Тушеная капуста с грибами и курицей
Кондитерские изделия. Топ кулинаров. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Капуста тушеная с курицей и грибами — рецепт с фото:. Начинаем приготовление с предварительной подготовки всех ингредиентов. Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны тщательно промываем будьте внимательны, так как даже эти магазинные грибы бывают довольно грязными.
Затем нарезаем грибочки тонкими ломтиками. Подготавливаем лук и морковь: очищаем, промываем и измельчаем. Морковь трем на терке, лук режем мелким кубиком при помощи ножа. Капусту шинкуем тонкими полосками. Слегка приминаем руками, чтобы она стала сочнее. Когда все продукты подготовлены, переходим к процессу обжарки.
Для этого разогреваем довольно вместительную сковороду с растительным маслом и обжариваем до мягкости при постоянном помешивании сначала лук с морковью. Когда овощи размягчаться минуты добавляем к ним грибы. Перемешиваем и продолжаем жарить на умеренном огне, пока из грибов не уйдет вся жидкость, и они не начнут зарумяниваться минут.
Когда это произойдет, добавляем в сковороду курицу. Жарим курицу с грибами практически до готовности куриное филе при этом изменит свой цвет на светлый.
В конце жарки солим и перчим по вкусу. Теперь пришло время добавлять капусту если вся капуста не поместилось сразу в сковороду, положите её чуть позже, так как в процессе тушения она будет значительно уменьшаться в объеме.
Также добавляем лавровый лист и томатную пасту, вливаем воду. Всю воду сразу можно не лить, а добавлять по мере необходимости во время тушения. Итак, капусту с курицей и грибами перемешиваем и оставляем тушиться на небольшом огне под крышкой. Блюдо будет готово через минут, в зависимости от того, насколько жесткая у вас капуста.
Подаем к столу сразу же, в горячем виде.
Вкусная и полезная капуста тушеная с курицей и грибами готова! Имя обязательное. E-Mail обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях.
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s. Курицу обжариваем на оливковом масле в кастрюле с тефлоновым покрытием, в казане или утятнице. Когда выкипит жидкость добавляем грибы, солим, перчим, добавляем травки.
Когда жидкость от грибов выкипит добавляем лук, перемешиваем и тушим. Добавляем капусту, наливаем немного воды, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума, тушим до мягкости капусты.
Когда капуста станет мягкой солим, перемешиваем и тушим еще примерно 15 минут. Добавляем рубленный укроп, тушим еще минут 5, даем немного отдохнуть и подаем к столу с черным хлебом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Креветки в чесночно-лимонном соусе. Тефтели в медово-горчичном соусе. Спагетти с грибами под сметанно-маковым соусом. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.
Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
