Паста с лисичками, Паста с лисичками | amegapak.ru
Рецепты из «Умный Дом». Я бы рекомендовала взять широкую пасту типа tagliatelle или fettucine, они особенно хорошо сочетаются со сливочным соусом как мы уже знаем из рецепта Пасты с лососем. Петрушкой посыпайте пасту прямо перед подачей, тогда она сохранит свой яркий зеленый цвет и аромат. Правильное питание пп-рецепты.
Осень настойчиво стучится в двери с бутылкой легкого красного Божоле. Главной добычей сегодняшнего похода на рынок стали лисички.
Вкус у этих грибов очень нежный, с легкой горчинкой. Мне нравиться готовить большую сковородку лисичек с добавлением сливок, так как они помогают зафиксировать вкус и смягчают горчинку этих ароматных грибов.
К тому же, паста с лисичками — это любимое блюдо моего мужа. Недавно, читая блог шефа Жана Пьера Вигато Jean Pierre Vigato — французский повар, в прошлом шеф ресторана Apicius в Париже , я узнала о простом, но хитром способе поджарить лисички, при этом сохранив максимум их вкуса для соуса. Для этого он готовит их в два этапа:. Я испробовала этот метод и действительно соус получился очень ароматным, а лисички поджарыми.
Надеюсь, паста с лисичками придется по вкусу и вам! Я бы рекомендовала взять широкую пасту типа tagliatelle или fettucine, они особенно хорошо сочетаются со сливочным соусом как мы уже знаем из рецепта Пасты с лососем.
А вот спагетти не советую, так как соус останется в тарелке. Кстати, этот же принцип работает и с мясным соусом.
Для Пасты Болоньезе тоже лучше взять тальятелле или феттучине. А вот спагетти станут отличным аккомпанементом к томатному соусу, как например в рецепте Пасты Путтанеска, или к прозрачному соусу из белого вина и чеснока, как в рецепте Пасты с креветками и цукини.
Но не стоит ограничивать себя лишь пастой! Приготовленные таким образом лисички можно подать и с жареной картошкой, и как соус к птице или белой рыбе. Ваш адрес email не будет опубликован. Перейти к рецепту Печать рецепта. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Жареный жерех.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Чудо - блюдо! Нравится 0. Лана Автор рецепта. Наталья, готовьте с удовольствием! Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Лана автор рецепта 4. Лисички с луком почти готовы. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте сливки комнатной температуры и снова поставьте на огонь. Сразу же добавьте зелень, перемешайте. Сливки густеют очень быстро. Добавьте тертый сыр, доведите до кипения и тут же уберите с огня. Далее можно смешать сливочно-грибной соус с макаронами или выложить густой соус поверх макарон.
Макароны с лисичками в сливочном соусе готовы! Паста с грибами Подборка рецептов Паста с лисичками Гречневая лапша с грибами Постная паста с грибами Паста с баклажанами и грибами Макароны в сливочном соусе Подборка рецептов Паста с сыром, ветчиной и сливками Паста со шпинатом Спагетти с креветками в сливочном соусе Фондю Эмменталь полуфабрикат по-домашнему Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Лимонад с маракуйей Блины на ржаной закваске Паста со шпинатом Шпинат с сыром в духовке Обеды на каждый день Коллекция рецептов Плов из гречки с мясом и тыквой Жареные опята с картошкой в сметане Суп на костном бульоне Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе Ужины на каждый день Коллекция рецептов Жареный жерех Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке Индюшиная печень с персиками Тушеный хек с грибами и зеленью Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Лана Автор рецепта Наталья, готовьте с удовольствием! Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
Кулич с ромом и коньяком. Суп с грибами и мисо. Блины с лососем. Конфеты из командорского кальмара с кремом из камчатского краба Бренд-шеф Михаил Некрасов Ресторан «Два моря, океан», Петропавловск Камчатский.
Шоколадный чизкейк с желе из черной смородины Анатолий Жук шеф-повар ресторана «Люблин», Тверь. Грудка цыпленка-тандури с томатно-сливочным соусом и ароматом листьев шамбалы Малликарджун Гауд для ресторана Indus. Александр Ибрагимов и жареная картошка Читать полностью ». Андрей Родоманов и козье молоко Читать полностью ».
