Как сделать латте в кофемашине, Как приготовить латте в кофемашине
Если молоко нагреть больше, оно теряет пену и приобретает вкус кипяченого молока. Количество молочной пены — не более трети от объема чашки. Оптимальным будет нагрев до 60 градусов. Приготовить такой же вкусный и ароматный кофе, как в кофейне, легко, если дома есть кофемашина.
Берем тонкую деревянную палочку и рисуем узор. Латте готов.
Цена на товары действительные для Москвы! Уточнить стоимость капсул в других городах можно у региональных представителей. Доставка кофе в капсулах Сквизито и фирменных кофемашин проводиться с помощью транспортных компаний по всей России. Более подробную информацию о характристиках товара, фото и видео материалы можно найти на официальном сайте Squesito com в интернете. Так же вы можете ознакомиться со старыми моделями кофемашин Сквизито, которые сняты с производства : Squesito Tonda , Squesito Tower , Squesito Virgola.
Наш сервисный центр больше не оказывает услуги по ремонту чемоданов и ремонту очков. Кроме этого, вы можете воспользоваться услугами профессиональных врачей в косметологической клинике на Проспект Вернадского. В наличие имеются кофемашины - Squesito Rotonda и Squesito Pretty.
Наша продукция попала в топ 10 рейтинга кофе и кофемашин, вместе с Da Maestri. Наши партнеры: jet-sharing. Помимо продажи кофе, вы можете воспользоваться одной из ниших услуг: аренда кофемашины в офис , аренда кофемашины для ресторана , аренда кофемашины для кафе. Латте Squesito Рецепт Латте для кофемашины Squesito В переводе с итальянского слово «латте» означает «молоко» правильным считается делать ударение на первом слоге.
Для приготовления латте Вам потребуется: Кофемашина Squesito Питьевая или отфильтрованная вода Кофе-капсула одного из четырех сортов Intenso , Prezisio, Delicato, Deka Прозрачный стакан для латте или «ириш» бокал Сливочник - маленькая чашка с носиком Молоко 3.
Как это делается: 1. Подготовка Наливаете воду в емкость кофемашины. Взбивание молока Наливаем молоко в питчер чуть больше половины. Правой рукой придерживаем питчер за дно, одновременно на ощупь определяя температуру молока.
Идеальная температура взбитого молока около 60 градусов. Если молоко нагреть больше, оно теряет пену и приобретает вкус кипяченого молока. Через секунд вы получите полный питчер густой сливочной молочной пенки. Закройте кран подачи пара.
Поставьте питчер на стол и аккуратно слегка стукните дном питчера об стол, для того чтобы убрать пузыри и сделать пену более плотной. Выпускаем лишний пар! Наливаем молоко и пенку в стакан Наливаем из питчера молоко и молочную пену в бокал, почти до полного. Готовим кофе Включаем снова кофемашину средней кнопкой. Готовим латте И теперь самое интересное.
Это позволяет оценить его презентабельный послойный вид — эспрессо, молоко и нежная высокая пенка. Латте считается демократичным напитком. Для его приготовления подходит кофе любой крепости.
Вы можете ориентироваться на свой вкус.
Классический рецепт кофе латте предполагает использование двойного эспрессо мл и некипяченого молока мл. Если вы все сделали правильно, то слои не будут смешиваться, а на поверхности напитка появится высокая пенка. Те, кто не любит крепкий кофе, готовят латте по классическому рецепту латте, но с добавлением мл сиропа — кленового, шоколадного, мятного, ванили, шоколадной или коричной посыпкой. Современные автоматические и полуавтоматические кофемашины позволяют готовить вкусные и ароматные кофейные напитки самостоятельно — дома и в офисе, в местах ожидания, поэтому целесообразно рассмотреть рецепт в кофемашине кофе латте, имеющий свои нюансы.
Вам понадобятся кофейные зерна венской или другой светлой обжарки, которые следует перемолоть до средней или тонкой фракции.
Далее нужно правильно выставить настройки, руководствуясь инструкцией производителя. Для того, чтобы латте, приготовленный самостоятельно, получился таким же вкусным, красивым и ароматным, как и в кофейне, нужно знать секреты профессиональных бариста, касающихся качества используемых ингредиентов. То, что кофейные зерна должны быть качественными, натуральными и свежей обжарки, но еще важна и вода, которая должна быть очищенной от солей тяжелых металлов.
Важным является выбор молока — предмет постоянных споров мировых бариста. Жирное молоко плохо взбивается, а обезжиренное не дает напитку требуемого сливочного вкуса и делает пенку менее стойкой из-за водянистости. Его важно не перегреть — допустимая температура 75 градусов, если выше, то будут разрушены белковые соединения. Оптимальным будет нагрев до 60 градусов. Для взбивания молока лучше использовать капучинатор. Это позволит получить так называемую «мокрую» пенку — однородной сливочной консистенции без крупных пузырьков воздуха.
