На стакан молока сколько манки
Бор 0. Никто не сможет устоять перед такой вкусной манкой с разноцветными нотками лета! Сергей 3 мая, Я всегда беру стакан ледяной воды и стакан молока из холодильника, 3 ложки манки, щепоть соли и щепоть сахара и ставлю на огонь, помешивая, довожу до кипения и варю минут, кладу масло сливочное и настаиваю 5 минут. Секрет 6: более нежный вкус Манку нужно варить 5 минут после закипания молока. Приготовленную в мультиварке манную кашу на молоке разложите по тарелкам, дополните любым топпингом и сервируйте к завтраку.
Да, я же сказала, что в рецепте стартовая густота, можно потом подогнать все на свой вкус. У меня сын любит, чтобы ложка стояла и качалась Людочка, спасибо, что осветила собой очередной мой рецепт! Спасибо за напоминание о вкусной манной каше! Пропорции даны на кашу для детей грудничкового возраста. И кашу им желательно варить без сахара и соли. Ну а взрослым можно смело увеличить количество манной крупы от 2-х ложек.
В процессе приготовления , видя получаемый результат , я сразу начала добавлять манную крупу. Венчиком размешивать очень удобно , чтобы не было комочков. Очень аппетитная фотка! Спасибо большое за рекомендации от приготовившего. Вкусно и очень нежно! Отличное начало дня! Оленька, какая красота! Рада, что было вкусно! Спасибо, все очень логично!
С удовольствием позавтракали манной кашей!!! Очень Вкусно!!! Спасибо Огромное за рецепт!!! Ой, какая соблазнительная кашка! Танечка, даже манку ты сумела так красиво преподнести! Мне Безумно приятна твоя похвала,Олечка!!! Спасибо Огромное!!! Замечательное фото. Спасибо Большое, Людочка!!!
Шикарное фото! Какая аппетитная манка! Огромное Спасибо Юлечка!!! Танюшечка очень аппетитная кашка. Танечка, Спасибочки!!! Как я обожаю манную кашу Танечка,фото-суперское. Леночка, Спасибо Огромное!!! Как же аппетитно и невероятно красиво! Великолепная кашка, Танюша! Спасибо Огромное за похвалу,Линочка!!!
Танечка, хороша кашка, аппетитно! Спасибо Огромное, Светик!!! Аппетитная каша, Танечка! Жанночка, Большое Спасибо!!! Знатная кашка! Настенька, Спасибочки!!! Ух, какая красавица белоснежная, ровненькая поверхность!
А пропорции стартовые, кому-то вон жидко А моему сыну так раз в 5 гуще надо. Спасибо большое за рецепт! Готовила с большим количеством манки,но сама идея приготовления замечательная.. Буду теперь делать только там. Да, тут именно принцип приготовления, если он понятен - то любая густота по плечу Готовьте на здоровье! Доброго дня. Спасибо большое за рецепт.
Все получилось супер, только я добавила больше манки чтоб каша была гуще, а так спасибо все просто и легко как оказалось. Конечно, густота уже на любителя Спасибо, что приготовили. Всё гениальное - просто!
Сегодня манная каша вместо десерта. Выглядит очень аппетитно Спасибо, что приготовили! Это больше не рецепт, а принцип приготовления. Готовьте на здоровье! Молодец, Ольга! Подтверждаю, что приведенный Вами рецепт приготовления манной каши совершенно правильный, вкусный и полезный. Один раз попробовала изменить технологию залила манку холодным молоком и так сварить , получила отвратительную на вкус кашу и больше не экспериментирую. Спасибо А я вот после этого способа тоже больше не экспериментирую.
Варила первый раз. В яндексе обозначила поиск и это первый выпавший сайт с рецептом.
Жижа получилась, это я ещё ложку с горкой насыпала. Потом ещё поискала в интернете, там везде пропорции на стакан ложки крупы. Я не очень поняла вашу оценку рецепта. Написанная пропорция да, для жидкой каши, это написано. Кому нравится делает гуще. Всё на любителя. Не думаю, что у кого-то возникнут проблемы с увеличением количества крупы. Не хотела Вас обидеть.
Но те, кто хоть раз варил эту кашу, в интернет за рецептом не полезет. У Вас на фото к рецепту явно не 1 ложка на стакан молока. Нужно было тогда указывать от 1 до 3—х ложек крупы по желанию. Когда каша сварена и постоит немного, то уже ничего не добавишь.
