Салат из кальмаров с грибами и грецкими орехами, Салат с кальмарами, грибами и грецкими орехами - пошаговый рецепт с фото
Салат с курицей, сыром, помидорами и ветчиной. Мраморный торт. Кальмары с беконом и сыром на мангале.
Хочу вам сегодня рассказать еще один рецепт вкусного салата с кальмарами, грибами и орехами. Готовила я его первый раз к приходу своих друзей и совершенно не знала тогда, какой он на вкус, надеялась только на свое предчувствие. Я чувствовала, что этот салат будет очень вкусным, так и оказалось. Моим друзьям очень понравился этот салат, многие попросили даже рецепт.
Так, что пробуйте, я надеюсь, вам тоже понравится! Готовьте с удовольствием на своей кухне! Чтобы приготовить салат с кальмарами, жареными грибами и грецкими орехами, вам потребуется :.
Как приготовить салат с кальмарами, жареными грибами и грецкими орехами :. Кальмаров очистить от кожицы, обдав перед этим их кипятком, кожица легче тогда снимется.
На плиту поставить кастрюлю с водой, посолить и довести до кипения.
Положить в кипящую воду кальмаров, проварить примерно минуты. Достать кальмаров из воды, выложить на тарелку и отставить для остывания.
Лук очистить от шелухи, срезать верх и низ, помыть. Мелко нашинковатьи сложить в миску. Грибы вымыть и нарезать пластинками. На плиту поставить сковороду, влить немного растительного масла и всыпать лук с грибами, обжарить на среднем огне, пока они полностью не не будут готовы. Затем снять с плиты и остудить. Грецкие орехи измельчить я это делаю в ступке, очень удобно , разделить примерно на две одинаковые части. Половину орехов добавить в обжаренные грибы, остальные орехи оставить для украшения готового салата.
Твердый сыр натереть на средней терке и также добавить к грибам, хорошо перемешать. Кальмаров нарезать кольцами или соломкой, отправить к грибам. Чеснок почистить, помыть, пропустить через пресс для чеснока и смешать с майонезом. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом с чесноком, посолить по вкусу, перемешать еще раз.
Салат переложить в красивую салатницу или выложить на блюдо. Чтобы красиво выложить салат на блюдо, можно купить специальные кольца для этого, а можно использовать подручные средства, например, обрезать пластиковую бутылку большую со всех сторон, вымыть, поставить на тарелку и выложить салат.
Ложкой утрамбовать салат и снять форму из бутылки аккуратно, затем салат украсить зеленью. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с кальмарами, грибами и орехами 4. Приготовил : Лорик Трюм.
Блюдо: Салаты. Количество порций 5. Калорийность ккал. В сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые. Снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться. Дайте полностью остыть.
Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью. Рекомендуем рецепты: Русский рыбник Салат из селедки с пекинской капустой Картофельная запеканка с маринованными грибами Паштет из куриной печени с грибами Карельская форель.
Салат из кальмаров и мидий Кальмары по-сицилийски Салат ореховый с кальмарами Жареные морепродукты Салат с консервированными кальмарами Салат из кальмаров и морской капусты Салат с креветками и кальмарами Салат из кальмаров с рисом. Грибные салаты Пельмени с грибами 8. Паштеты с грибами
