Как сделать тесто для пирожков на сковороде, Жареные пирожки на сковороде по госту ссср
Супы и бульоны. Гуляш из горбуши. Тесто для пирожков на сковороде 6. Муку просеять горкой, сделать ямку по центру. Вчера делала с капустой и картошкой первый раз получились супер Сегодня хочу с творог и вареньем сделать у мужа будет праздник живота
Тебе понадобится: Для теста: 4 стакана муки, мл воды, мл кипятка, 2 ч. Для начинки: 1 кг картофеля, г лука, 1 морковь, специи. Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни в пюре. Мелко нарежь лук и морковь, обжарь и смешай с картошкой. Приправь начинку. Дрожжи, соль и сахар раствори в теплой воде, и оставь опару на 10 минут. Добавь туда масло и потом смешай опару с просеянной мукой.
В процессе замешивания теста вылей крутой кипяток и продолжай вымешивать. Оставь тесто на 1 час в тепле, раздели на части, растяни их в лепешки и выложи начинку на каждую. Защипни края, приплюсни пирожки и обжарь их на сковороде с двух сторон по минут. Один из самых вкусных и классических вариантов начинки для домашних пирожков. Тебе понадобится: Для теста: 2,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 ст. Для начинки: г капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст. Приготовление: Смешай теплое молоко, дрожжи, соль и сахар, и оставь на 7 минут.
Добавь масло, а потом — просеянную муку. Замеси тесто и оставь его на 1 час в тепле.
Измельчи лук, натри морковь и обжарь их 5 минут до мягкости. Добавь нашинкованную капусту, специи и томатную пасту, и туши начинку еще 15 минут на среднем огне. Раздели тесто на части и каждую растяни в лепешку. Сверху выложи капустную начинку и защипни края.
Обжарь пирожки на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Очень сытные и могут заменить даже полноценное основное блюдо, а не только перекус. Для начинки: г картошки, г лука, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени. Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты для теста и влей туда теплую воду и масло. Тщательно вымешай и оставь тесто на 40 минут в тепле. За это время свари картошку, разомни ее в пюре со сливочным маслом и добавь рубленую зелень и обжаренный лук.
Раздели тесто на части и раскатай лепешки. Выложи на них картофельную начинку, сформируй пирожки и обжарь их с двух сторон на сковороде до румяности.
Тебе понадобится: Для теста: г муки, мл воды, 1 ч. Для начинки: г мясного фарша, 1 луковица, полпучка зелени, специи. Приготовление: Смешай фарш с рубленым луком, зеленью и специями. Смешай сухие ингредиенты для теста, влей теплую воду с маслом и вымешай все вместе. Оставь тесто в тепле на 1 час. Раздели тесто на кусочки, раскатай их в лепешки и на каждую выложи фарш. Защипни края и сформируй пирожки.
Обжарь их на небольшом огне с двух сторон по минут. Яблочную начинку нужно сначала подготовить, иначе она будет недостаточно мягкой. Тебе понадобится: Для теста: г муки, мл кефира, 2 яйца, 2 ст. Для начинки: г яблок, по 2 ст. Приготовление: Взбей венчиком кефир, яйца и масло.
Добавь сухие ингредиенты и вымешай тесто. Оставь его на полчаса, раздели на части и каждую немного раскатай. Нарежь яблоки мелким кубиком, добавь остальные ингредиенты и протуши и на сковороде минут. Дай начинке остыть, выложи ее на тесто, сформируй пирожки и обжарь их на сковороде до румяности с двух сторон. Сметанное тесто с легкой кислинкой особенно хорошо подходит для сладких пирожков. Тебе понадобится: Для теста: г муки, г сметаны, 1 яйцо, 1 ст. Для начинки: г густого домашнего варенья.
Приготовление: Взбей миксером сметану с яйцом. Добавь масло и перемешай. Добавь сухие ингредиенты, вымешай тесто и оставь его на полчаса под пленкой. Раздели тесто на части, каждую раскатай, выложи сверху немного варенья и сформируй пирожки. Обжарь их на сковороде с двух сторон до румяности. А чтобы сделать пирожки более оригинальными, приготовим их с начинкой из тыквы. Тебе понадобится: Для теста: г муки, мл молока, 30 г свежих дрожжей, 70 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. Для начинки: г тыквы, специи.
