Как варить пшено на воде
Оставить на 5 минут. Салаты и винегреты. Рецепты дня. Пшенная каша с тыквой на молоке.
Залог вкусной каши — это выбор качественной крупы. Пшено — маленькие зернышки от светлого до насыщенного желтого цвета.
Их получают из проса. Рекомендую выбрать более желтую пшенку. В её составе больше каротиноидов, и после варки каша получится более насыщенной по вкусу и более рассыпчатой. При покупке нужно обратить внимание на срок годности. Обычно крупа хранится около девяти месяцев, но лучше использовать более свежее пшено. Чем ближе к окончанию срока годности, тем больше вероятность, что готовая каша будет горчить.
Зернышки пшена должны быть одинаковой круглой формы.
В упаковке не должно быть шелухи и разных примесей. Индивидуальная упаковка должна быть целой. В ней не должно быть личинок насекомых. Для приготовления пшенной каши нужно использовать фильтрованную воду, это сделает кашу более вкусной. Из-под крана лучше воду не брать. Вскипятить воду. Залить кипятком крупу в миске. Ложкой хорошо перемешать, чтобы со всех зернышек смылась вся пыль. Оставить на 5 минут. Воду аккуратно слить и еще раз залить кипятком на 5 минут. Подобрать подходящую по размеру кастрюлю, обязательно с толстым дном.
Такая посуда равномерно прогревается, и жидкость не выпарится раньше времени, каша успеет приготовиться. Для этой цели отлично подойдет казан, чугунная кастрюля, из нержавейки, керамика и стекло с антипригарным покрытием.
Эмалированную посуду лучше не использовать, так как в ней довольно часто подгорают каши дно прогревается сильнее.
Я использовала небольшую нержавеющую кастрюльку на 1 л. Промытую пшенную крупу пересыпать в кастрюлю для варки. В чайнике вскипятить воду и влить в крупе. Добавить соль. Перемешать до её растворения. Установить на большой огонь и довести до кипения. Как только каша закипит, сделать огонь ниже среднего и готовить 15 минут, время от времени перемешивая. Каша должна кипеть и не сильно побулькивать.
Прошло 15 минут, пшено почти готово. На дне осталось немного воды. На данном шаге я отключаю огонь. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. За это время вся жидкость впитается, и зернышки станут мягкими. Готовую пшенную кашу на воде после охлаждения можно хранить в холодильнике в плотно закрывающейся таре не более трех дней.
Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Жидкая пшенная каша на воде Чтобы получить жидкую кашу из пшена, соблюдайте пропорцию То есть на один стакан пшена приходится три стакана жидкости молока или воды.
Время варки может разниться, зависит от производителя, обработки крупы. Если прежде в кулинарных пособиях указывались 45 минут варки для пшена, то современный продукт готов к употреблению, как правило, намного быстрее. Ингредиенты Пшено - 1 стакан Вода - 3 стакана Оливковое масло - 1 ч.
Соль - по вкусу. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления жидкой пшенной каши на воде возьмите продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Пшенная каша на воде Подборка рецептов Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке. Пшенная каша Подборка рецептов Пшенная каша с тушенкой в мультиварке. Быстрые рецепты Коллекция рецептов Горячие бутерброды с сулугуни, вялеными помидорами и зеленью.
Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Репа с медом в духовке.
Завтраки на каждый день Коллекция рецептов Восточные гренки. Постные каши Коллекция рецептов Варнишкес.
Экономные рецепты Коллекция рецептов Пышные оладьи на воде и соде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Крупу промойте холодной водой — от мути до прозрачности. Залейте промытое пшено необходимым объемом чистой воды, поставьте на огонь.
Закипятите, бросьте соль. Если варите сладкую кашу, добавьте по вкусу сахар.
Варите при умеренном огне и часто мешайте, снимите с поверхности пену. К жидкой пшенной каше на воде добавьте, например, грибы, зелень.
- Манная Каша В Мультиварке Панасоник
- Маринад Для Маслят На 1 Литр Воды
- Нужно Ли Размораживать Рыбу Перед Варкой
- Тесто Для Пирогов На Воде
- Как Правильно Варить Кукурузу Бондюэль
- Выпечка Из Слоеного Теста В Мультиварке Поларис
- Как Варить Осьминога Замороженного
- Наливка Из Черноплодки Без Водки
- Как Сделать Варенье Из Молодых Сосновых Шишек