Голубцы в духовке со сметаной, Голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке
DianaV Добавьте сметану. Затем удалим верхние жесткие листья капусты, а кочан положим обратно в кастрюлю и покипятим еще минут, до выкипания воды. Укажите ваш аккаунт для проверки. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет.
Меня радуют ваши новинки, постоянно что-то вкусненькое появляется. Просто бесподобная кондитерка, пирожные, круассаны, тортики. Всё вкусно, свежее. Новые колбасы покорили моё сердце. Сыровяленые и сырокопченые просто бесподобны! Благодарим за вашу прекрасную продукцию!
Развития и роста! Забыли пароль? Вернуться к странице входа. Перед отправкой обращения, пожалуйста, убедитесь, что вы выбрали нужную форму и приложили обязательные фото! Прикрепите фото продукта и чека. Фото продукта обязательно! В случае возникновения любых вопросов, связанных с несоответствием веса продукта, пересортом и т. Ермолино — гарантия качества!
Menu Ермолино — гарантия качества! Главная Рецепты Вторые блюда Голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке.
Голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке. Вторые блюда 50 минут 4 порции.
Распечатать рецепт Оставить комментарий и поставить оценку. Морковь 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 3 шт.
Зелень по вкусу Чеснок 2 зубчика Бульон мл Масло растительное 2 ст. Соль, перец по вкусу. Лук и зелень мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить. Добавить соль, перец, сметану и перемешать. Достать голубцы из духовки, убрать фольгу, выложить сметанно-овощной соус на голубцы и отправить в духовку еще на 10 минут. Вам нужно авторизоваться , чтобы оставлять комментарии.
Ваше мнение очень важно для нас. Будьте первым, кто оставит тут комментарий. Продукты из этого рецепта. Похожие рецепты. Паста с курицей и грибами в сливочном соусе. Подробнее 12 Запеканка из пельменей в духовке.
Подробнее Котлеты в духовке с помидорами и сыром. Запеканка из пельменей.
Все рецепты. Подпишитесь на нашу рассылку. Это интересно Новости Это интересно Видео. Ермолино, ул. Пользовательское соглашение и политика конфиденциальности. Сообщение с подтверждением подписки отправлено на ваш электронный адрес. Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором. Снова доведите до кипения и варите около 20 минут. Параллельно подготовьте рис для начинки голубцов.
Промойте его несколько раз в холодной воде, откиньте на сито и переложите в кастрюлю. Залейте кипящей питьевой водой, плотно закройте и оставьте на 20 минут. Откиньте рис на сито. Осторожно, чтобы не обжечься, выложите кочан в дуршлаг. Дайте остыть до теплого состояния и затем разберите на листья. Мясо для голубцов нарежьте ломтиками и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
Луковицы для начинки голубцов очистите, мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на сливочном масле до золотистого цвета.
Постоянно перемешивайте, чтобы он не пригорел. Дайте остыть, затем соедините с мясом и рисом. Посолите, поперчите и перемешайте. Выберите крупные и средние листья капусты, разложите их на столе. На каждый выложите столовую ложку начинки, заверните края с трех сторон внутрь и скрутите рулетиком. Готовые голубцы сложите в широкий сотейник с жаропрочной ручкой или глубокую огнеупорную форму для запекания гусятницу, утятницу. Для сметанного соуса в отдельном сотейнике обжарьте муку на сливочном масле 2 минуты.
Постоянно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков, влейте горячий бульон. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Добавьте сметану. Варите, не переставая помешивать, 3 минуты.
Приправьте сметанный соус по вкусу. В сметанный соус для тушения голубцов можно добавить пару небольших зубчиков чеснока, пропущенных через пресс: вкус станет более насыщенным и пикантным. Если вы хотите, чтобы фарш получился более нежным, добавьте в него нарезанные мелкие капустные листья — те, в которые заворачивать голубцы неудобно. Кухня украинская значит кухня богатая, вкусная и щедрая.
Борщ, вареники, буженина и горилка — вот первые и главнейшие послы украинской кухни за границей, и скажите, какая хозяйка откажет им в Ленивые голубцы — менее трудоёмкая, но не менее вкусная вариация на тему классических голубцов. Говорят, что они похожи на бигос, рубленное мясо с тушёной капустой, но не всё так очевидно.
Рецепт традиционных голубцов — это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Чаще всего голубцы тушат. Подготовка капустных листьев.
Капустные листья должны быть достаточно большие, чтобы в Мы привыкли считать сметану исконно русским продуктом, но рецепты со сметаной можно встретить в украинской и белорусской, литовской и польской, румынской и молдавской, немецкой и венгерской, турецкой Если вы следите за своей фигурой — сметанный соус — это то, что вам нужно. Этот вариант соуса с хреном отлично подойдет для отварной говядины, баранины и свинины.
Кто бы что ни говорил, без мясных голубцов наша кухня немыслима. Наверное, каждый помнит, как делала их бабушка или мама, и процесс этот напоминал священнодействие. Скажете, у современной хозяйки Классические голубцы с фаршем — такое родное каждому из нас, по-настоящему домашнее блюдо!
Согласитесь, только любящая бабушка или мама могли, не жалея времени и сил, производить все эти А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так.