Приготовление: Нарежь тыкву, запеки ее до мягкости и разомни в пюре со специями по вкусу. В половине теплого молока раствори дрожжи, сахар, соль и ложку муки. Оставь массу на 10 минут и добавь еще половину муки. Потом добавь оставшееся молоко, яйцо и мягкое сливочное масло, а после этого введи остальную муку, тщательно вымешай и оставь на 20 минут.
Раздели тесто на кусочки, растяни каждый кусочек в лепешку, выложи сверху тыквенное пюре, сформируй пирожки и обжарь их до румяности с двух сторон на среднем огне. Важно, чтобы варенье было достаточно густым, а вот все остальное — уже детали. Тебе понадобится: Для теста: мл воды, г муки, 1 ч. Можно использовать пергаментную бумагу. В данный момент у меня была фольга. Разницы не вижу. Зато пирожки получаются как печёные. И главное, что они хорошо прожариваются.
Мои пирожки будут сегодня с капустой и творожным сыром. Но для начала я на воде обжариваю , а точнее тушу капусту. Слегка ее подсолив и поперчив черным перцем. В пирожки я не стараюсь сыпать разные приправы. Потому что мы едим их как с чаем, так и с супом Рецепты на Кухне.
Пирожки рулетики с капустой,жарим на сковороде. Алена Митрофанова - рецепты. Хоть на обед, хоть на ужин - вкусный, сочный, хрустящий пирог на сковороде! Еда на любой Вкус MIX. Этот Секрет раскрываю и Вам: как я хитрю с тестом, чтобы Пирожки были просто Невесомые? Пирожки в духовке с капустой и фаршем. Марина Super Food. Открыла для себя новый рецепт пирожков как пух: Воздушные и пышные шарики с капустой.
Ароматные, румяные, пушистые жареные пирожки с отличной начинкой! Именно такой рецепт домашней выпечки я хочу предложить Вам сегодня. Как готовить: 1. Займемся приготовлением дрожжевого теста. В пшеничную муку всыпаю крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты хорошо соединились. Все продукты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску вливаем молоко, всыпаем сухие дрожжи, соль, сахар. Добавляем сметану, и вливаем теплую воду. Просеиваем муку с крахмалом и замешиваем тесто. Вливаем растительное масло без запаха.
Вымешиваем тесто руками пока оно не станет полностью однородным и гладким. Примерно 10 минут. Округляем его, кладем в миску, затягиваем пленкой и оставляем в тепле на 1 час.
Для начинки лук нарезаем мелким кубиком. Свежую морковь натираем на крупной терке. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Лук обжариваем на растительном масле без запаха на сковороде. Добавляем морковь и нашинкованную капусту. Обжариваем все овощи.
Добавляем томатную пасту. Соль, и перец по вкусу. Добавляем щепотку сахара и мл. Накрываем крышкой и тушим всё на небольшое огне до полной готовности всех овощей. Периодически крышку открываем и помешиваем, чтобы ничего не пригорело. Затем готовую начинку необходимо остудить. Тесто делим на кусочки. У меня 14 шт. Лепим пирожки в форме шарика. В сковороде обжариваем их до полной готовности. Попробуйте, вам понравится! Жареная капуста "По-советски" на сковороде.
Старый рецепт простого блюда пошагово с фото. Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня мне захотелось чего- то простого, вкусного и, самое главное, лёгкого в приготовлении. Выбор мой пал на очень старое, но тем не менее ароматное и вкусное блюдо из капусты.
Сейчас мало кто готовит его именно так, почти всегда добавляют к нему мясо или грибы, или ещё что-то, я же намереваюсь напомнить вам рецепт, по которому это блюдо готовили ещё наши родители.
Пусть оно и без изысков, но ожидание моё полностью оправдало. Итак, переходим к рецепту Ладная кухня. Жареные Пирожки как Раньше.
Фаиль Ризатдинов. Жареные Пирожки с Капустой! Тесто, как пух! Идеальная начинка! Тесто «Всегда удачное». Мягкое как пух. Тесто для жареных пирожков. Адекватное родительство.
Пирожки с капустой - это мой любимый осенний "антистресс". Сама я не поклонница мучного, но зато сам процесс мне очень нравится. И вот однажды, я случайно узнала самый быстрый рецепт дрожжевого теста, которое всегда получается пышным и вкусным. А прибавьте сюда нежную начинку из капусты Сразу захотелось сделать горячий чай и под пирожки смотреть осенние комедии. Итак, рецепт того самого быстрого теста: стакан кефира нужно подогреть в кастрюльке вместе с половинкой стакана растительного масла без запаха, это важно , но слегка, не до откровенных пузырьков.
