Подготовка маслят к заморозке
Сырые грибы будут занимать в морозильной камере много места, поэтому используйте этот способ тогда, когда у вас есть много свободного места в морозилке. Чтобы заморозить свежие маслята на зиму, достаточно лишь разложить по пакетам очищенные грибы и отправить в морозильную камеру. Заморозка маслят на зиму Автор: Улена Приказчикова-Попик. Способ заготовки быстрый, но не компактный, свежие грибы займут больше места, чем после термической обработки.
Зимой в любой момент вы можете их достать, разморозить и приготовить вкусное блюдо! Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать. Вишневое варенье 5. Зимний засол квашение капусты 5.
Мандариновое варенье 5. Все комментарии 0. Маслята 2 килограмма. Вода 2 литра. Соль по вкусу. После, раскладываем их по пакетам, и в морозилку. А зимой едим жаренную картошечку, с ароматными и вкусными маслятами, которые напоминают нам , о теплых летних денечках!
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Как заморозить маслята. Как заморозить грибы маслята Маслята — отличные лесные грибы.
Мне нравится. Рецепты где понадобится этот совет. Ещё советы с ингредиентом маслята. Ещё советы как заморозить. Отзывы 1 :. Базовые ингредиенты: отварные маслята, отварной рис, отварное куриное филе, свежий болгарский перец, зелень — состав и пропорции выбирайте в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
Приготовление: нарезаете все продукты кусочками примерно одинаковых размеров, смешиваете в кастрюле, раскладываете заготовку порциями не более 0,5 кг по пакетам и замораживаете.
Из такого ассорти можно быстро приготовить различные блюда: обжарить с добавлением лука и зелени, использовать в супах, подать в качестве гарнира или как самостоятельный салат. И последний вариант — заморозка грибного фарша. Отварные маслята нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, упаковать в пакеты и уложить в морозильную камеру. Такой полуфабрикат в дальнейшем можно использовать для жарки, тушения, начинки пирогов, вареников, блинчиков и т.
Замораживать жареные маслята не рекомендуется, так как после разморозки слишком сильно меняются вкусовые качества продукта. Главное помните, что грибы не подлежат повторной заморозке!
Поэтому, не рекомендуется фасовать их более чем по г на емкость. Лучше еще меньше. Такие объемы быстро размораживаются и используются за один раз. В случае необходимости просто достаньте сразу пакета с заготовками. Своими секретами заморозки маслят на зиму в домашних условиях делятся опытные грибники в следующих видеосюжетах:.
Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней. В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные лунные, цветочные и т.
С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах.
Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно. Считается, что некоторые овощи и фрукты огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится.
Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать?
В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки.
Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха.
Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья.
На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли. Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn «радужная». Зерна на каждом початке — разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др.
Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания. Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год если сорт очень понравился.
А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков». Родина перца — Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом Венгрия в х гг.
XX века в Европе, преимущественно на Балканах.