Если вы внимательно читали рецепт, то я просто рекомендовала начинать именно с этой густоты, а потом уже регулировать. Жижа у вас получилась? А маленьким деткам именно такую и варят. Поэтому я и начала пропорцию именно с 1 ст. И на фото именно эта пропорция. Я всегда точно пишу рецепты. Странно что вы сразу после первого раза варки каши сразу научились по фотографии определять количество крупы. Кашу варили практически все. И чаще всего уже знают "свою" густоту. Здесь больше описан способ приготовления без комочков.
И именно за этим чаще лезут в интернет. Пропорцию можно и на пакете с крупой найти. И если бы вы написали хоть один рецепт, вы бы видели, что количество кстати, почему именно 3? Не вижу смысла больше продолжать диалог. Вы меня не обидели, просто я вообще не пойму о чем мы говорим и главное - зачем. И главное - зачем регистрироваться ради этого? Что ж Вы так агрессивно-то отреагировали??
Серьезно, с пропорцией каши по Вашему рецепту получается не каша, а немного крупы, плавающей в молоке. Если, например, я крупы сразу пересыпаю в банки, у меня нет упаковки чтобы прочесть пропорции, и решив сварить манную кашу себе и мужу, я обычно лезу в интернет в поисках пропорций, тк взрослые люди не часто едят манную кашу. Поэтому Вам стоило бы написать.
И я бы просто проходила мимо Благо, успела вовремя понять, что получается совсем не то, чего хотелось, и добавила еще манки, в итоге получилось на стакан по 1,5 столовых ложки с горкой и в самый раз, жидкая, совершенно не плотная, без комков комки вообще получается только когда не тонкой струйкой крупу высыпаешь , относительно легкая, манная каша для взрослых людей.
Кстати, по Вашему фото действительно каша выглядит достаточно густой. Еще раз повторюсь, что писала о стартовой густоте. На фотографии каша подостыла, а в этом состоянии она густеет. И она далеко не очень жиденькая. Может дело так же в разной крупе. Я готовлю и делаю фотографии, о тех пропорциях и пишу, тем более, что тут больше не рецепт как таковой. Кстати, где вы тут видите измерения в стаканах? Тут больше рекомендация.
Я не могу одной пропорцией удовлетворить все вкусы. Впрочем, все это написано в тексте. Спасибо за комментарий. Рада, что вы нашли удобную для вас пропорцию. Страницы: 1 2 3 4 5 6. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland.
Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". В готовую кашу добавьте масло и хорошо перемешайте. Если каша кажется вам слишком жидкой, то оставьте её на пару минут в кастрюле - она немного загустеет.
Всё, отличная манная каша готова! Она должна получиться гладкой и без комочков. Переложите её в порционную тарелку и добавьте свои любимые ягоды я предпочитаю малину, чернику, а ещё банан. Приятного аппетита! В манной каше нет множества витаминов или полезных минералов, но она содержит большое количество углеводов и легкоусвояемый белок. Манная каша способна зарядить вас энергией на весь день. Она является источником кальция, который способствует укреплению костей, зубов, ногтей. Манная каша рекомендуется к употреблению при заболеваниях ЖКТ, проблемах с пищеварением, почечной недостаточности и хронической усталости.
Манка гипоаллергенна, поэтому подходит большинству людей. После оперативных вмешательств, тяжелых заболеваний, при физическом истощении и в процессе реабилитации врачи настоятельно рекомендуют именно эту кашу. Каша из манной крупы - калорийный продукт. При наличии проблем с лишним весом необходимо правильно рассчитывать порции. Манную кашу всегда стоит варить с добавлением молока.
Необходимо, как минимум, добавлять 1 часть молока на 3 части воды. Благодаря молоку манная каша получится значительно вкуснее и ароматнее. Чем ниже жирность молока, тем больше его можно добавить. При приготовлении манной каши строго соблюдайте все пропорции.
Иначе ваша каша получится слишком жидкой или слишком густой. Для правильной манной каши используйте 6 столовых ложек манки на 1 литр молока или смеси молока и воды. Такие пропорции позволят приготовить манку идеальной густоты. Манку добавляем только после закипания молока! Засыпаем медленно, тонкой струйкой, и при этом постоянно помешиваем.
Только так вы получите манную кашу без комочков! Еще один нехитрый способ, чтобы не образовывались комочки — слегка смочить манную крупу холодной водой и потом залить кипящим молоком. В готовую кашу рекомендую добавить сливочное масло и различные добавки: свежие ягоды или фрукты, сухофрукты, джемы или варенья. Для получения более нежного вкуса со сливочными нотками попробуйте приготовить манку на топлёном молоке.
