Повидло из яблок кусочками, Повидло из яблок - рецепт приготовления с фото от amegapak.ru
Яблочное повидло кусочками станет отличной заготовкой, которой можно лакомиться круглый год. Алена Прика. Анжелика, у меня все получилось!
Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт.
Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей.
Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Повидло из яблок кусочками 0. Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки мин. Порции 2. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,2 гр. Жиры 0,2 гр.
Углеводы 54,8 гр. Вода 43,1 гр. Пищевые волокна 0,9 гр. Евгения Черепанова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Яблоки 3 кг Сахар-песок 1 кг Лимонная кислота 0,5 ч. Вода мл. Процесс приготовления. Повидло из яблок кусочками готовить просто! Яблоки тщательно промываем и разделяем на дольки, аккуратно достав все косточки.
Нарезанные дольки сразу погружаем в холодную воду и настаиваем их в течение 10 минут. В отдельную кастрюлю высыпаем сахар, заливаем водой, перемешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим сироп до полного растворения сахара. Возвращаемся к яблокам.
Сливаем с них всю воду и заливаем горячим сиропом. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на часа. После того, как яблоки настоялись в сиропе, ставим кастрюлю на плиту.
Доводим содержимое до кипения, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и продолжаем варить минут. После снимаем с огня и даем яблокам остыть. После остывания снова ставим яблоки на плиту и завершаем приготовление повидла. Доводим до кипения, варим после ещё 20 минут. Разливаем повидло с дольками яблок в банки. В горячем виде лакомство будет жидковатым, но после остывания оно заметно загустеет.
После чего можно подавать к столу. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин В5 0. Витамин В9 0. Витамин С 5. Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 0. Калий 5. Кальций 0. Кремний 3. Магний 1.
Натрий 1. Сера 0. Фосфор 0. Хлор 0. Алюминий Железо 6.
Йод 0. Кобальт 4. Литий 0. Марганец 1. Медь 5. Никель 4. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 3. Цинк 0. Бор Ванадий 9. Молибден 4. Витамин A 5.
Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 6. Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 5. Витамин С Витамин E Биотин 6. Витамин К И, внимание! Режем их формой треугольной или прямоугольной. Приблизительная форма видна на фото. Важно не переизмельчить и не недорезать фрукт. Если измельчить яблоки слишком мелко, они разварятся и будет каша. А если порезать их крупно, то они будут сырыми. Итак, яблоки порезаны.
У меня на 6 кг яблок ушло около двух часов. Далее берем одинаковые стаканы в количестве два штуки. В один стакан кладем яблоки, а в другой — насыпаем сахар.
На огонь ставим большую кастрюлю, лучше — из нержавейки. Подготавливаем сразу деревянную лопатку, чтобы помешивать варенье. Переворачиваем одновременно два стакана и отправляем все содержимое в кастрюлю.
Чтобы сахар не начал пригорать, первую партию мешаем все время, пока яблоки не пустят сок. Через пять минут отправляем в кастрюлю следующую партию — два стакана один стакан — яблоки, второй стакан — сахар, иногда сахар можно сыпать неполный стакан.
Через каждые пять минут кладем в кастрюлю содержимое двух стаканов и сразу помешиваем.
