Варенье из мелких яблок
Шаг 2: С лимона срезаем кожуру. Главная Рецепты Варенье Варенье из целых яблок Варенье из целых яблок. Нравится 0 ответить Надежда Анжелика, 2 или 3 раза проваривали?
Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический.
Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес».
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Прозрачное варенье из мелких яблок с хвостиком целиком 2. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Кухня Русская. Время готовки 4 мин. Порции 1. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,4 гр. Жиры 0,4 гр. Углеводы 52,5 гр. Вода 25,1 гр. Пищевые волокна 0,9 гр. Алёна Шестакова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Ранетки 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода мл. Лимонная кислота 1 щепотка. Процесс приготовления. Чтобы приготовить прозрачное варенье из мелких яблок с хвостиком целиком, подготавливаем ингредиенты: плоды нужно брать только целые, без следов гниения и не побитые.
Помимо яблок нам понадобится сахар и лимонная кислота. Ранетки лучше всего брать примерно одинокого размера, для того, чтобы по времени они готовились одинаково. После того, как все фрукты мы перебрали, тщательно промываем и прокалываем у основания зубочисткой либо шпажкой. Далее готовим сироп: в ёмкости подходящего размера смешиваем сахар-песок и воду, доводим до кипения на медленном огне.
К горящей смеси добавляем одну щепотку лимонной кислоты, появится пена. В полуготовый сироп аккуратно высыпаем яблоки и варим на слабом огне примерно минут. Сверху аккуратно можно поливать сиропом, но ни в коем случае не перемешивать, так как плоды превратятся в кашу. Выключаем и даем полностью остыть. Процедуру повторяем трижды, каждый раз, обязательно остужая яблоки до комнатной температуры.
Готовое варенье разливаем по простерилизованным банкам и закатываем. Далее переворачиваем банки вверх дном, накрываем полотенцем и оставляем на день. После убираем в темное место на хранение либо употребляем. Наше варенье готово.
Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В2 0. Витамин В5 0.
Витамин В9 0. Витамин С 5. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 0. Калий 5. Кальций 0. Магний 1. Натрий 1. Сера 0. Фосфор 0. Железо 6. Йод 0. Марганец 1. Медь 5. Селен 0. Цинк 0. Бор Молибден 4.
Витамин A 5. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 0. Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 4. Витамин С Витамин E Переливаем сироп в медный таз.
Опускаем в него яблоки и варим на умеренном огне полчаса, регулярно помешивая. Пену обязательно снимаем. Незадолго до окончания варки добавляем ванилин и лимонную кислоту. Густое варенье раскладываем по небольшим стерильным баночкам. Укупориваем герметично крышками и охлаждаем под теплым пледом.
В варенье можете добавлять ванилин, либо ванильную эссенцию. Следите, чтобы яблоки были спелыми, без повреждений и червоточин. В противном случае варенье может быстро испортиться. Готовность сиропа проверяют следующим образом: набирают небольшое количество в ложку, остужают и пытаются пальцами скатать мягкий шарик. Если это получается, значит сироп готов.
Старинный рецепт отличается способом приготовления. Раньше лакомство готовили в русских печах. Своевременные хозяйки используют для этого духовой шкаф. Варенье получается густым за счет добавления грецких орехов. Хорошенько промываем мелкие яблоки.
Поврежденные плоды удаляем. Выкладываем на полотенце и обсушиваем. С лимона срезаем кожуру. Мякоть цитрусового нарезаем небольшими кусочками. Ядра орехов крошим не слишком мелко. Из воды и сахарного песка варим сироп до тех пор, пока он не будет тянуться ниткой за ложкой.
Яблоки, лимон и орехи соединяем в чашке. Заливаем горячим сиропом и ставим на средний огонь. Доводим до вскипания и варим, регулярно размешивая, минут десять. Перекладываем лакомство в глиняный горшок и ставим в духовой шкаф, разогретый до С.
Дожидаемся вскипания варенья. Затем снижаем температуру до градусов и томим три часа. По консистенции и цвету оно должно быть похоже на мед. Расфасовываем варенье по подготовленным стеклянным баночкам.
Герметично укупориваем их и полностью охлаждаем под теплым пледом. Грецкие орехи можете е измельчать, а добавить их в варенье целыми ядрами. Сироп варите в толстостенной алюминиевой посуде. Огонь должен быть небольшим, иначе он быстро пригорит. Лучшие рецепты: Варенье из яблок пятиминутка рецепт с фото. Янтарное варенье из яблок.
Варенье из яблок на зиму простой рецепт. Варенье из мелких яблок. Варенье из яблок с лимоном. Варенье из яблок «Пятиминутка».
Варенье из брусники с яблоками. Варенье из зелёных яблок. Варенье из яблок с корицей. Варенье из яблок дольками прозрачное на зиму. Варенье из яблок в мультиварке. Варенье из яблок с апельсинами. Варенье из мелких яблок Пошаговые рецепты приготовления вкусного, ароматного и прозрачного варенья из маленьких яблок.
Оценка рецепта. Вариант 1. Классический рецепт варенья из мелких яблок Маленькие яблочки называют райскими. Ингредиенты стакан фильтрованной воды; килограмм сахарного песка; килограмм маленьких яблок. Пошаговый рецепт варенья из мелких яблок Шаг 1: Маленькие яблочки тщательно промойте. Шаг 2: Сложите подготовленные яблоки в подходящую посуду и влейте стакан крутого кипятка. Шаг 3: В воду, слитую с яблок, всыпьте сахарный песок.
Рецепты дня:.
Вариант 2. Быстрый рецепт варенья из маленьких яблок с лимоном в мультиварке Мультиварка — незаменимая помощница на кухне. Ингредиенты фильтрованная вода — мл; мелкие яблоки — 1 кг г; сахарный песок — килограмм; два лимона.
Как быстро приготовить варенье из маленьких яблок Шаг 1: Тщательно помойте яблоки. Шаг 2: Каждый плод яблока проколите в нескольких местах зубочисткой. Шаг 3: Установите емкость в прибор. Шаг 4: Как только фрукты будут готовы, разложите горячее лакомство по баночкам, предварительно вымыв их и простерилизовав в духовке или над паром.
Вариант 3. Прозрачное варенье из мелких яблок с брусникой Сладкие, нежные яблоки прекрасно сочетаются с освежающей кислинкой брусники, создавая пикантный вкус. Ингредиенты корица — палочка; мелкие яблоки — килограмм; фильтрованная вода — стакан; брусника — г; сахар-песок — г.
Как приготовить Шаг 1: Яблоки и бруснику тщательно переберите, удаляя недозревшие и поврежденные плоды. Шаг 2: Воду соедините с сахарным песком. Шаг 3: В кипящий сироп опустите бруснику и варите минут десять, периодически размешивая. Шаг 4: Опустите маленькие яблочки целиком в сироп с брусникой. Вариант 4. Янтарное варенье из маленьких яблок с ванилином Разнообразить вкус лакомства можно с помощью разнообразных специй. Ингредиенты лимонная кислота — 4 г; маленькие яблоки — килограмма; ванилин — 4 г; сахар-песок — килограмм; очищенная вода — мл.
Пошаговый рецепт Шаг 1: Яблоки тщательно моем и раскладываем на полотенце. Обсушиваем фрукты.
