Мясо по французски в духовке с курицей, Мясо по-французски из курицы в духовке
Поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут при температуре С. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? В нашем случае, мы используем курицу. Свинина по-французски с грибами в духовке.
Для этого малое филе развернуть как страницу книги, слегка надрезав мясо около большого филе, но не дорезая до конца. Затем надрезать мясо вдоль со стороны малого филе и развернуть как открытую книгу. Надрез должен быть не до конца. Кладем подготовленное куриное филе в кулек или пищевую пленку. Куриное филе лучше всего отбивать в пленке, так как оно очень нежное. Отбивать мясо нужно плоской стороной молотка.
Отбиваем мясо с двух сторон. Куриное филе нужно отбивать без усилий, так как это очень деликатное мясо. К мясу добавить растительное масло, соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Плавленый сыр смешать с мелко порезанным чесноком, черным молотым перцем, солью и майонезом или сметаной.
При желании можно добавить мелко порезанную зелень, перец чили или любые специи на Ваш вкус. Плавленый сыр хорошо перемешать с остальными ингредиентами. У Вас должна получится нежная кремообразная масса, не забудьте попробовать на вкус, при необходимости добавить соль и специи. Лук очистить и порезать тонкими кольцами чем тоньше кольца тем лучше, если у Вас есть возможность сделать их почти прозрачными, то это идеальный вариант.
Кладем лук на смазанный маслом противень. Лук можно уложить целыми кольцами друг возле дружки, а можно хаотично разложить на противень. Сверху кладем куриное филе. Мясо нужно уложить плотно друг к другу что бы не было отверстий.
Куриное филе можно уложить в несколько слоев. Выложить соус из плавленого сыра ровным слоем сверху на мясо. Не кладите плавленый сыр слишком толстым слоем, иначе он полностью забьёт вкус мяса.
Слой соуса должен быть мм. В процессе выпекания появиться довольно много жидкости, следует дождаться, пока она испарятся. Когда лишняя жидкость выкипит, лук снизу немного подрумяниться, а сыр запечется аппетитной корочкой можно считать что блюдо готово. Лучше всего мясо по-французски готовить на широком противне, тогда вся лишняя жидкость сама выкипает.
Спасибо за рецепт огромное. Молодой человек захотел мясо по-французски. Приготовила по вашему рецепту.
Очень понравилось. Еще раз огромное спасибо. Ваш рецепт меня спас от позора! Спасибо большое за рецепт очень понравилось! Соус действительно получается немного густым, насчет воды это кстати хорошая идея.
Попробуйте в следующий раз вместо курицы использовать филе индейки, с ней получается еще вкуснее. Виталик, спасибо за ваш комментарий. Надеюсь супруге понравится ; Будем ждать ваших отзывов.
Хорошего вам настроения и удачного дня! Это и вправду очень вкусно. Меня этот рецепт научила готовить мама и теперь это моя фирменное блюдо, так как испортить его практически невозможно. Сверху — курицу.
Натрите сыр на крупной терке. Затем посыпьте им курицу. Сверху полейте майонезом. Запекайте мясо по-французски с курицей и картошкой примерно 40 минут. После чего достаньте его из духовки и наслаждайтесь.
Рекомендуем рецепты: Борщ из куриного филе Паштет из печени с молоком Вкусная запеканка Салат из индейки Пита с курицей и дзадзики. Курица по-французски с картошкой Картофель с курицей по-французски Мясо по-французски с курицей Мясо по-французски из курицы Мясо по-французски в духовке с картошкой Куриные бёдра с картофелем по-французски Мясо по-французски из филе курицы Мясо по-французски из куриной грудки Куриное мясо по-французски Мясо по-французски из куриного филе Мясо по-французски в сковороде Куриная запеканка по-французски.
Салат с курицей Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей Крем-суп с курицей 3. Бастурма из курицы 4. Пельмени с курицей 6. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
