Компот из клюквы замороженной, Компот из клюквы и облепихи - рецепт автора Оксана Орехова
После закипания убавьте огонь и варите под крышкой 5 минут. Промойте ягоду соедините её с сахаром из расчета и измельчите блендером. Калькулятор калорий новое.
Остатки храните в закрытой посуде в прохладном месте. Перед употреблением его можно слегка подогреть но не доводить до кипения! Можно, конечно, упростить процесс приготовления, не отжимая из клюквы сок, а сварив ягоды целиком, но при этом в клюквенном морсе часть чувствительных к термообработке витаминов будет утрачена. Морс из замороженной клюквы можно делать не только зимой для согрева и восполнения дефицита витаминов в организме подавать теплым , но и летом: особенно охлажденный, он прекрасно утолит жажду.
Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете.
Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок — фреш? Или молочный коктейль Домашний клюквенный морс — поистине целебный напиток.
Настоящее натуральное лекарство! Ягоды клюквы богаты целым комплексом витаминов особенно много в них аскорбиновой кислоты , а также веществами, Морс — освежающий напиток из ягодного или фруктового сока и воды с добавлением сахара а в старину — меда. Чаще всего для приготовления морса используют ягоды: клюкву, бруснику, красную или черную Клюква испокон веков считалась традиционной русской ягодой, хотя сегодня американцы едят гораздо больше клюквы, чем мы.
И правильно делают, потому что клюква очень полезна: в ней много витаминов и Пожалуй, самое известное противопростудное средство — витамин С. Когда организм борется с вирусом простуды, эта борьба приводит к утечке витамина С и потребность в нём резко повышается. Главная Рецепты Морс из замороженной клюквы. В избранное Поделиться. Морс "Клюквенно-апельсиновая витаминка" Фото: Фото пользователя, автора рецепта К рецепту.
Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Замороженную клюкву выложите на дуршлаг, облейте холодной водой чтобы смыть наледь, если есть и дайте полностью оттаять при комнатной температуре в течение минут, подставив под дуршлаг тарелку или иную неокисляющуюся емкость для сбора выделяющегося сока.
Шаг 2 Апельсин тщательно помойте с мылом и обдайте кипятком, чтобы удалить слой консервантов с его поверхности, так как в морс пойдет не только его мякоть, но и цедра. Шаг 3 Нафильтруйте 2 литра холодной воды в металлическую или эмалированную кастрюлю объемом около 3х литров.
Шаг 4 Оттаявшую клюкву потолките деревянной толкушкой прямо в дуршлаге, а затем максимально отожмите из нее сок можно руками. Для приготовления вкусного и полезного напитка подготовим продукты по списку. Если вы прямо совсем за здоровое питание, можно заменить сахар на тростниковый или мед. С последним компот получится мутноватым на вид, но зато полезнее.
Итак, клюква у меня местная, мелкая, которую я часто замораживаю впрок небольшими порциями. Потом по мере надобности достаю с морозильной камеры и готовлю из нее соусы под мясо или напитки. В кипящую воду бросьте клюкву. Я ее предварительно не размораживаю — не вижу в этом никакого смысла. Как только закипит, все ягоды всплывут.
Всыпьте сахар или добавьте мед по вкусу — как вам больше нравится. Варим компот минут 5, дольше не нужно постараемся максимально сохранить все полезные вещества. За это время на его поверхности может появиться пена, ее лучше аккуратно собрать. Спустя время выключите плиту, остудите напиток, потом отправьте его в холодильник до полного охлаждения — в таком виде гораздо вкуснее.
Разлейте охлажденный клюквенный компот в графины или любую другую удобную посуду и подавайте на стол. А каждый сам себе уже будет наливать в чашки или стаканы. Простой в приготовлении, вкусный, в меру кисленький и очень полезный получился напиток из клюквы, приятного! Ваш адрес email не будет опубликован. Главная Рецепты Ягоды Вода Клюква. Компот из замороженной клюквы 0 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон.
Клюква замороженная.
Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 6. Шаг 2 из 6.
Налейте в сотейник или кастрюлю чистую питьевую воду, доведите до кипения. Шаг 3 из 6. Шаг 4 из 6.
Нам этого количества сахара более чем достаточно, но если вы любите послаще, добавляйте больше. Шаг 5 из 6. Шаг 6 из 6. Татьяна Чудовская Все рецепты автора. Компоты из ягод.
