филе в горячем виде завернуть в фольгу каждое по отдельности , положить под пресс и оставить на 2 часа, после чего можно уже использовать в качестве нарезки или для бутербродов. Не забудьте Подписаться!
На канале вы найдете еще много новых рецептов! Анатолия Редька - Рецепты. Как сочно и вкусно приготовить филе курицы на сковороде?
Друзья, это очень вкусно! Сегодня готовлю — «Куриный шницель в панировке». Рецепт потрясающий, всем рекомендую взять на заметку, в закладку, да куда угодно — самое главное чтобы он не потерялся!
Филе курицы по этому рецепту, получается очень вкусным и сочным. Подготовим все для панировки: В отдельной емкости смешаем — три столовые ложки муки, три столовые ложки панировочных сухарей, три столовые ложки сыра, потертого на мелкой терке В отдельную емкость добавляем: два яйца, мелко порезанную зелень, Вот и весь секрет приготовления нежнейшей куриной грудки!
Рецепты Готовим. Как приготовить куриную грудку на сковороде чтобы она была сочной Филе курицы быстрый рецепт. Вы будете в восторге от этого трюка с куриной грудкой! Стоит попробовать.
Сочное филе курицы в мультиварке.
