Заливка для соленой сельди, Сельдь в горчично-уксусной заливке
Как просто и вкусно посолить селёдку. Селедка практически так же полезна, как дорогая красная рыба, но при этом намного доступнее по цене. Быстрая закуска Селёдка с луком и уксусом!
Иногда я ее так мариную для длительного хранения, только без лука. Я соглашаюсь с политикой конфиденциальности. Рецепты блога? Не хлебом единым?
Рубрики блога Ассорти из статей 35 Блюда из овощей 40 Блюда из птицы 53 Блюда постной кухни 60 Вторые блюда 91 Выпечка Десерты 72 Домашние заготовки 38 Завтраки 16 Кулинарные новости 59 Личное 64 Мультиварка 11 Мясные блюда 49 Напитки и коктейли 19 Первые блюда 40 Полезные заметки 73 Пудинги 5 Рецепты читателей 72 Рыбные блюда 25 Салаты и закуски 95 Соусы и подливки Рубрика: Рыбные блюда.
Поделитесь в соц. Не держите в головах - очень не практично. Без рекламы никуда - очень вкусно господа! Как посолить скумбрию в домашних условиях — рецепт рассола из луковой шелухи и чайной заварки. Котлеты из крабовых палочек с сыром и чесночком — на аромат сбежится весь дом. Как приготовить хек — вкусный рецепт на сковороде с овощами в томатном соусе. Хочешь лакомиться свежими блюдами? Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
Я хочу получать рецепты. Чтобы помнили в веках, напишете мысли. О больном, о пустяках - хоть о жизни смысле. Я перепробовала немало селедки, и знаменитую голладнскую, но вкуснее нашей нет! Можно и так сделать. У каждой хозяйки, наверное, есть рецепт маринада для селёдки. Скажите, а можно ли использовать в этом рецепте не уже солёную, а сырую размороженую селёдку? Селёдка "ХЕ". Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки.
Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось. Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.
Селёдка "ХЕ" готова! Селедочка маринованная пряная с лимонным соком. Ингредиенты и приготовление:. Селедка - это полезное лакомство!
Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее! На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист.
Очень красиво смотрится в стеклянной баночке! Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки. Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук.
Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова! Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе. Масло смеша. Вязание и Рукоделие.
Селёдка в томатной заливке: лук съедается быстрее селёдки, муж даже весь соус вымакивает. Сегодня готовлю Селёдку в томатной заливке, ещё её называют Сельдь по-корейски. Семья Беженарь. Селёдочка в молоке с жаренным луком!
Evgeny Fominykh. Селедка в горчичном соусе. Вкуснейшн Life. Такую вкусную вкусную селедку не купить в магазине. Селедка По-кавказски. Секрет в одном простом и ароматном ингредиенте. Селедка получается слабо соленая, потрясающе вкусная и очень ароматная. Такую рыбку можно подать на стол к картошке или бокалу пива, а так же можно готовить из нее салаты и закуски.
Свежемороженную рыбу 2 селедки массой по г разморозить. Желательно приготовить филе или можно просто нарезать кусочками, которые удобно брать вилкой. Переложить в посуду для засолки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к луку и кусочкам рыбы лимонный сок. Вполне достаточно всего 1 столовой ложки. Добавляйте уксус, ориентируясь на свой вкус. А теперь тот самый секретный ингредиент - это аджика. Самая обычная аджика. Можно использовать магазинную аджику, но в идеале, конечно, если есть домашняя.
Сама горчица может быть, как красная, так и зеленая. Аджики на грамм готового филе нужно 2 чайные ложки с горкой или 3 ложки. Если аджика слишком соленая, то соль дополнительно добавлять не нужно, если нет, то добавьте соль по вкусу. Аромат уже потрясающий. Плотно накрыть емкость и убрать в холодильник на ночь.
В результате получается потрясающе вкусна и ароматная маринованная селедка. Осталось выложить кусочки рыбы на сервировочное блюдо, полить чуть растительным маслом, украсить свежей зеленью. Рыба получается малосольная, чуть острая, потрясающе ароматная и очень вкусная. Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на канал.
Твой Поваренок. Пикантная сельдь также подойдет для готовки бутербродов и различных тарталеток. Если вы подаете сельдь в горчичном соусе как отдельную закуску, украсьте по желанию зеленью, лимоном и маслинами.
Ингредиенты Как приготовить селедку в горчично-уксусной заливке Чтобы получить стопроцентный результат вкуса нужно следовать правильному приготовлению, и делать блюда с душой и настроением. Готовой заливкой равномерно полейте сельдь и перемешайте. Рыбу настаивайте в холодильнике 1 час, а после подавайте к столу Закуска из Селедки, которая никого не оставит равнодушным! Простая закуска и правильная разделка селедки! Полезные советы от домоседа. Селедка под шубой - 4 вариаций салата! Селедка под шубой.
Филе селедки - г. Картофель - г. Морковь - г. Свекла - г. Яблоки - г. Лук репчатый - г. Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности. Затем овощи остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Филе селедки нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом. На картофель выложить селедку, смазать майонезом. На селедку выложить лук. На лук выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить яблоко, смазать майонезом. Сверху выложить свеклу, разровнять. Украсить майонезом. На дощечку или на поднос пленку пищевую выкладываем, а на неё свеклу отваренную и на терке измельченную выкладываем, формируем квадрат.
Майонезом смазываем. Сверху морковку отварную и измельчённую тёрка выкладываем, опять майонезом намазываем слой. Потом идёт слой картошки и конечно же майонез, на этот слой селёдка и лучок, но этот слой уже на размазываем по всему квадрату, а полоской посередине выкладываем. Потом сворачиваем рулет, пленкой приминаем. Ставим "шубу" в холодильник, спустя пару часов пленку можно снять и салат нарезать.
Селёдка "под шубой" по-новому!
Свекла - 2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3 шт. Яйца - 2 шт. Лук - 1 шт. Сельдь - 1 шт. Яблоки антоновка - шт. Каперсы - 2 ст. Зелень петрушки. Горчица зернистая - 2 ст. Растительное масло. Отварной картофель крупно натереть, отделить половину и выложить на блюдо. Селёдку очистить от кожи, удалить кости, мелко нарезать и уложить поверх картофеля. Измельчённый лук смешать с каперсами и выложить следующим слоем. Смазать майонезом, смешанным с горчицей. Затем выложить поочередно: натёртую отварную морковь, половину свеклы, раскрошенные яйца и оставшийся картофель.
Смазать майонезно-горчичной смесью. Завершает салат слой яблок и слой оставшейся свеклы. Новая "шуба" готова! Селедочная шуба с желатином!
Картофель - шт. Морковь - 2 шт. Филе сельди - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Майонез - г. Желатин - 1 пакетик. Вода - 0,5 стакана.
Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь свёклу варить отдельно. Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке. Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду.
