Как правильно сушить ягоды годжи
Мы ценим вашу доброту, так как многие из нас знают его плод, но не его происхождение, воспроизведение и образ растения. Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий 3-метровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Добро пожаловать, Гость!
Чтобы живые витамины хранились на столе круглый год их нужно правильно сушить. Обычная духовка или примитивная сушилка в данном случае не подходят. Духовой шкаф предназначен для нагревания продукта, и, несмотря на кажущиеся сходства, это отличающийся от удаления влаги процесс. Более подробно об отличиях сушилки от дегидратора и о преимуществах последнего читайте в нашей статье. Чтобы сохранить максимальное количество пользы в ягодах, необходимо выбирать бережную сушку на низких температурах.
Обеспечить соблюдение всех необходимых условий может качественный дегидратор из Южной Кореи или Америки. Так Вы будете уверены в сохранении драгоценных витаминов, которые очень необходимы нашему организму весной и в осенне-зимний период. Прежде всего, собранную ягоду необходимо как следует промыть в прохладной воде и оставить в хорошо проветриваемом помещении, или для ускорения процесса самостоятельно просушить бумажным полотенцем.
Следующим этапом необходимо отделить чашелистики и удалить косточки. Если ягода крупная, то нарежьте её слайсами. Важно делать одинаковые кусочки, чтобы они просушились равномерно. Можно воспользоваться обычным ножом, приспособлением для нарезки сыра или специальной насадкой ломтерезки Konstar. Получившиеся слайсы необходимо разложить на лотках, установить температуру, время и другие имеющиеся в Вашем дегидраторе параметры: комбо, авто, инфракрасный и другие режимы.
Если Вы не придерживаетесь сыроедческой диеты, то можно обезвоживать продукты при более высоких температурах, что в разы уменьшит время приготовления. Не рекомендуется сушить ягоды на слишком низких температурах, т.
Время сушки ягод варьируется от 8 до 24 часов, в зависимости от размера и сочности плода. На заметку! Экзотический рецепт — невероятно вкусные клубничные чипсы с тимьяном.
На самом деле, специи, травки и посыпки можно использовать при сушке любых ягод, раскрывая по-новому их сладость и аромат. Балуйте свои вкусовые рецепторы и не бойтесь экспериментировать, ведь именно так рождаются шедевры!
Вакууматор — аппарат, способный продлить срок годности продуктов на несколько дней, недель и даже лет. За счёт откачки воздуха из упаковки или тары вакуумный упаковщик создаёт благоприятную среду для хранения, исключая даже минимальный риск развития бактерий. Благодаря этому способу срок хранения свежих продуктов может быть увеличен до 1 месяца, замороженных — до 2-х лет, сушёных — практически не ограничено.
Продукты в плотно облегающих пакетах без воздуха занимают совсем мало места и могут поместиться даже в маленькую сумку, чтобы взять домашние снэки с собой. Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий 3-метровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков.
Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый. Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветы обладают мягким приятным запахом.
Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше. Семенами— хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста. Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина.
Для этого обмокните часть среза корневином и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы.
Для дерезы обыкновенной реакция почвы может быть слабокислая-сильнощелочная, но в принципе расти она может на любом составе почвы. Для посадки следует отдать предпочтение солнечным местам. Дереза не любит застоя воды. Под саженец годжи готовим яму шириной см и глубиной около 40 см.
Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1, метра друг от друга. В землю для засыпки добавляем г суперфосфата, кг компоста перегной, торф , г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем.
Саженцы нужно немного заглубить. После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем. Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью.
Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается. Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Дорогие Партнеры, На фото вверху статьи изображено растение, не имеющее отношения к годжи например, помидор и роза.
По форме листьев и плодов хорошо видно, что это одна из разновидностей шиповника. Добрый день в конце года я посеял семена, которые проросли и теперь это кусты 70 см, им почти 3 года и они не дали мне ни одного плода, у меня они есть на полном солнце и удобряю перегноем и овцами навоз, хотелось бы узнать, сколько лет они начинают цвести, спасибо. Привет, Родриго. Если они в больших горшках, я не думаю, что они долго дадут плоды: может быть, еще 2 года, но я не думаю, что вам нужно долго ждать.
Очень хорошая информация. Мы ценим вашу доброту, так как многие из нас знают его плод, но не его происхождение, воспроизведение и образ растения. Виртуальный гербарий Садовые аксессуары Люк для орошения Шкаф для выращивания Садовый сарай Cortasetos Проращивание семян Руководство по косилке Лучшие бензиновые газонокосилки Лучшие электрические газонокосилки Лучшая ручная газонокосилка Лучшая ездовая косилка Лучшая газонокосилка-робот Очистные сооружения для бассейнов Сборные пруды Гостиницы для насекомых Лесорубы Глиняные горшки sulfatadoras Электрический сульфатер Садовые заборы садоводство растения Цветы Деревья и кустарники Ландшафтный дизайн Огород Semillas YouTube Разделы.
Польза мускатного ореха Диатомовая земля. Подпишитесь на наш Youtube-канал. Легитимация: ваше согласие Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks ЕС Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.
Я хочу получать рассылку новостей. Владислав Глушенко сказал тому назад 5 лет. С уважением, Владислав Глушенко. Ответ Владиславу Глушенко.
Моника Санчес сказал тому назад 5 лет. Большое спасибо за предупреждение. Это уже изменилось. Ответ Монике Санчес. Родриго сказал тому назад 4 лет.
Ответ Родриго. Моника Санчес сказал тому назад 4 лет. Моника Санчес сказал тому назад 3 лет. Иисус сказал тому назад 4 лет. Ответить Иисусу.
