Заливной пирог с жареной капустой
Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Масленица Разное Приправить специями и томить на медленном огне до мягкости.
Форму смазать растительным маслом. Половину теста вылить в форму, равномерно разложить начинку и снова тесто. При желании сверху посыпать кунжутом. Выпекать приблизительно минут. Вторые блюда Закуски и бутерброды Из грибов Рецепты «« Шоколадный торт быстрого приготовления Шампиньоны фаршированные картошкой »» Балуемся супчиками, а вы?
Главная »» Вторые блюда »» Заливной пирог с тушеной капустой. Заливной пирог с тушеной капустой Наименование блюда: Заливной пирог с тушеной капустой marina.
Рецепт заливного пирога с капустой. Как приготовить начинку для заливного пирога Для это пирога в качестве начинки рекомендую использовать тушеную капусту. Каким способом вы её будете готовить — не имеет значения. Рассказываю свой вариант. Лук нарезать полукольцами, капусту нашинковать. Разрыхлитель 2 ч. Вначале необходимо приготовить капусту. На сковороду налить растительное масло, выложить нарезанную капусту. Репчатый лук почистить, помыть и порезать.
Добавить его к капусте. Пожарить капусту с луком до полуготовности, слегка посолить.
Дать капусте остыть. В миску для замешивания теста добавить 3 яйца. Одну чайную ложку сахара и щепотку соли. Хорошо взбить при помощи миксера. Затем добавить 5 ст. Три столовые ложки майонеза. Перемешать до однородности. Мелко нарезать. Добавить в сковороду, чтобы наш заливной пирог с капустой, приготовленный на сковороде на плите, получился более ароматным.
По вкусу подсолить и поперчить.
Тушить еще минут до мягкости капусты. Готовую капустную начинку снять с огня и остудить до теплого состояния. Чтобы этот процесс произошел быстрее, переместить тушеную капусту в чистую тарелку. Подобрать подходящую сковороду для запекания.
У меня диаметр 26 см. Влить на дно 10 мл растительного масла. Распределить кисточкой по всему дну. Установить на небольшой огонь. Выложить половину теста и разровнять лопаткой в тонкий слой. Вылить вторую половину теста и распределить по всей начинке, скрывая капусту под слоем теста. Накрыть крышкой. Установить самый маленький огонь и готовить минут до румяности нижнего слоя.
Взять плоскую тарелку или кухонную доску чуть большего диаметра, чем сковорода. Установить сверху на сковороду.
В сковороду добавить еще 10 мл растительного масла, распределить по дну. Аккуратно переместить пирог в сковороду румяной стороной вверх.
Обжаренную сторону смазать сливочным маслом. Накрыть крышкой и готовить еще минут на самом маленьком огне. Я с переворотом как у вас не смогла, сделала так: со сковороды сдвинула на широкую тарелку, а сверху накрыла пирог сковородкой и тогда уже переворот и на плиту. Можно ли пирог по данному рецепту приготовить в духовке? Ответ: Анастасия, конечно:. Хороший рецепт, часто именно так и готовлю, муж в восторге только я кладу сахар в тесто, а как мы знаем сладкое с солёной начинкой очень даже сочетаются Спасибо.
Как раз оставались отстатки кефира. Просто, быстро, бюджетно.
