Лечо с томатной пастой морковью и луком, Лечо с перцем, морковью, луком и томатной пастой - рецепт автора Тамара Чебакова
Как мне приятно! Регистрация Вход. Лечо из болгарского перца на зиму в томатной заливке.
Готовят лечо на основе сладкого перца в томатном соке. Дополните дуэт перца и томатов морковью и луком. Такое лечо наполнится яркими красками, ароматом и особым вкусом. Право называться родиной лечо, кроме Венгрии, пытается отстоять Болгария, Германия и Австрия. Это венгерское блюдо и есть национальная разновидность этого овощного кушанья. В классическом варианте в лечо входит сладкий перец, репчатый лук, морковь, которые провариваются в томатном соке. В Германии готовят остро-пряное лечо, в Венгрии блюдо получается кисло-сладким.
Венгерские повара часто добавляют к овощам колбаски. В русской кухне лечо заготавливают на зиму как салат и дополнение к мясным блюдам и гарнирам. Берите для лечо болгарский перец любого цвета с толстыми стенками. Удалите плодоножки, очистите от семян и перегородок. Помидоры возьмите зрелые и без механических повреждений.
Помойте томаты в холодной воде. Морковь очистите от кожуры и помойте. Лук очистите от шелухи. Помидоры разрежьте на ломтики, удалите плодоножки. Пропустите нарезанные томаты через мясорубку. Поставьте томатную смесь в миске на небольшой огонь. Залейте подсолнечное масло, добавьте соль и сахар, уксус, перемешайте ингредиенты. Доведите массу до кипения и варите 5 минут, помешивая. Сладкий перец разрежьте на квадраты или порежьте соломкой.
Морковь натрите на крупной терке или используйте кухонный комбайн. Лук нарежьте полукольцами. Сложите подготовленные овощи в миску. В кипящую томатную массу засыпьте порциями тертую морковь, нарезанный лук и кусочки сладкого перца. Аккуратно перемешайте овощи деревянной лопаткой. Доведите массу до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите лечо 30 минут, периодически помешивая снизу вверх.
После окончания варки снимите лечо с огня. Доводим до кипения и варим на режиме "Варка" в мультиварке минут лучше прикрыть крышку Простые рецепты от Юлии. Готовим вместе с Машей Маковецкой.
Очень вкусное лечо из кабачков на зиму. Рецепт лечо из кабачков и перца с томатной пастой. Готовим и едим дома. Сладкий болгарский перец в томатном соке! Интересно и вкусно. Простой и вкусный гарнир. Способ приготовления:. Перец 3 шт красных. Лук 1 шт большая. Морковь 1 большая.
Томат 2 средних. Томатная паста 1 столовая ложка. Зелень, соль, перец по вкусу. Моем, нарезаем кубиками. Наливаем оливковое масло в сковороду и на большом огне обжариваем лук, морковь минут 8, добавляем перец. Обжариваем минут 10 все, добавляем томатной пасты и чеснока, перемешиваем , делаем огонь меньше, томат выкладываем и накрываем крышкой.
Тушим до готовности. Соль, перец , зелень по вкусу. Готово и приятного аппетита. Hand-made заметки от Мерлеттки. Смешать воду и томатную пасту до однородности, добавить соль, сахар, масло и уксус, довести до кипения.
Выложить перец, тушить на слабом огне 20—25 мин. Разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать до остывания. Лечо медовое 1 кг болгарского перца, г репчатого лука, мл Ани Грехова. ЛЕЧО из сладкого перца на зиму! Зона Лазерсона. ЛЕЧО - вкуснейшая закуска из сладкого перца Лайфхаки по очистке перца. Моя плита готовит все. Готовлю сразу лечо из болгарского перца с томатным соком и томатную пасту на зиму.
Все хранится дома в шкафу. Остались помидоры? Приготовьте вкусное лечо из болгарского перца с помидорами, луком и морковью! Рецепт простой в приготовлении, а зимой у вас будет отличная закуска.
Общее время приготовления: 1 час 30 минут:. Активное время готовки: 30 минут. На 8 банок по 0,5 л:. Подготовим продукты:. Перец очищаем от семян, мелко нарезаем. С помидоров снимаем кожицу, нарезаем мелкими кубиками.
Морковь нарезаем соломкой, а лук - кольцами. Продолжение на видео Свято-Eлисаветинский монастырь. Лечо на зиму. Пошаговые рецепты с фото Лечо из болгарского перца Сначала приготовим лечо из перца.
На зиму — это отличный вариант. Как правило, лечо из перца нравится всем. Можно также приготовить лечо из перца, моркови и лука.
Ингредиенты: Способ приготовления: Лечо из помидоров Настало время для заготовки лечо из помидоров на зиму.
Еда в объективе. Простые рецепты. Вкусное лечо из болгарского перца без стерилизации на зиму. Рецепты на Кухне. Вкуснее чем ЛЕЧО! Людмила Плеханова Готовим вместе. Моё лечо из перца получается вкуснее, чем знаменитая консервация из Болгарии Может помните такую? Кулинария VK. Очень вкусный кисло-сладкий салат! В холодный томат добавляем крупно порезанный перец, соль, сахар, масло и варим 15 минут.
Потом добавляем уксус, перемешиваем и кипящим раскладываем по банкам. Переворачиваем, укутываем и зимой наслаждаемся! Азбука вкуса. Лечо с перцем, морковью, луком и томатной пастой. С Дедом За Обедом! Рецепт Лечо из болгарского перца.
Видео рецепты от Койды. Лечо из Перца с Томатной пастой на Зиму. Сколько не готовили, всегда мало. Очень простой рецепт! Обалденное лечо из болгарского перца с помидорами. Alexus Weis.
