Курица тушеная в сметане, Тушеная курица в сметане
Комочков быть не должно. Шаг 6 Готовую курицу, тушенную в сметане, разложите по порционным тарелкам и сразу же подайте на стол. Мука - 30 г Растительное масло - 30 мл Соль, острый перец - по вкусу Вода - мл. Торт сметанный
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриное филе, тушеное в сметане Отзывы 7. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 4. Калорийность ккал. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать средними кусочками грудку.
При желании, рецепт приготовления куриного филе, тушеного в сметане, можно слегка изменить и использовать не только грудку, но и другие части курицы.
Единственное, что следует учитывать, что время приготовления может увеличиться.
Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. Так как лук будет тушиться, его необязательно мельчить, даже если блюдо рассчитано на детей, которые не любят лук.
В процессе лук пропитается соком курицы и соусом и будет невероятно вкусным. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грудку. При желании можно использовать сливочное масло. Обжарить курочку около минут, периодически помешивая. К слегка обжаренному филе выложить лук. Также куриное филе, тушеное в сметане в домашних условиях можно приготовить с морковью, болгарским перцем и помидором, например. Жарить курочку с луком примерно минут.
Главная составляющая этого блюда - это соус. Сметану необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, а также немного горчицы и мускатный орех.
Все как следует перемешать. Добавить сметанный соус на сковороду и довести до кипения. На медленном огне тушить филе до готовности.
В зависимости от размера кусочков, понадобится от 10 до 20 минут. Подавать к столу блюдо можно с любым гарниром а если добавить больше разных овощей, то самостоятельным блюдом , присыпав свежей зеленью. Рекомендуем рецепты: Тушеная грудка с овощами Салат из сухариков и кукурузы Курица с баклажанами в мультиварке Сыр белорусский в домашних условиях Мраморный чизкейк.
Куриное филе в сметане Куриное филе под сметанным соусом Куриное филе в сметанном соусе Куриная грудка под сметанным соусом Курица под сметанным соусом Куриные грудки в сметанном соусе Куриная грудка в сметанном соусе Курица тушеная в сметане Филе курицы в сметанном соусе Куриное филе со сметаной в мультиварке Тушеные куриные грудки Куриное филе с шампиньонами в сметане.
Вымойте тушку, слегка обсушите бумажным полотенцем и разрежьте большим ножом на порционные куски.
Посолите и поперчите по вкусу. Куски курицы обваляйте в муке. Разогрейте большую сковороду, добавьте топленое масло и распустите его. Положите куски курицы и обжарьте со всех сторон до корочки. Переложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Чеснок очистите и разделите на дольки.
Каждую раздавите плоской стороной ножа. Зеленый лук и укроп вымойте. Лук нарежьте колечками, укроп — мелко порубите. Куски курицы в кастрюле или сотейнике посыпьте чесноком и зеленым луком. Влейте очень горячую воду и доведите до кипения. Затем емкость закройте и тушите курицу 30 минут на слабом огне. В сковороду или сотейник с курицей добавьте сметану и укроп.
Перемешайте и тушите без крышки на слабом огне еще около 15 минут.
