Латте как приготовить, Кофе Латте (Latte)
Поэтому, сделав заказ, не удивляйтесь, когда в итальянском кафетерии бариста любезно поставит на стойку перед вами изящный стакан, наполненный теплым молоком. Шаг 3. Кофе Латте Latte 1 2 3 4 5 0 Число голосов: 2. Оцените и оставьте комментарий? Затем нагретое молоко взбить блендером.
Но как приготовить латте в кофемашине, сделав правильную подачу? Просто стоит выбирать оборудование с регулируемой высотой узла выдачи кофе. Этого будет достаточно, чтобы поместить в технику айриш-бокал подходящего размера, не нарушив структуру напитка. Эти напитки очень похожи по вкусу и особенностям подачи. Но разница между латте и латте макиато есть. Она заключается в четкости слоев. Для первого характерно смешивание ингредиентов и разделение всего на 2 прослойки: смесь кофе и молока, и белая пена.
Но в латте макиато эспрессо вливается по ложечке, медленно и максимально тонкой струйкой.
Поэтому кофе не попадает на дно стакана, оставляя молочную подушку внизу. Классический молочный кофе можно приготовить и нестандартными способами. Мускатный орех, кокосовая стружка, карамельный и шоколадный сироп, а также другие ингредиенты добавляют напитку пикантности. Поэтому мы откроем секрет: как приготовить латте дома по не совсем обычным рецептам.
Это нежный рецепт без корицы и какао. Взбейте молоко для латте, добавив к нему ложку сиропа или ликера. Перелейте полученную пенную смесь в бокал, и добавьте кофе, перед тем, как сделать молочную пену.
Теперь самое время для финишного штриха: выкладывания пены. Если же вы готовите латте в кофеварке, к напитку достаточно добавить 1 ст. Вливая его, аккуратно помешивая кофе, что вкус был более гармоничным. Сладкие фруктово-ягодные нотки добавят напитку пикантности и сладости.
О том, как правильно сделать латте по классическому рецепту мы уже рассказали выше. Для приготовления черничной версии молочного кофе вам понадобятся такие компоненты на каждую порцию:.
Взбейте их миксером или капучинатором. Полученную массу выложите в бокал для латте. Оставшееся молоко подогреваем, и взбиваем в плотную пену.
Теперь приготовьте эспрессо, и влейте его тонкой струйкой в молочно-черничную смесь. Сверху выложите пену, и полейте ее шоколадным топпингом. Заметьте, что молоко теплее, чем в классическом рецепте.
Это связано с тем, что сироп не подлежит нагреву. Поэтому важно больше нагреть молоко, чтобы температура смеси не оказалась слишком низкой для взбивания. Такой напиток можно приготовить и с помощью кофемашины. Достаточно выбрать латте, и в готовый кофе добавить черничный сироп. Просто и вкусно. Теперь взбейте его с карамельным сиропом до густой пены.
Полученную смесь вылейте в бокал, оставив немного пены в чаше для взбивания. Приготовьте эспрессо. Затем добавьте кофе в бокал для латте, вливая его тонкой струйкой. Сверху залейте немного карамельного топпинга, и выложите оставшуюся пену.
Для декора используйте измельченный шоколад. Рецепт приготовления в кофемашине также прост. Вставьте капсулу, выберите латте и добавьте в кофе карамельный сироп. Взбейте ее до формирования пены, и влейте в стакан для латте. Теперь осталось приготовить эспрессо, и добавить его к молочной смеси. Напиток готов. Вы уже знаете, как правильно готовить латте. Но можно и разнообразить вкус, добавив в напиток немного свежих или замороженных ягод. Для приготовления 1 порции вам понадобятся:.
Если ягоды заморожены, их стоит разморозить, нагрев до комнатной температуры. Взбейте молоко миксером или капучинатором до формирования пены минут. Отдельно измельчите ягоды блендером. После этого, можно приготовить эспрессо, и аккуратно добавить его в напиток. Остатки молочной пены выложите сверху. Приготовить ягодный напиток можно и в кофемашине. Достаточно выбрать в меню стандартный латте, предварительно добавив в чашку измельченные ягоды. Латте — это невероятно вкусный молочный кофе, который вы с легкостью сможете приготовить в домашних условиях.
Осталось лишь подготовить необходимые ингредиенты и выбрать оптимальный рецепт. Оставьте заявку, и мы позвоним Вам в ближайшее время. Перейти к содержимому. Как приготовить вкусный латте. Классический рецепт латте Вкусный кофе из кофеен нравится практически всем. На порцию вам потребуются: 50 мл эспрессо; мл молока; сахар по вкусу ; молотая корица или 2 дольки шоколада.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Напитки Кофе 29 марта В избранное. Купить продукты. Латте — кофейный напиток с большим количеством молока. Рецепт придумали итальянские домохозяйки, которые при приготовлении кофе добавили в него тройной объем молока, чтобы напиток могли пить даже дети.
Классический латте легко приготовить в домашних условиях. Домашний латте получается очень вкусным и ароматным.
Калории 54,65 кКал. Белки 2,53 грамм. Жиры 2,73 грамм. Углеводы 5,34 грамм. Будет готово через 10 минут. Время на кухне 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Если все сделано правильно — на поверхности образуется плотная крема, которую можно декорировать фруктовым, шоколадным либо сливочным топпингом или шоколадной крошкой. В кофе латте можно также вводить густые сиропы и крепкие напитки — тогда слои напитка будут еще более разнообразными, разноцветными и изысканными.
Любителям сладких напитков следует добавить сахар в эспрессо еще до его соединения с молоком. Ингредиенты — те же, что и в предыдущем случае. Замечательный напиток готов к употреблению! Существует два способа подачи горячего молока с кофейным вкусом. Первый — в традиционной фарфоровой чашке: ведь любые кофейные напитки принято подавать именно так. Второй — в бокале из толстого жаростойкого прозрачного стекла, так называемом айриш-бокале.
Смысл подобной подачи состоит в том, что через стеклянные стенки хорошо видна необычная слоистая структура кофе латте. Теперь вы знаете все об этом удивительном напитке и можете баловать себя и своих близких вкусным и полезным «кофейным молоком» в любое время.
Приятной трапезы! Каталог товаров.
