Ягодный пирог из песочного теста, Пирог с ягодами из песочного теста
Пользователи Конкурсы Блог. Было бы понятнее толщину коржа понимать и как вообще внутри все выглядит :. Если промывать после действительно будет каша. Шаг 4 Рабочую поверхность присыпьте мукой.
Выложить тесто и сформировать корж с бортиками. Силиконовые формы для выпечки.
Тесто из морозильной камеры натереть на терке, обсыпать им сверху пирог. Терка Microplane ручная. Термометр для духовки. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
Пирог с изюмом, орехами, яблоками и корицей. Автор: Алиса 12 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.
Выпечка и десерты Пошаговые рецепты. Кывырма ленивый пирог из лаваша. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком. Автор: Алёна Казавчинская 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Греческая кухня. Автор: Еда 18 ингредиентов. Это очень универсальный пирог! А готовится такая домашняя выпечка совсем не сложно и достаточно быстро.
Пирог получается красивым и ароматным. От него веет домашним уютом. Обязательно приготовьте такое лакомство для своей семьи, это очень просто и вкусно. Сначала приготовим тесто. В миску насыпаем г муки, кладем г холодного сливочного масла нарезанного небольшими кубиками.
Масло сначала обваливаем в муке ложкой, а затем перетираем его руками в крошку. Это нужно делать достаточно быстро, чтобы масло как можно меньше нагрелось от тепла рук.
Сюда же насыпаем г сахара и 2 ч. Снимаем лимонную цедру с одного лимона.
Используем только желтую часть. Все перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Перемешиваем тесто нужно быстро и недолго. Как только тесто собралось в комок, прекращаем мешать.
Это тесто нелюбит, чтоб его долго вымешивали. Оставшееся тесто кладем в форму дно которой застелено пергаментной бумагой. Распределяем тесто равномерно руками по всему дну. Подготовленную основу пирога ставим в духовку разогретую до градусов.
Запекаем примерно минут. Пока выпекается тесто подготовим начинку. Один нектарин разрезаем пополам и вынимаем косточку. Подпишись на наш Telegram канал. Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф. Песочный пирог с ягодами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 Ягоды мы использовали замороженную ягодную смесь, при желании Вы можете выбрать любые ягоды разморозьте при комнатной температуре и слейте лишнюю жидкость. Шаг 2 Приготовьте основу для песочного пирога. Для этого сливочное масло растопите на водяной бане. Дайте слегка остыть и всыпьте 50 г сахара и соль. Шаг 3 В получившуюся смесь добавьте 1 яйцо и аккуратно взбейте массу венчиком до однородности.
Затем всыпьте г муки 20 г оставьте для раскатки теста и замесите плотное тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 15 минут.
Шаг 4 Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и раскатайте его в круглый пласт толщиной мм. Пласт теста выложите в форму для выпечки диаметром 21 см , формируя небольшие бортики. Шаг 5 В глубокой миске взбейте яйцо со сметаной и оставшимся сахаром. Получившуюся смесь влейте в песочную основу и разровняйте поверхность ложкой или лопаткой. Шаг 6 Сверху распределите ягоды. Песочный пирог с ягодами с заливкой выпекайте в предварительно разогретой до градусов духовке минут.
Готовому пирогу дайте остыть, а затем аккуратно извлеките из формы и украсьте сахарной пудрой. Песочный пирог следует подавать полностью остывшим, чтобы начинка как следует застыла и пирог не развалился при нарезании. Плотная, но в то же время рассыпчатая основа из песочного теста идеально сочетается с начинкой из кисло-сладких ягод и сметанной заливки, которая смягчает кислинку ягод.
В случае если при запекании поверхность песочного пирога с ягодами начнёт подгорать, накройте его фольгой. Добавить в избранное Отправить на печать. Поделиться с друзьями: Ссылка скопирована.
Тип кухни: Мировая кухня.
