Курица в соусе карри, Острая курица в соусе карри
Простая в приготовлении курица в соусе карри готова! Автор: Матильда Огурцова 12 ингредиентов. Ватрушки с творожным сыром.
Делаю всегда из темного куриного мяса, то есть бедрышек. С грудкой получается немного хуже, но все равно вкусно. Куриные бедрышки промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать произвольно небольшими кусочками. Посолить и поперчить.
Разогреть сковороду, добавить в нее примерно треть от топленого масла и обжарить до легкой румяности приправленные кусочки курицы. Это займет буквально 3 - 4 минуты.
После выбрать их на тарелку, а сковороду просто протереть бумажным полотенцем, поскольку курица обязательно выделит немного жидкости. Ну, а пока обжариваются кусочки курицы, начать подготовку остальных ингредиентов. Подготовка ингредиентов. С имбиря тонко срезать шкурку и потереть на мелкой терке. Его нам понадобится примерно чайная ложка с горкой. Имбирь всегда беру свежий, он намного ароматнее сухого. Если кинза свежая, то промыть, просушить и нарезать. Если свежезамороженная, то достать из морозилки непосредственно перед добавлением в сковороду.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Помидор промыть, насухо вытереть и нарезать некрупным кубиком. У чили перца, если не хотите слишком остро, обязательно выбрать семена и мелко порубить. Репчатый лук очистить и тоже нарезать небольшими кубиками, как и помидоры. Подготовка ингредиентов для курицы карри по классическому рецепту окончена, начинаем обжарку. Сковороду нагреть и добавить оставшееся топленое масло. Засыпать нарезанный репчатый лук и обжаривать минуты 3 - 4 до легкой румяности.
К обжаренному луку добавить тертый имбирь, измельченный чеснок и острый перец. Обжаривать еще минутку. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Блюда из курицы Курица карри 6 мая В избранное. Купить продукты. С приправой карри самые обычные непритязательные продукты — курица, рис, овощи — становятся аутентичным индийским блюдом. Приготовьте с нашим рецептом курицу в соусе «Карри», подайте с отварным рисом и наслаждайтесь ужином с индийскими пряными нотами.
Калории ,42 кКал. Белки 12,52 грамм. Жиры 6,87 грамм. Углеводы 5,79 грамм. Будет готово через 30 минут.
Репчатый лук. Куриный бульон. Инструкция приготовления. Лук, чеснок и имбирь мелко рубим. Как подготовить куриное филе.
В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно, по 3 минуты на заход. Перекладываем на тарелку. Как подготовить чеснок. Жарим еще 1 минуту. Как нарезать зелень.
Комментарии 3 :. Valeriya 23 ноября Ответить Пожаловаться.
Liza Osovskaya 12 января Прекрасный и очень простой рецепт! Гости решили, что это мое фирменное блюдо! Евгения Морковкина 6 августа Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты.
Опята, обжаренные на сале.
