Начинка для лазаньи с курицей
Добавьте пассату или помидоры, перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут. Лазанья с фаршем Подборка рецептов Лазанья в мультиварке Лазанья из слоеного теста Итальянская лазанья с комбинированным фаршем Ленивая лазанья из лаваша с фаршем Обеды на каждый день Коллекция рецептов Жаркое с рыбой в горшочке Тефтели в белом соусе Тушеные кабачки с рисом Макароны с тыквой и беконом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.
Пока тушится наш а-ля "Болоньезе", приступим к соусу "Бешамель". В отдельной емкости среднего размера растопите масло на среднем огне. Добавьте муку и перемешивайте в течение минуты, пока не уйдут комочки и масло не начнет кипеть.
Как только увидите характерные пузырьки, снимите с огня и постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой. После этого поставьте емкость опять на огонь и мешайте до тех пор, пока соус не начнет густеть. Добавьте соль, перец по вкусу и отставьте. Не оставляйте "Бешамель" без внимания, периодически помешивайте его, чтобы избежать образования корочки.
Соберите лазанью. В форму, смазанную растительным маслом, первым слоем выложите куриный соус, приблизительно третью часть. Затем распределите половину "Бешамеля" и накройте листами пасты, легко придавите. В зависимости от формы понадобится листа. Повторите проделанное еще три раза. Последний слой смажьте соусом "Бешамель" и присыпьте тертым сыром.
Лазанью накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 25 минут при температуре градусов. Затем снимите фольгу и запекайте еще минут, пока сыр не станет золотистым. Перед подачей дайте остыть лазанье минут. Рекомендуем рецепты: Салат из индейки с солеными огурцами Быстрые рулетики с индейкой Вкусный слоеный салат "Тиффани" Салат "Нежность" с курицей и черносливом Салат с курицей, зеленым горошком и огурцом. Салат с куриной грудкой Куриная грудка с кабачком Картошка с куриной грудкой Салат с грудкой и яйцом Куриная грудка в духовке Куриная грудка вареная Куриная грудка диетическая Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Александра Александра Прыкина Мякоть мелко нарезаем, добавляем помидоры в сковороду с мясом и грибами. Тушим под крышкой, пока жидкость вся не выкипит, огонь средний. Солим и посыпаем молотым черным перцем, перемешиваем.
Дно формы смазываем сначала немного растительным маслом, затем соусом Бешамель. Если у вас форма без антипригарного покрытия, застилаем ее фольгой. Размер моей формы 20 на 30 сантиметров. Обратите внимание на информацию на упаковку с листами для лазаньи. Иногда они требуют предварительного отваривания.
Лазанья с курицей и грибами готова. Перед подачей к столу даем лазанье немного остыть, так ее будет легче нарезать.
А под настроение можно приготовить лазанью с мясным соусом. Рубрики: Запеканка из макарон , Запеканка с мясом , Запеканки , Спагетти и паста.
Кухня: Европейская, Итальянская. Рецепт на:. Энергетическая ценность на г 9 г Белки 8 г Жиры 8 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 8. Добавляем муку и быстро перемешиваем, обжариваем несколько минут.
Снимаем с плиты.
