Как приклеить вафельную картинку на мастику, Как и на что приклеить съедобную картинку к торту? Чем можно заменить нейтральный гель
Топперы и свечи. Нейтральный декор гель на пектине Ингредиенты: вода - гр. Узнай наличие товара в нужном магазине на сайте! Бумажные трубочки для десертов и коктейлей.
Творожные, сливочные сыры и масло. Пудра сахарная. Всё для хлеба Инвентарь для выпечки хлеба. Ингредиенты для выпечки хлеба. Скребки, шпатели. Корзинки для расстойки. Термометры и таймеры. Упаковка для хлеба. Формы для выпечки хлеба. Кондитерский инвентарь Инвентарь для шоколада. Кондитерские скребки и шпатели. Вырубки металлические для пряников и печенья. Пластиковые вырубки для пряников и печенья. Силиконовые молды и формы. Силиконовые вайнеры. Кондитерские мешки. Насадки для кондитерских мешков.
Кондитерские шприцы. Кондитерские лопатки. Кондитерские венчики. Кондитерские трафареты и сито. Бордюрные ленты. Инструменты для 3D-желейных тортов. Мерные кувшины, ложки, совки. Все для кейк-попсов.
Пластиковые молды для мастики и шоколада. Тейп лента. Кондитерские кисточки. Термометры и Карамелизаторы.
Кондитерская проволока. Бумага для выпечки. Ножи Ateco и Kitchen Expert. Ножи для пиццы. Коврики силиконовые для выпечки. Коврики тефлоновые для выпечки. Текстурные маты.
Коврики для айсинга и мастики. Формы для выпечки. Все для Капкейков. Стенды и подставки для тортов и капкейков. Весы кухонные электронные.
Формы для леденцов и мармелада. Инвентарь для мастики. Скалки деревянные с узором. Палочки для мороженого. Струны для нарезки бисквитов и делители для тортов. Решетки для глазирования и остывания кондитерских изделий. Палочки для многоярусных тортов, шпажки. Ложки для мороженого. Пластиковые вырубки для тортов. Пищевая печать Пищевые листы для переноса рисунков на безе и меренги.
Водка быстро испаряется, но с функцией приклеить справляется. Сахарная бумага прилипнет. Другой вопрос, что не все готовы, чтобы детский торт мазали водкой.
Для вафельной картинки увидела в интернете интересный способ. Нужно положить картинку на мастику и сверху мягкой кисточкой хорошо-хорошо смазать водкой. Если не будет пропусков, то когда водка испарится изображение будет ровным. Любопытно стало проверить. Уж не знаю, что за тролли писали такие рекомендации, сейчас покажу, что из этого выходит. Чтобы приклеить картинку таким способом, ее нужно полностью пропитать водкой, она же должна дойти до мастики, чтобы сделать ее липкой.
Решила, что, возможно, рекомендовали для тонкой вафельной бумаги. Проверила на ней. К тому же, по мере испарения водки картинку начинает скручивать. Если просто смазать изнанку картинки водкой и приклеить - результат в разы лучше. Белок Рекомендация из старых-старых времен самодельной мастики. Альтернатива воды. Причем от кондитера, получившего профессиональное образование, так их учили в колледже.
Вы меня простите, но этот бред я проверять не хочу. Специально мазать торт сырым белком не буду даже для домашних. Вафельная бумага тоже хорошо приклеивается на такой клей, только смотрите, чтобы не было комочков, иначе они застынут буграми.
Растительное масло Очередная попытка заменить воду. Вафельная картинка очень плохо приклеилась, отошла по краям. Маслом смазывала совсем чуть-чуть, насквозь изображение не пропиталось, жирных следов видно не было. Пятно на фото - капнула вода, к маслу отношения не имеет Инвертный сироп, м ед, с ветлый джем, с гущенка, п атока, глюкозный сироп Объединю ряд веществ в одну линейку, они близки по свойствам. Приклеить на них можно и вафельную и сахарную картинку.
Инвертняй сироп, мед, патоку, глюкозный сироп подогревала немного, чтобы стали жиже. Наносила кисточкой. Вафельная бумага начинает скручиваться, так как наносим вещества только с изнаночной стороны, нужно плотно прижать картинку и подержать до высыхания.
Хуже всего приклеилась картинка на глюкозный сироп. Несмотря на то, что долго держала картинку прижатой и сушило под прессом, отошли края.
Все вышеперечисленные способы касались мастичной поверхности. Согласитесь, странно мазать кремовый торт водой или водкой. Крем К правильному крему сахарная картинка приклеивается хорошо, без пузырей и волн. Вафельная картинка тоже будет держаться.
Но она не пропитается. С таким же успехом можно напечатать изображение на бумаге снегурочка и положить на торт. Так же с вафельной картинкой есть риск, что загнутся края. Вернитесь к фото, где пластинка смазана с одной стороны гелем. Для большей надежности прижимайте края декором. Как это можно стильно сделать рассматривали здесь. Собрала вышеприведенную информацию в небольшую таблицу. А на что Вы приклеиваете Вафельные или сахарные картинки? Пользуетесь декор гелем или экспериментируете? Мраморный пасхальный кулич Краффин.
Пошаговый рецепт с фото. Это вариация классического кулича Краффин. Только на этот раз мы будем готовить два вида теста, добавив в одно из них качественное и ароматное какао. Творожная пасха "Сливочный шоколад в вишне". Невероятно вкусная, насыщенно шоколадная творожная пасха с ярким и сочным сюрпризом внутри! Пирог из слоеного теста с ягодами и ореховым кремом франжипан. Это даже не пирог, больше похоже на пирожное.
Хрустящая слоеная основа, яркие сочные ягоды и нежнейший ореховый франжипан. У меня смесь жимолости и черной смородины. Для франжипана - фундучная мука.
Так же хорошо будет сочетаться миндальная. Назад 1 2 3 4 80 Вперед. Самые продаваемые товары. Быстрый просмотр Белая гр. Быстрый просмотр Сахарная пудра 1 кг. NEW руб. Быстрый просмотр Краситель красный гр.
Быстрый просмотр Мастика сахарная ванильная белая гр. Быстрый просмотр Печать съедобной картинки на плотной вафельной бумаге А4 руб. Быстрый просмотр Короб пластиковый для торта Dсм hсм руб. Быстрый просмотр Вафельный рожок 11см 1 шт. Быстрый просмотр Поворотный столик руб. Быстрый просмотр Печать съедобной картинки на тонкой вафельной бумаге А4 руб. Быстрый просмотр Крем растительные сливки Шантипак, 1л руб. Каталог Кондитерский инвентарь Кондитерские ингредиенты Готовый декор Коробки для тортов, кондитерская упаковка, подложки Товары для фуд фото фотофоны и декоративные подставки.
Обратная связь. Сравнение 0. Избранное 0. Корзина 0. Товар добавлен в корзину. Продолжить покупки Перейти в корзину. Купить в один клик.
Я согласен на обработку персональных данных. Благодаря этому картинка размягчается и потом легко режется ножом вместе с тортом. Эти картинки можно так же украшать различными фигурками или интересными штучками бабочки, цветочки, розочки и т. Это зависит от вашей фантазии. Отвечать могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ,. Можете войти как и добавить свой ответ. Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.
Вопросы по темам: Продукты питания. Приготовление Обработка Хранение Свойства продуктов Выбор и покупка Посуда и кухонная утварь.
Применение и уход Техника для кухни.
