Как тушить картошку с курицей, Тушеная картошка с курицей в казане
Белый хлеб. Тушеная картошка с курицей в казане Картофель - это наше все! Картофель и морковь тщательно промойте при помощи овощной щеточки. Видео рецепты
И вливаем воду чтобы вода едва доходила до верхнего уровня картофеля.
Чем больше воды - тем больше получится вкусного соуса в готовом блюде. Готовим под крышкой, при слабом кипении, около 30 минут, до полной готовности курицы и картофеля.
Приятного Вам аппетита и вкусной Курочки с картошкой! Подпишись на наш канал Яндекс.
Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Постоянно готовлю это блюдо, и всегда получается вкусно.
Использую куриные бёдра, и без майонеза. Спасибо большое! Очень просто и вкусно!
Очень понравился рецепт Только вместо майонеза я добавила сметанку, потому что не очень люблю майонез. Извините, но мой русский не очень хорош.
Хотелось бы узнать, какую смесь приправ вы бы порекомендовали для курицы? Я бы хотел традиционную приправу для курицы, пожалуйста. Буду рад услышать ваши рекомендации. Картошка, тушенная с курицей 67 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат". Рецепт Опубликован: г Апдейт: г Ингредиенты куриные голени, бедра или крылья г картофель 1 кг лук репчатый шт морковь шт сметана или майонез ст.
Почистите и помойте морковь и картофель.
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь порежьте полукольцами, а лук нашинкуйте четвертинками колец. Куриное мясо порежьте на средние кусочки. Шаг 2. Приготовьте блюдо.
Прогрейте кастрюлю с маслом и выложите мясо, посолите и поперчите. Обжарьте курицу минуты три на среднем огне, после чего всыпьте лук и перемешайте. Через 3 минуты добавьте морковь. Обжарьте еще три минуты и вложите картофель.
Залейте водой, чтобы она покрыла картофель.
Всыпьте соль и перец. Шаг 3. Завершите приготовление. Доведите до кипения, снимая пену. Накройте крышкой и на слабом огне тушите минут Разложите картофель с курицей по тарелкам, подайте с зеленым луком и куском хлеба. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 3. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Матвей , здравствуйте!
Влага буде просто выкипать , я думаю что кипеть должна не на слабом а среднем огне. Редактор Food. Матвей, если вы опасаетесь, что в посуде останется лишняя влага, вливайте воду понемногу порциями и оставляйте крышку приоткрытой : Обязательно следите, чтобы овощи не пригорели.
У меня вопрос. Если накрыть крышкой-то куда будет испаряться вода? Суп получается после минут под крышкой. При нарезке картофеля следите за тем, чтобы кусочки были примерно одинакового размера.
Это обеспечит равномерное приготовление картошки, и не будет такого, что один кусочек еще сырой, а другой уже развалился. Вместо обычной воды вы можете использовать куриный или овощной бульон для приготовления тушеной картошки. Это придаст более насыщенный вкус и аромат блюду.
Тушить под крышкой на небольшом огне, около минут. Если начинает пригорать или подсыхать - добавьте еще воды. Периодическое помешивание важно для равномерного приготовления и предотвращения пригорания.
При необходимости регулируйте интенсивность огня. Тушеная картошка готова. Кстати, на следующий день, на мой взгляд, она даже вкуснее, чем только приготовленная.
Чтобы разогреть ее, добавьте немного воды в кастрюлю, а потом ставьте на огонь но это если она слишком густая. Не бойтесь вносить свои изменения и адаптировать рецепт под свой вкус. Подходите к процессу с творческим настроем и наслаждайтесь кулинарным процессом. Приятного аппетита. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной картошки. Вместо курицы можно использовать любое мясо или же вообще исключить его. Лук можно взять любой, например, хорошо подходят эти сорта: Репчатый лук: добавляет более мягкий и сладковатый вкус тушеной картошке.
Взять кастрюлю с толстым дном или сотейник и высыпать лук. Морковь нарезать на небольшие кубики или натереть на терке.
