Матча чай как заваривать с молоком, Чай матча с молоком, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома
Овощи и бобовые. Матча является богатым источником антиоксидантов и полифенолов. Так с одной стороны, чай не ошпарится, и с другой стороны, комочки гораздо легче разбить в меньшем количестве воды. Кулинарная студия.
Постепенно добавляйте к нему кокосовое молоко и горячую воду соотношение выбирайте по вкусу , взбивая до образования равномерной пены.
Напиток готов, когда не останется комочков, а пена будет достаточно густой. Для вкуса можно добавить мед, сахар или другой подсластитель. Готово, можно наслаждаться вкусным чаем! Для этого подойдет венчик, капучинатор или даже вилка, главное, чтобы консистенция была однородной и без комочков;.
Как приготовить чай матча мы разобрались. Теперь давайте посмотрим, как его правильно пить. Существует несколько видов чая из Японии:. Он подарит вам бодрость и придаст сил на целый день.
Вкусно и полезно будет пить его с молоком — обычным коровьим или кокосовым, например. Матчу можно пить в обычной жизни, на деловых встречах и чайных церемониях.
Также обращайте внимание на крепость чая. Более мягкий вариант нужно пить перед сном, крепкий — после пробуждения, вместо черного кофе или цикория. Настоящий японский чай набирает популярность с каждым днем. Его необычный вкус, кладезь витаминов и множество полезных свойств сделали его любимым напитком в Японии.
Если вы еще не пробовали этот замечательный напиток, обязательно приобретите зеленый порошок и приготовьте его с молоком, медом или другими ингредиентами. Качественный продукт, купленный в проверенном магазине, полон полезными свойствами, а также богат на вкусовые ощущения.
В первый раз лучше использовать 2 грамма 1 чайная ложка чая матча. Если крепости будет недостаточно, в следующий раз можно увеличить количество порошка, но его не должно быть больше 5 грамм 2,5 чайных ложки на порцию.
На вкус чая сильно влияет вкус воды. Поэтому в идеале нужно использовать для приготовления качественную мягкую воду, фильтрованную или покупную. Закипятите ее, откройте крышку чайника, и подождите 2 минуты. Это необходимо, чтобы вода остыла до 80 градусов. Матча не готовится с помощью кипятка. Залейте миллилитров воды. В первый раз лучше использовать мерный стаканчик, а потом уже будете понимать визуально, сколько нужно жидкости.
С помощью венчика если предварительно замачивали его, стряхните воду взбивайте смесь в течение 30 секунд, интенсивными W-образными движениями. В идеале нужно использовать специальный инструмент «часен». Однако, подойдет даже электровенчик. Если бы вы готовили традиционный чай, то в этот момент он был бы уже готов к употреблению.
Но чтобы сделать матча-латте, требуется еще пара шагов. По желанию можно добавить мед, тростниковый сахар или другую добавку.
Можно разнообразить вкус добавлением специй, цедры, фруктов. Табу — использование в напитках ненатуральных сиропов с ярким химическим вкусом, которые портят напиток. Матча — очень нежный чай, его необходимо сочетать с натуральными фруктами, вытяжками или эссенциями.
Только тогда напиток получается сбалансированным. Оксана Ларюшкина. Sport24 , г. Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп. XXI, ком. Lifestyle 26 октября , Вторник, Понравился материал?