Потом все как обычно, эту теплую жидкость оставляем в кастрюльке и добавляем туда муку до состояния очень густой сметаны, далее - соль и дрожжи половинка пакетика на 11 гр. Когда тесто поднимется а это очень быстро - можно сразу же готовить с ним пирожки соответственно, добавить муки и замесить уже более крутое тесто. Я терпеть не могу долго ждать, так и не захочется ничего, поэтому это мой самый любимый рецепт как не растерять желание готовить "по дороге".
А если добавить сахара, то можно делать даже булочки Бюджетно и вкусно А главное - быстро. А еще, очень важно готовые пирожочки или булочки накрыть чуть влажным полотенцем.
Тогда они будут невероятно мягкими и нежными. Жареные пирожки с капустой - сочные, нежные и пышные. Эти пирожки получаются очень мягкие, воздушные, с сочной и вкусной начинкой и хрустящей корочкой. Обязательно подпишитесь, чтоб не потерять рецепт. Ингредиенты: Для дрожжевого теста: Молоко - мл. Вкуснейшн с Lana ilanavi. Так вкусно капусту вы еще не готовили никогда!
Гениальный рецепт из капусты на сковороде делюсь рецептом. Розовый баклажан.
Нарезать лаваш соломкой и смешать с капустой как я жарю капустный пирог на сковороде и с тестом не вожусь. Пирожки как пух! Тесто на кефире для жареных пирожков. Рецепт Вкуснейшего теста. Пирожки с картошкой. Правильно, готовим! Жареная белокочанная капуста со вкусом грибов.
Но без них! Отличный рецепт жареной капусты из позднеспелой зимней. Той, которую можно тушить до морковного заговенья.
Справиться с такой капустой поможет хитрый приемчик, после которого капуста приготовится гораздо быстрей, будет румяной и ароматной. Единственный минус рецепта - за раз много приготовить не получится, так как капуста должна именно жариться, а не тушиться.
Но так как готовится такая капуста довольно быстро, то ее легко можно приготовить в любое время дня и ночи. Что интересно, рецепт лучше всего работает именно с плотной зимней капустой. Вы получите отличный гарнир. Так же такую капусту можно готовить и для начинки, и для теплого салата. Для приготовления возьмите:. Капуста белокочанная - г, лук репчатый - г, морковь или корень сельдерея - 60 г, соевый соус - 30 мл, лавровый лист - 1 шт.
Капусту нашинкуйте короткой и не слишком тонкой соломкой. Сложите капусту в миску и добавьте к ней соль и сахар. Переворошите капусту, чтобы соль и сахар проникли во все слои. Отставьте капусту в сторону на 20 минут. Через 20 минут немного помните капусту руками.
Мните сильно, но без фанатизма. Дайте капусте еще постоять 5 минут. Пока капуста маринуется, обжарьте в разогретом растительном масле лавровый лист. Жарьте его около одной минуты и затем удалите.
Теперь выложите в сковороду нашинкованный перьями лук и обжаривайте его до зарумянивания. Затем добавьте натертую на терке морковь или сельдерей. Все обжаривайте до мягкости моркови. Капусту отожмите от выделившегося сока и выложите в сковороду к овощам. Жарьте капусту на среднем огне, периодически довольно часто помешивая. Когда на дне сковороды жидкости не останется, влейте соевый соус и добавьте чеснок, укроп и тмин.
Все перемешайте и обжаривайте капусту еще пару минут. Затем снимите сковороду с огня и дайте капусте немного отдохнуть в сковороде.
Минуты Подавайте капусту так, как вам пожелается. Можете присыпать ее сухариками и добавить немного сливочного масла и свежей петрушки.
Получится невероятно вкусно. Любимая капуста! Вкусно готовим самое полезное. И все из капусты. Это вкусно! Готовим по необычным рецептам! Рецепты от 7dach. Жареные пирожки с капустой - теста мало, а начинки густо! Очень любила и люблю жареные пирожки с капустой по бабушкиному рецепту, как она говорила, на кислом тесте. А тут случился на обед рассольник на говядинке. И такой знатный кусочек мяса в кастрюле лежал, что я решила использовать его для другого блюда.
И напекла блинов, и нафаршировала их мясом с луком и рисом. Да осталась ещё мисочка фарша. Муж мне и говорит: «А сделай ты нам кислых пирожков».
