Клецки в суп,

Клецки в суп

Кухня Восточноевропейская, славянская. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Скоблянка в духовке. Супы Вопрос по половине луковицы которую вместе с морковью вначале добавляли.




Приготовьте емкость для смешивания теста, ложку для формирования клецек и небольшую кастрюлю. Зелень петрушки промойте и мелко порежьте. Шаг 1. Замесите тесто для клецек. Разбейте яйцо в емкость для смешивания, добавьте соль и подсолнечное масло, взбейте смесь миксером или вилкой. Добавьте 2 ст. Продолжая помешивать, добавляйте муку, пока не получится густое тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий. Оставьте его на 20 минут в теплом месте.

Шаг 2. Сформируйте и отварите клецки. В небольшую кастрюлю налейте бульон и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Кончиком чайной ложки зачерпните тесто и руками на ложке сформируйте небольшой комочек. Опустите клецку в кипящий бульон. Выложите в кипяток оставшиеся клецки. Варите около 4 минут, пока клецки не всплывут, затем выловите их шумовкой.

Такой СУПЧИК варю 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ! Все в ВОСТОРГЕ и просят СНОВА и СНОВА Суп с ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ

Не делайте клецки слишком большими — при варке комочки теста увеличатся. Налейте горячий куриный бульон в прозрачную суповую миску, выложите туда отваренные клецки и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.

Суп который я уже 1000 раз готовила и буду готовить еще много раз: суп с галушками

Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Александр Р. С какой целью, запущен рецепт?

Рецепт супа с клецками пошагово | Ясенсвит

При замешивании теста берем, холодную воду, затем тесто оставляем при комнатной температуре Зачем нужна холодная вода? Получаем тесто с консистенции оладий, далее формируем и отвариваем клецки. Это как, сказали волшебные слова крекс, фекс, пекс или сделаем, что нибудь руками, скатать жгут и нарезать или воспользоваться кондитерским мешком или подойдет дуршлаг? Вмешайте частями муку до вязкой консистенции, тщательно перемешивая. Консистенция теста должна получиться гуще, чем на оладьи.

Тесто начинаем добавлять в суп за минут до окончания варки. Обмакните ложку в кипящий суп перед первой порцией теста. Набирая по половине и меньше теста на ложку, опуская в кипящий суп, держите ее несколько секунд в супе. Таким образом поступаем со всей порцией теста. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Жидкие клецки для супа - пошаговый рецепт с фото на amegapak.ru

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Клецки для супа из муки – пошаговый рецепт приготовления с фото

E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Яйцо вымойте и вбейте в миску.

Клецки для супа — рецепт с фото. Как сделать клецки для супа?

Добавьте соль по вкусу, чтобы клецки не получились пресные. Добавьте муку. Сначала добавьте меньше муки, чем указано, а затем уже регулируйте её количество в зависимости от свойств клейковины и размера яиц.

Куриный суп с клецками — рецепт с фото пошагово

Тщательно все перемешайте до однородности. Тесто должно быть густоватым, но свободно стекать с вилки и недолго держать бороздку. Регулируйте количество муки, чтобы добиться примерно такой же консистенции.

Формируйте клецки так: с помощью двух чайных ложек в уже готовый кипящий суп или бульон выкладывайте по одной трети чайной ложки теста. Одна ложка помогает переместить клёцку в суп. Не делайте слишком большие клёцки, после приготовления они ещё увеличатся в объёме. После того как клёцки всплывут, варите суп ещё четыре минуты и можно подавать к столу. Я добавила клецки в суп с картофелем на легком курином бульоне.