Рыба в фольге на сковороде, Карась жареный в фольге на сковороде
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Голубь по-египетски.
Согласитесь, далеко не каждая хозяйка готовит такое блюдо, как — рыба в фольге на сковороде.
Но именно такой фокус с заворачиванием в фольгу, позволяет рыбке оставаться сочной и нежной. Для того чтобы блюдо было более диетическим, нужно выбирать хорошую нежирную рыбку.
Это может быть треска , хек или минтай, что кому больше нравится. Важно только, чтобы рыбы была заморожена методом сухой заморозки и покрыта лишь тонким слоем инея, а не льдом. Но, если рыбу просто завернуть в фольгу, она прилипнет к ней и тогда придётся подавать к обеду весьма некрасивое блюдо. А чтобы этого не случилось, фольгу нужно предварительно слегка промазать маслом, а для особенного вкуса под рыбку можно положить несколько ломтиков лука или помидора.
Такую вкусную сочную рыбу можно будет подать с овощами или отварным рисом. Размораживаем рыбу без применения термических способов.
Они, конечно, ускоряют этот процесс, но существенно снижают вкус и качества рыбы. Разделываем тушку рыбки: срезаем плавники, хвост, обязательно чистим брюхо от чёрной плёнки и режем рыбу средними кусками. Смазываем маслом небольшой отрезок фольги для этого процесса лучше всего подойдёт силиконовая кисточка.
Затем кладём на фольгу кусок рыбки, посыпаем солью, специями и сбрызгиваем соком лимона. Далее плотно и аккуратно упаковываем их в конвертик можно под рыбу положить подушку из лука или овощей. Кладём фольгу с рыбой на горячую полностью сухую сковородку и готовим блюдо, накрыв крышкой, примерно 7 минут, время от времени переворачивая конверты с фольгой на другую сторону.
Сковороду использую тефлоновую, если не ошибаюсь Фольга к самой сковородке не прилипнет. Она должна быть полностью сухой, без масла. А фольгу нужно смазать внутри, чтобы кожа рыбы не прилипла к фольге, а не сверху.
Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать о новых комментариях по почте.
Главная Что такое мультиварка О сайте Все статьи сайта Обратная связь. Постный морковный пирог с яблоками в мультиварке.
Бисквитная шарлотка с яблоками в духовке. Цветаевский яблочный пирог в мультиварке. Пирог с яблочным пюре в мультиварке. Насыпной яблочный пирог в мультиварке. Яблочный пирог в мультиварке. Яблочный крамбл. Творожно-яблочная запеканка в мультиварке. Рыба в фольге на сковороде Ингредиенты: рыба хек, свежемороженый — 1 тушка. Рыба в фольге на сковороде: рецепт приготовления Размораживаем рыбу без применения термических способов. Приятного аппетита!!!
С уважением, Старинская Леся. Соль, перец по вкусу. Лимон 1 шт. Лук зелёный. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Подготовить ингредиенты. Заворачиваем в смазанную маслом фольгу, оставляем на минут 20 и жарим на горячей сковороде с двух сторон под крышкой по минут.
Готовую рубку развернуть и подавать к столу. Дата рецепта 30 декабря г.
Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Жарено-тушёная на сковороде рыба лакедра с овощами. Поке Боул с курицей, киноа и устричным соусом. Дорадо на сковороде с соусом тартар.
