Грузинские сладости из фруктов
ТОП-7 грузинских салатов, которые обязательно надо попробовать. Она может отличаться по внешнему виду, но технология приготовления всегда идентична. По классическому рецепту в пеламуши идет виноградный сок, но его можно заменить любым другим, например, яблочным или вишневым. А она действительно очень вкусная!
Тур по Самцхе-Джавахети. Фото-тур в Сванети 11 дней. Винные и гастрономические туры по Грузии.
Рыбалка в Грузии. Горящие туры. Грузия Наш Агро Гестхаус отдых в деревне. Водопад Махунцети. Крепость Гонио. Батумский ботанический сад. Каньон Окаце и Водопады Кинчха. Табакинский монастырь святого Георгия. Питомник Кавказских Овчарок. Монастырь Мгвимеви. Пещера Прометея. Заповедник Сатаплиа. Храм Кацхи. Столп Кацхи. Плато Асхи. Храм Хашми. Веджинская лавра. Рача — Лечхуми. Мост Мира, Тбилиси. Метехи Тбилиси. Тбилисская мечеть. Мтацминда Тбилиси.
Шардени улица в Тбилиси. Самеба собор Святой Троицы. Сиони, Сионский собор. Туризм в Тбилиси. Туризм в Зугдиди. Туризм в Гори. Туризм в Батуми. Туризм в боржоми. Туризм в Ахалцихе. Туризм в Кутаиси. Зеленый мыс. Отдых в Грузии на море. Жилье в Тбилиси. Жильё в Местиа, Сванетия. Жилье в Боржоми.
Грузия — Все Достопримечательности. Фотографии Имерети. Фотографии Картли. Фотографии Кахетии. Фотографии Мцхета-Тианети. Фотографии Рача-Лечхуми. Фотографии Самегрело. Фотографии Сванетии. Фотографии Тбилиси. Фотографии Тушетии.
Фотографии Хевсуретии. Праздничные события в Грузии. Климат Грузии. Полезная информация. Курс Грузинского Лари. Вина Грузии.
Город Мцхета. Встреча с Грузией. Наш блог. Авто в Грузии. Политика конфиденциальности. Цены на отдых в Грузии и Армении. Армения за 10 дней.
Грузинские сладости с мировым именем: чурчхела и козинаки Национальной сладостью Грузии можно по праву назвать чурчхелу. Процесс приготовления сладких ореховых колбасок проходит в несколько этапов: — подготовка виноградного сиропа.
Если вы уже успели ознакомиться с самыми популярными блюдами грузинской национальной кухни , тогда самое время перейти к десерту. Сегодня мы порадуем сладкоежек и расскажем вам, какие же лакомства стоит обязательно попробовать во время путешествия по Грузии:. Грузинские сладости: Чурчхела. Наверное, каждый из вас хоть раз слышал слово «чурчхела», а многие даже пробовали это лакомство.
Чурчхела — это национальная сладость в Грузии, которую готовят из орехов и виноградного сока. Различают несколько видов чурчхелы: кахетинскую готовят из грецких орехов, которые нанизывают на нитку и обмакивают в виноградный сок, заваренный на пшеничной муке; имеретинскую готовят из фундука, который обмакивают в массу, приготовленную на основе кукурузной муки. Кахетинская чурчхела очень сытная, ее даже порой называют «грузинским сникерсом».
Чурчхела — это отличное питательное и полезное лакомство, которое благодаря своему составу положительно воздействует на самочувствие и дарит заряд энергии.
В Грузии чурчхела — это обязательный атрибут новогоднего праздничного стола. Эта сладость может очень долго храниться и отлично переносит перевозку. А приобрести ее можно на любом продуктовом рынке. Можете также посетить магазин «Бадаги» в Тбилиси, который располагается неподалеку от станции метро Руставели. Говорят, что здесь продают самую вкусную чурчхелу в городе. Грузинские сладости: Пеламуши.
Пеламуши — это сладкое блюдо, которое напоминает застывший кисель. Готовят его чаще всего в холодное время года из виноградного сока, а украшают грецкими орехами. Если говорить точнее, то пеламуши — это оболочка чурчхелы, которую готовят в западной части Грузии. Для ее приготовления виноградный сок варят с кукурузной мукой и сахаром до загустения. Горячий пеламуши переливают в пиалы и отправляют в холодильник. Когда масса застынет, пиалу следует перевернуть на тарелку. Готовый пеламуши можно красиво украсить измельченными орехами и подавать.
Традиционно для десерта используют сок красного винограда, а белый сок — только на свадьбах, так как он символизирует чистоту невесты. Грузинские сладости: Козинаки.
Еще одно очень вкусное питательное и всеми любимое лакомство грузинской национальной кухни — это козинаки. Несомненно, многие из вас его пробовали не раз, но, наверное, не все знают, что козинаки имеет грузинское происхождение.
Готовят его из измельченных грецких орехов иногда из кунжута, семечек подсолнуха, фундука или других орехов и меда. Козинаки — это отличный вариант для полезного перекуса.
В Грузии его традиционно подают к новогоднему столу. Грузинские сладости: Тклапи. Тклапи — это тонкий фруктовый лаваш с кислинкой. Готовят его традиционно из кислых слив ткемали, иногда также используют кизил и другие фрукты-ягоды. Подобного рода заготовки помогают сохранить фрукты и ягоды и являются универсальным вариантом для дальнейшего употребления.
