Лагман из говядины,
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Похожие рецепты. Приятного аппетита! Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и хорошо встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость. К мясу добавляется лапша и овощи : помидоры, болгарский перец, морковь и лук.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Добавить фотографию.
Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Нарезаем говядину мелкими кусочками. Обжариваем ее в казане или на сковороде на сильном огне с добавлением растительного масла до румяности.
Репчатый лук нарезаем произвольно. Отправляем его к мясу и слегка обжариваем. Морковь нарезаем полукольцами средней толщины и отправляем ее к мясу, поджариваем пару минут. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Горячую воду наливаем так, чтобы она скрывала овощи, и даем покипеть минут Болгарский перец и помидор нарезаем, добавляем в сковороду. Перемешиваем все хорошо и добавляем специи: соль, черный молотый перец и паприку.
На этом же этапе добавляем измельченный чеснок. Убавляем огонь ниже среднего и тушим до полной готовности. В подсоленной воде отвариваем лапшу для лагмана до состояния альденте, важно не переварить ее. В готовую лапшу можно добавить пару капель растительного масла, чтобы она не слипалась.
В глубокую миску кладем часть лапши, заливаем ее нашей подливой и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Похлебка с креветками. Тыквенный суп-пюре с запеченным нутом. Грибной суп с перловкой.
Томатный суп с колбасками и нутом. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.
Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.
Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.
Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи.
Второй завтрак. По праздникам. Добавить в казан. Редьку очистить от кожицы. Хорошо сполоснуть. Нарезать кубиками.
Добавить у мясу. Редька у меня сладковатая на вкус, без горькой нотки. Влить горячую воду. Можно и холодную, только процесс варки немного затянется. Количество воды регулировать по своему вкусу. Немного подсолить, хорошо перемешать и довести до кипения.
Готовить под крышкой на маленьком огне 30 минут, чтобы мясо стало более мягким. Время от времени снимать крышку и перемешивать.
А пока в другую кастрюлю влить 2 л воды. Подсолить и закипятить. На литр воды, примерно, половина чайной ложки соли.
Опустить в кастрюлю лапшу, аккуратно и постепенно окуная её в кипяток. На 1 л воды взять г лапши. Довести до кипения, периодически помешивая, и варить минут при среднем бурлении воды.
Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и хорошо встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость. Добавить немного растительного масла и перемешать, чтобы лапша не липла друг к другу. Очистить картофель. Промыть и нарезать кубиками. Очищенный чеснок нарезать тонкими колечками. Оба ингредиента добавить в казан. Подсолить и поперчить по вкусу. Сдобрить зирой. Перемешать и попробовать на вкус. Если паста томатная кисловатая, можно добавить немного сахарку.
Перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне минут, до мягкости и готовности всех ингредиентов. Если лапша остыла, полить кипятком, чтобы подогреть. Уложить порцию лапши в глубокую миску. Добавить подливу с мясом и овощами. Посыпать щедро зеленью. По желанию, можно подать острый соус лаза-чанг. Едят лагман ложкой, вилкой или палочками.
Мне очень нравится готовить лагман на природе. Если у вас будет такая возможность обязательно попробуйте. Будет еще вкуснее и ароматнее. Добавить томатную пасту. Перемешать, чтобы все овощи и мясо покрылись тонким томатным слоем.
Лагман с говядиной по классическому рецепту с лапшой готов. Приятного аппетита! Категории: Блюда из говядины на второе: рецепты , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Классические рецепты блюд , Лагман: рецепты , Лапша: рецепты , Низкокалорийные рецепты , Рецепты из мяса , Рецепты повседневные , Тушеная говядина: рецепты , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Лагман в мультиварке. Лагман с курицей: рецепт простой. Лагман: уйгурский рецепт. Лагман: рецепт по-узбекски. Сытный лагман со свининой.
Диетический лагман с курицей. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 27 апреля Светлана Закревская 5 ноября Оставить отзыв Ваше имя:.
