Соус к стейку из говядины
Рецепты соусов для стейков из говядины. Кексы Оставьте данные для оповещения. Цитрусовые, как никакой другой продукт, придают мясу свежую нотку и балуют нас приятной кислинкой. Время приготовления: 10 минут Порции: 4 Ингредиенты: 1ч.
Испокон веков хрен считался пряностью, которая и убивает микробы, и придает блюду неповторимую терпкую нотку.
Традиционно с хреном мы едим холодец, а вот теперь попробуйте сливочный соус к мясу. Для приготовления соуса можно брать как магазинный, так и свежий хрен. Если будете использовать свежий, его нужно предварительно замочить, очистить и измельчить в блендере. Это соус для мяса, основой для которого служит любой томатный. В соусе песто — вся душа Италии. Причем в разных ее уголках его готовят по-своему.
Но он всегда получается ароматным, вкусным и самобытным. С ним можно кушать все что угодно, и конечно — стейки!
По сути в песто можно добавлять любые орехи и даже семечки. Главное условие — чтобы они были обжаренными. А пармезан с легкостью заменяется любым твердым сыром. Черные бобы присутствуют во многих блюдах азиатской кухни. За их счет наш соус получится насыщенным, а остальные ингредиенты добавят восточную нотку. Многие знакомы с этим соусом, но пробовали исключительно его магазинный вариант.
Попробуйте приготовить его в домашних условиях, Это несложно, а выйдет дешевле. Да и вы будете знать, что в составе только натуральные продукты. Достаточно необычное название для нашего уха.
Шрирача — соус тайской кухни. Его ингредиенты настолько просты, что наверняка найдутся в каждом доме. Так как для классического соуса нужно некоторое время, мы приготовили для вас два рецепта — быстрый, и, собственно, классический. Так как соусу нужно ферментироваться некоторое время, вся посуда и ингредиенты для его приготовления должна быть идеально чистой, чтобы в продукте не завелись бактерии. Если не хотите возиться с ферментацией, уксусом и ждать неделю — этот рецепт для вас!
Наверно, в целом мире нет человека, который бы не любил сырный соус. Он прекрасно дополняет аппетитную говядину, и вам ничто не мешает сделать его прямо сейчас. Один из самых популярных соусов в мире.
На его базе готовится множество других соусов, и он очень подходит к мясу. Вариаций его исполнения множество, но мы предлагаем вам классический рецепт бешамель.
Цитрусовые, как никакой другой продукт, придают мясу свежую нотку и балуют нас приятной кислинкой. Кроме того, такие соусы выглядят очень привлекательно, поэтому они всегда будут кстати на праздничном столе. Ягодные соусы — одни из самых вкусных. И к мясу они подходят идеально. Приготовьте соус по нашему рецепту и мы уверены, что он займет достойное место среди ваших любимчиков. И завершает наш список знаменитый латиноамериканский соус чимичурри. Аргентинцы известны своей любовью к сочным стейкам , и вполне естественно, что они придумали столь простой, но удивительно вкусный соус.
Соус одинаково хорош для говядины, свинины или курицы. Выбор за вами! Измельчите чеснок и смешайте с другими ингредиентами. Накройте полиэтиленовой пленкой или заверните масло в пищевую пленку в форме колбаски и отправьте холодильник на пару часов или в морозилку, чтобы масло затвердело.
Положите кусочек холодного ароматного масла на горячий стейк — и наслаждайтесь! Сочетание яркого чипотле копченых перчиков халапеньо и пряной кинзы придает этому топпингу «южный» горячий аромат.
С ним любой хороший стейк получится отличным, а отличный стейк — по-настоящему превосходным! Перемешайте все ингредиенты в одной миске. Для большего вкуса лучше всего подождать хотя бы час перед подачей.
Соус к мраморной говядине хранится в течение 3 дней в холодильнике после приготовления. Ароматный соус хорошо сочетается с большинством стейков, но лучше всего подходит для нежного Филе-миньона и первоклассного Рибая! В следующий раз, когда вы захотите чего-то изысканного, пожарьте на гриле стейк Праймбиф, а сверху положите ложечку этого соуса.
Сначала мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле минут. Добавьте вино и остальные ингредиенты. Когда закипит, варите минут. Как только жидкость уварится, снимите с огня и дайте полностью остыть.
