Лисички в собственном соку,
Понравился рецепт? Последний рецепт Доцента. Грибы будут готовы уже через 25—30 дней.
Давайте ещё раз сверимся, сравним: что у кого выросло в этом сезоне? Делимся самыми красивыми грибами сезона Не в плане конкурса - просто для души. Внимание: если вы не получили письмо о подтверждении регистрации, пишите на ilebedinsky gmail. Автор: Доцент, Просто с уксусом у меня никто вообще не ест. В " собственном соку " - обычно так называют заготовки без добавления чего либо,кроме основного продукта. В лисички все же придется добавить воды. Я делаю так - перебрать ,хорошо промыть,крупные разрезать ,подлить немного воды ,посолить,отварить мин 15,разложить по мелким банкам большие как то сразу не сьесть закатать.
Можно не закатывать. Я лисы сейчас так делаю. Заливаю в ванночку с лисами воды холодной, промываю от мусора, сливаю - опять наливаю воду. Стоят минут Лисы сами сок выделяют, свой, его вполне достаточно.
Для сохранности на 5 литров лис- чайная ложка лимонки и в стерилизованные банки.
Укутать и пусть стоят. Офигенно вкусно, рассол можно пить, кислинка вообще не мешает в отличии от уксуса- не переношу его запах. Оставить чуть приостыть и затем добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через чесноко-давилку!!
Подготовленные лисички обжарить в сотейнике до легкого золотистого цвета на растительном масле. Переложить в тарелку. Филе курицы порезать небольшими кусочками и обжарить в сотейнике, добавив еще немного растительного масла. Лисички вернуть в сотейник, Посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, Жарить минут Уменьшить огонь и влить в сливки, помешивая, готовить минут 5.
В соус добавить плавленный сыр и порезанную петрушку, держать на огне, пока сыр не расплавится.
Kalina , Думала и не буду уже ужинать. Но ошиблась. Лисички в сливочном соусе - это мое любимое! А я от отсутствия лисичек в прошлом году страдала Когда их много - они не нужны, а в прошлом году, в наших краях их не было вообще. Татка , попробуйте их пожарить с лучком, добавить сливки и укропчик.
Очень вкусно! А блинчики с ними какие замечательные. А для грибов-я пас, уж слишком сильно она перебивает нежный грибной аромат но это без обид, чисто на мой вкус. Лисички обжарить с лучком, во время жарки добавить томатную пасту или чищенные помидорки без косточек.
Так же добавить лимонный сок по вкусу, сахарок, аджику острую если нет острой, добавить красного перчика. Протушить все это до выкипания жидкости. О стрый салат с лисичками. Лисички если крупные порезать, мелкие можно не трогать. Выложить на сковороду с растительным маслом, добавить репчатый лук, перчик чили, специи, томат. Посолить, добавить немного сахара, уксус или лимонный сок. Доцент, красиво! А вкусно как! Мне очень нравится этот салат, единственное - я предпочитаю красный лук полукольцами отдельно обжаривать и потом в конце готовки лисичек добавлять, чтобы он немного хрусткость сохранил.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из грибов 25 августа В избранное. Купить продукты.
Лисички — грибы, содержащие большое количество витаминов. Витамина А в них содержится почти столько же, сколько и в моркови: этот витамин улучшает состояние кожи, укрепляет кости и иммунитет. Концентрация витамина С в лисичках чуть меньше, чем в цитрусовых, смородине и чесноке. Никто не будет сомневаться в сочетании грибов и лука, а тем более, если это рыжие лисички.
В итоге у нас получается не только полезное и сытное блюдо, но и особенно вкусное. Калории 93,48 кКал. Белки 1,46 грамм. Жиры 8,58 грамм. Углеводы 2,83 грамм. Будет готово через 1 час 10 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Вначале тушите грибы на медленном огне в собственном соку, затем добавьте овощи, и тушите еще 10 минут до их готовности. Пошаговый фоторецепт подготовиться Лисички тщательно переберите, залейте проточной водой и оставьте на 30 минут. По истечении времени промойте их и подсушите.