Чтобы молоко не пригорело необходимо охладить кастрюлю ледяной водой перед его кипячением. Так же можно добавить кубики льда перед заливкой молока. В таком случае можно не переживать, что молоко пригорит. Манку нужно варить 5 минут после закипания молока. Для придания более нежного вкуса и воздушной консистенции необходимо добавить в готовую кашу масло и взбить венчиком. Автор десятков кулинарных книг, статей и рецептов. Является членом ассоциации food-журналистов. Имеет степень бакалавра по биологии и в области пищевой науки и питания.
Автор делает акцент на важности соблюдения пропорций. Но 6 столовых ложек манки — это не точное значение. Ложки разные. С горкой или без… Скажите лучше сколько нужно грамм манки на 1 литр воды? Эльвира, здравствуйте. Одна стандартная столовая ложка равняется граммам манки.
Соответственно на 1 литр воды или молока нужно примерно 70 грамм манки. Вы говорите что нужно соблюдать точные пропорции, однако столовые ложки разные и давно уже не стандартные. Не обязательно пользоваться ледяной водой, достаточно ополоснуть сухую кастрюлю водой прежде чем налить молоко.
Также лучше использовать кастрюлю с толстым дном для варки манки, так как нужно постоянно помешивать. Спасибо за рецепт. Спасибо за рецепт, каша получилась отличная! Про ложки и граммы пишут — это уже докапаться просто не до чего!
Спасибо ещё раз! Очень странно. Я беру 3 столовые ложки манки с небольшой горкой на мл молока. Варю 5 минут, как и указано в рецепте. Каша получается нормальной густоты, не слишком густая, но и не жидкая. Каша получилась идеальная, то что надо.
Положила на мл. Ложки пластмассовые набор из 5 штук, они продаются везде. Вот столовая ложка без горки. Спасибо большое за рецепт. Каша получилась очень вкусная! Консистенция идеальная, не жидкая и не густая. Пропорции ингридиентов соблюла. Большое спасибо за рецепт! Главными дегустаторами будут дети.
В их оценке -отлично, уверенна! Устанете мешать и что-нибудь да пригорит. Лучше засыпать манку в кипящее молоко, это проверенный способ. Я всегда беру стакан ледяной воды и стакан молока из холодильника, 3 ложки манки, щепоть соли и щепоть сахара и ставлю на огонь, помешивая, довожу до кипения и варю минут, кладу масло сливочное и настаиваю 5 минут.
Детей за уши не оторвать! Даша, попробуйте в следующий раз отмерять молоко мерным стаканом. Лора, у меня — с точностью до наоборот. На мл смеси воды и молока три столовые ложки «с горкой» дали очень жидкий вариант каши.
Каша получилась вкусная, но очень густая, не люблю такую. Наверно надо было молоко разбавить водой. Не верю вам и таким же ничего нет лучше, как готовили раньше. Хоть сначала. И 6 ложек — это ооочень много! За 2 минуты каша загустеет! Не вводите людей в заблуждение. А ещё там чёрным по белому написано: 3 столовые ложки манки на мл молока ИЛИ 6 столовых ложек на 1 литр молока.
Если у вас обычные ложки, то это совсем не много, а для кого-то даже мало. Каша получается чуть-чуть жидкой. Варить 5 минут ровно на медленном огне. Кстати, надо найти для себя идеального производителя! Почему-то разные фирмы по изготовлению фасовке — разный результат. И, такое чувство, что качество сырья каждый год разное и поэтому консистенция манной кашки получается разная. Варю так: два стакана молока, два стакана воды, щепотка соли, две полные столовые ложки сахара, пять столовых ложек манки.
Варю минут. За пару минут до окончания добавляю полстакана молока, мешаю и, когда закипит, кладу масло и снимаю. Каша получается не редкая и не совсем густая. Можно немного манки убрать, но я люблю такую.
Раз не получилось без комочков я иногда разбиваю толкучкой для пюре и для подогреаа зачастую тоже использую. Оч вкусная манная каша получилась! Воздушная, действительно помешивала венчиком потому что замечательный понятный рецепт!!! Теперь буду готовить только так. Ребята, у кого косяк с густотой это не в рецепте дело, а в манке.
С ней как с мукой, с какой-то получается погуще, с какой-то пожиже, уже давно заметила на творожной запеканке и каше. Ничего нового в рецепте я не нашла, так варила моя мама, также варила я своим детям и верю внукам. Всего вам доброго. А я прям в холодное молоко добавляю манку и она получается без комочков,но при этом надо мешать пока не закипит. Здравствуйте,мое второе образование повар , я заканчивала для себя,для семьи… Мне 35 и я за всю жизнь на варила манной каши…Этим всегда занималась любимая бабуся…моя мама..
Сегодня пришла домой из магазина и меня осенило…мои пацаны просили манную кашу…бабуле не до того ,приболела она у нас… И я спонтанно зашла в интернет,думаю гляну что можно придумать….
