Мидии с макаронами, Спагетти с мидиями. Рецепты редактора.
Рецепты макарон с мидиями Рецептов в подборке: 10 шт. Масленица Если нет белых грибов, возьмите любые сухие или замороженные грибы, подойдут также шампиньоны. Ещё Диокл в своём известнейшем трактате о здоровье подробнейшим образом описал положительное влияние мидий на работу разных систем организма, а именно на пищеварительную систему и почки. В кипящей воде они становятся мягкими и будут поддаваться.
Я варю спагетти. В конце приготовления соуса добавим моллюсков и протушим ещё минуты. Посолим, поперчим. Перец можно использовать как чёрный молотый, так и красный стручковый мне особенно нравится красный не молотый, а дробленый.
Если добавлять красный дробленый, то нужно совсем чуть-чуть и добавлять перед томатной пульпой. Сольём пасту и добавим в сковороду к соусу, вольем оставшуюся жидкость от приготовления мидий в чашке или немного воды от варки макарон это если используются чищенные, мороженные мидии.
Что я и сделала. Прогреть все вместе перемешивая 1 минуту. Разложить по тарелкам и подать. Если готовить с мороженными мидиями, то вся процедура не занимает более 20 минут.
Хотя, со свежими мидиями получается вкуснее. Ингредиенты на 4 порции:. Спагетти — гр. Упаковка мидий гр. Если покупать свежие мидии, то они все должны быть закрыты! Томатная пульпа — гр.
Оливковое масло — 70 гр. Пучок петрушки, пару зубчиков чеснока. Соль, перец — по вкусу. Всем спасибо за внимание! Будте здоровы, берегите себя и близких! До новых встреч в эфире! Ваша Татьяна. Публикую только настоящие диетические и не очень итальянские рецепты! А также истории из итальянской жизни и фотографии из путешествий. И ставьте лайки, не стесняйтессь!
Буду рада вашим комментариям! Мидии люблю, но в основном на завтрак в составе глазуньи. С макаронами не пробовала, заинтересовала, Татьяна! Не сомневаюсь, что вкус божественный. Очень люблю мидии. Понимаю, что замороженные - это не то же самое,что свежевыловленные, но я и такие уважаю. Макароны распадутся веером. Шаг В кипящей воде они становятся мягкими и будут поддаваться. Варим по инструкции на упаковке, но на минутку меньше - аль денте.
Перед тем, как сливать спагетти, зачерпните чашкой воду, она закрахмалит нам соус.
Добавляем столовых ложки воды из-под макарон, хорошо перемешиваем и через минуту выключаем. Подаем с тертым пармезаном. Получается 2 больших порции или 4 маленьких.
Всего: 65 Рассказать друзьям. Спагетти с мидиями - фото 1. Чем пармезан можно заменить? Грана падано Скрыть. Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения. Спасибо за комментарий.
Мы опубликуем его в ближайшее время — после модерации. Ваш комментарий. Добавить: фото. Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
ООО «Ресторан. Павловск, пер. Партизанский, д.
