Пирожное картошка в мультиварке, Пирожное "Картошка" по ГОСТу – кулинарный рецепт
Шаги приготовления 1. Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. Реклама помогает Овкусе.
Пирожные картошка, рецепт которых я описываю здесь — тоже из этой «ностальгической» серии.
На самом деле, они представляют собой домашние шоколадные трюфели, приготовленные из молока, сахара, сливочного масла, какао и измельченных печенья и грецких орехов.
Вы можете сформировать их в «картошку» и даже украсить «ростками» из орехов , а можете просто скатать шоколадные шарики и выложить их в коробку, сделав трюфельные домашние конфеты. Ингредиенты: 1 стакан сахара; 1 стакан молока любой жирности ; пачка сливочного масла г ; 3 столовые ложки какао-порошка; 4 стакана по мл измельченного печенья я использовала г печенья «К чаю, топленое молоко» ; 1 стакан измельченных грецких орехов; 2 столовые ложки рома коньяка ; 1 столовая ложка сахарной пудры; 1 пакетик ванильного сахара; любые орехи или семечки для украшения.
Процесс приготовления: Поместите печенье в большой плотный полиэтиленовый пакет и подавите его скалкой до состояния, напоминающего панировочные сухари. Орехи можно измельчить в блендере не слишком мелко , а можно тоже помять скалкой. В небольшой кастрюле при средней температуре доведите м молоко до кипения.
Добавьте в молоко сахар, сливочное масло, пакетик ванильного сахара и 1 столовую ложку порошка какао. Размешивайте, пока масло не растает.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте измельченные печенье и орехи, а также ром. Охладите кастрюльку быстро можно поставить ее в миску с холодной водой.
В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 столовые ложки порошка какао с 1 столовой ложкой сахарной пудры. Из полученного теста сформируйте овальные или круглые шарики, обваляйте их в порошковой смеси какао и сахарной пудры.
Украсьте полученные трюфели кусочками орехов или зернами семечек, имитируя маленькие картофельные ростки. Храните ваши трюфели в холодильнике в течение нескольких дней — они отлично сохраняются, да и съесть их все сразу трудно, несмотря на потрясающий вкус. Отличное дополнение к чашке кофе. Приятного аппетита! Войти , чтобы оставить комментарий.
Блюда из филе индейки можно отнести к диетическим. Если вы еще не обращали внимания на это мясо, советую Запеченная тыква в мультиварке — это хороший способ приготовить тыкву в качестве основного блюда.
Ну, а если вы собираетесь потчевать этой вкуснытиной взрослых, можно добавить коньяка. Сегодня мы приготовим двойную порцию этих милых сладостей — и для детей, и для сладкоежек постарше. А чтобы пирожные не перепутались между собой и малышам не достались «картошки» с алкоголем, украсим пирожные по-разному.
Смешать в мультиварке сахар и какао. Долить к ним молоко, после чего выбрать функцию «Кипячение». Крышку можно не закрывать. Смесь нужно, помешивая, довести до кипения.
В общем, как только прибор подаст звуковой сигнал, его можно выключать. Тем временем нужно измельчить печенье — например, при помощи блендера. Или, если его нет, печенья можно натереть на обычной кухонной терке.
Еще вариант: пропустить все через мясорубку. Если вы решили использовать орехи, измельчайте их вместе с печеньем. Молоко 40 гр. Масло слив 75 гр. Какао 2 ст л. Сахарная пудра 1 ст л. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Яйца и сахар взбить, добавить муку и аккуратно вымешать. Выпекаем при температуре гр 25 мин. Смотрим на внешний вид и проверяем шпажкой. В сотейник смешать яйцо и сахар веником.
Добавить молоко и мешая довести до кипения. Остудить, добавить масло и взбить в пышную массу. В готовый крем можете добавить 1ч л коньяка или рома.
