На кефире бисквит, ТОП-7 рецептов бисквита для торта на кефире
Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Масса должна загустеть и побелеть. На 25 минуте проверьте готовность бисквита зубочисткой: воткните ее в центр изделия и выньте. Сезонное меню На каждый день
Взбивайте миксером яйца до появления первой пены.
Засыпая порционно в миску сахар по 1 ст. Когда образуется плотная белая пена, положите ванильный сахар или ванильный экстракт. Процесс взбивания занимает примерно 10 минут. Добавьте во взбитые яйца мл кефира.
Чтобы пена не опала, кефир заблаговременно достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре. С помощью миксера, включенного на малые обороты, смешайте ингредиенты. Бисквит получается особенно вкусным и пышным, если использовать хорошо прокисший кефир.
В отдельную миску всыпьте г просеянной муки, 0,5 ч. Смешайте сухие ингредиенты венчиком. Положите в миску с кефирно-яичной массой примерно четверть подготовленной муки. Используя лопатку или ложку, осторожно вмешайте муку в массу. Действуя таким образом, добавьте всю муку и сделайте жидкое бисквитное тесто. Пока она нагревается, подготовьте разъемную форму диаметром 18 см.
На ее дно уложите кружок пергаментной бумаги. Борта смажьте растительным маслом без запаха. В подготовленную форму аккуратно вылейте тесто и разровняйте поверхность лопаткой.
Установите форму с бисквитом в духовку на среднюю полку. Выпекайте бисквит 25—30 минут. На 25 минуте проверьте готовность бисквита зубочисткой: воткните ее в центр изделия и выньте. Если к зубочистке прилипли кусочки теста, то обождите еще 5 минут. Испеченный бисквит извлеките из духовки, слегка остудите, выньте из формы и удалите пергамент. Остужать бисквит необходимо на решетке. После остывания можете посыпать бисквит сахарной пудрой и подать к чаю.
При необходимости разделите изделие на коржи и переложить любимым кремом. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Начинаем приготовление и разбиваем в большую миску 2 куриных яйца, затем высыпаем в нее 0,25 чайной ложки соли и взбиваем миксером. Высыпаем в миску граммов сахара и взбиваем до белой и пышной яичной смеси, в которую высыпаем 1 чайную ложку ванильного сахара. Выливаем в общую миску миллилитров растительного масла и перемешиваем на небольших оборотах миксера все ингредиенты, затем выливаем в миску миллилитров кефира и продолжаем перемешивать все ингредиенты до однородной массы.
Частями просеиваем в миску с жидкой основой граммов пшеничной муки, добавляем в нее 10 граммов разрыхлителя и замешиваем тесто перемешивая до нужной консистенции все ингредиенты на малых оборотах миксера. Снизу обтягиваем форму фольгой и застилаем ее дно пекарской бумагой, после чего смазываем форму изнутри маслом и выкладываем в нее приготовленное тесто, затем даем тесту немного постоять, чтобы оно равномерно распределилось и ставим форму на 50 минут в прогретую до градусов духовку, выключив которую держим в ней бисквит 5 минут, после чего приоткрыв духовку оставляем в ней бисквит еще на 15 минут, затем освободив от формы нарезаем бисквит на коржи.
Приятного Вам аппетита!
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?!
Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! Дата рецепта 16 ноября г. Эмоции Фотоотзывы 5. Добавить фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Муссовый торт манго на изумрудном бисквите. Торт с заварным кремом без сахара. Манник на кефире в микроволновке за 5 минут.
Торт "Птичье молоко" с апельсиновым желе.
